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Catégorie : Poissons

Crevettes à l’aigre douce épices et citron vert cuisinées à ma façon

2 juin 2026
Ecrasé de carottes aux câpres et estragon et raie au beurre blanc

27 Mai 2026
Filet de bar et poêlée printanière parfumée ail et basilic

24 Mai 2026
Truite et Dôme de polenta parmesan tomates confites mozza et thym citron

18 Mai 2026
Filet de Cabillaud sauce au parmesan moutardée, ail et citron

15 Mai 2026
Saumon aux 2 asperges sauce Gorgonzola, ail et citron vert

3 Mai 2026
Saumon aux épices Libanaises et fenouil confit

24 avril 2026
Mulet et ses légumes sauce vin blanc crémée au four

14 avril 2026
Noix de Saint-jacques sauce à l’orange et crème d’avocat

5 avril 2026
Filets de maquereaux vapeur moutarde et citron confit

29 mars 2026
Filet de Bar et chanterelles au cidre

16 février 2026
Mini-Seiches marinées pâtes aux épinards et citron!

29 janvier 2026
Encornets en anneaux aux pois chiches, poivrons et carottes : Une recette qui appelle le soleil

20 janvier 2026
Queue de langouste grillée sur émincé d’endives aux clémentines

3 janvier 2026
Purée gratinée de haddock aux graines de fenouil : Une recette simple et originale

1 décembre 2025
Galette de pommes de terre au saumon fumé, fromage frais Câpres et Olives de Nyons

13 novembre 2025
Brandade de morue Panais pomme de terre : Une recette facile

8 novembre 2025
Trio de lentilles, Saint-jacques et Hadock vapeur

24 octobre 2025
Maquereaux et fenouil braisé à la tomate : Recette facile, simple mais efficace

15 octobre 2025
Moules à l’Italienne à la Scarmoza, fromage Italien et fumé

11 octobre 2025

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