Tartelettes au fenouil, tapenade et olives de Nyons
Tartelettes au fenouil, tapenade et olives de Nyons Lorsque l’on connait le joli blog de mon amie Michèle (Croquant fondant gourmand) on ne peut pas repartir de chez elle sans […]
Cabillaud spaghetti de courgettes aux saveurs asiatiques
Cabillaud spaghetti de courgettes, oignons caramélisés et citronnelle Me revoici donc de retour et avec bien sûr un petit plat de poisson !! Ils devaient vous manquer non 🙂 ? […]
Cabillaud sur lit de céréales lentilles, sauce tomate merguez
Cabillaud sur lit de céréales lentilles, sauce tomate merguez Vous avez vu j’ai été gentille hein ? j’ai interrompu ma liste de recettes à base de poisson depuis mes St-Jacques […]
St-jacques aux asperges, tomates et poivrons coco et cerfeuil
St-jacques aux asperges, tomates et poivrons coco et cerfeuil Je vous avais prévenu(e)s voici encore une recette de poisson, enfin plus exactement d’un mollusque à coquille. Je veux parler de […]
Dos de cabillaud jambon asperges sauce au pesto
Dos de cabillaud jambon asperges sauce au pesto Je reprends ma petite série de plats de poisson et aujourd’hui je vous propose un plat qui m’a fait regretter de n’avoir […]
Brochettes d’espadon saveur coco et semoule épicée
Brochettes d’espadon saveur coco et semoule épicée Allez je poursuis ma petite série de plats de poisson ! (vraiment désolée pour ceux et celles qui n’aiment pas) Je vous propose […]
Filet de turbot aux légumes d’été et mangue
Filet de turbot aux légumes d’été et mangue Bon j’espère que vous aimez le poisson car dans les jours qui viennent vous allez en voir ! Vu le temps que […]
Pavés de truite aux asperges sauvages Ornithogales
Pavés de truite aux asperges sauvages Ornithogales Je ne sais pas si vous connaissez ces asperges sauvages si fines qui s’appellent Ornithogales ? Je les ai vues pour la première fois […]
Raclette d’épinards, pommes de terre et saumon grillé
Raclette d’épinards, pommes de terre et saumon grillé Vous vous souvenez de ma raclette de céleri et bacon ? je vous avais dit que je referais une raclette avec d’autres […]
Filets de sole et cardes de blettes crème et colombo
Filets de sole et cardes de blettes crème et colombo Tout d’abord je vous prie de m’excuser pour mes photos qui sont très moches. La pluie est responsable de cet […]
Dos de cabillaud et restes de légumes au ratafia
Dos de cabillaud et ses légumes au ratafia Dans le Lot où habite mon fils, il est très courant que l’on nous serve un petit ratafia en apéritif. Je n’en […]
Coquille Saint jacques maison et riz
Coquille Saint jacques maison et riz Je ne sais pas pourquoi mais pour faire des fruits de mer en sauce, j’ai toujours réalisé jusqu’ici des bouchées à la reine comme […]
Galettes de lentilles corail poireaux oignons caramélisés et maquereau fumé
Galettes de lentilles corail poireaux oignons caramélisés et maquereau fumé En galette de légume j’aime bien les galettes de lentilles corail. J’avais d’ailleurs fait un dos de cabillaud avec et […]
Cabillaud vapeur à l’orange et Cajun
Recette de Cabillaud vapeur à l’orange et Cajun Lorsque j’ai publié mon cabillaud en papillote sauce crème de morilles certaines d’entre vous m’ont dit de ne mas faire mes papillotes dans […]
Noix de St Jacques sur lit d’endives et chorizo
Recette de Noix de Saint Jacques sur lit d’endives et chorizo Lorsque je fais des noix de st jacques, je n’achète pas de coquille St jacques. Je ne sais pas […]
Roulés de sole au confit d’olives aux carottes et citron confit
La carotte je ne sais pas pourquoi je l’associe toujours à d’autres légumes, je ne la cuisine seule pratiquement jamais. Du coup lors de mes petites réalisations de poisson je […]
Le Pad Thaï
C’est en voyant la belle recette de nouilles chinoises de mon amie Séverine ( maman ça déborde) que je me suis souvenue de ce plat que j’avais fait en […]
Reste de Linguines aux crevettes et mangue au lait de coco
Vous avez un reste de pâtes alors vous allez vous régaler avec ce que je vous propose. J’ai eu cette idée grâce à un petit curry de crevettes et mangue vu […]
Soles sauce Normande
Pour ma 2ème petite participation au défi de mon amie Marie christine (l’alchimie des mets) « nos régions ont du goût » qui est ciblé ce mois ci sur la région […]
