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Catégorie : Poissons

Filet de Bar riz et poivrons au miel

4 octobre 2018
Plancha d’encornets au citron confit et son accompagnement espagnol

21 septembre 2018
Morue, courgettes jaunes et poivrons à la dukkah au piment d’espelette

17 septembre 2018
Filet de maigre au fenouil sauce corail et graines de carvi

12 septembre 2018
Joues de lotte en persillade, mélange Indiens Mapuche

11 juillet 2018
Tartelettes au fenouil, tapenade et olives de Nyons

8 juillet 2018
Cabillaud spaghetti de courgettes aux saveurs asiatiques

27 juin 2018
Cabillaud sur lit de céréales lentilles, sauce tomate merguez

14 juin 2018
St-jacques aux asperges, tomates et poivrons coco et cerfeuil

6 juin 2018
Dos de cabillaud jambon asperges sauce au pesto

5 juin 2018
Brochettes d’espadon saveur coco et semoule épicée

31 Mai 2018
Filet de turbot aux légumes d’été et mangue

30 Mai 2018
Pavés de truite aux asperges sauvages Ornithogales

21 Mai 2018
Raclette d’épinards, pommes de terre et saumon grillé

11 avril 2018
Filets de sole et cardes de blettes crème et colombo

4 avril 2018
Dos de cabillaud et restes de légumes au ratafia

16 mars 2018
Coquille Saint jacques maison et riz

12 mars 2018
Galettes de lentilles corail poireaux oignons caramélisés et maquereau fumé

8 mars 2018
Cabillaud vapeur à l’orange et Cajun

5 mars 2018
Noix de St Jacques sur lit d’endives et chorizo

2 mars 2018

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