Thon mi-cuit mariné gingembre, ail, échalote et menthe
Thon mi-cuit mariné gingembre, ail, échalote et menthe En regardant ce que j’avais encore à ma disposition en poisson au congélateur, je suis tombée sur une belle tranche de thon. […]
Cabillaud et boulettes de légumes au colombo, menthe et poivre de Timut du Népal
Cabillaud et boulettes de légumes au colombo, menthe et poivre de Timut du Népal Cette fois pour continuer dans la série des boulettes pour le CMUM du mois d’avril, dont […]
Bar et sa royale de brocolis aux saveurs indiennes
Bar et sa royale de brocolis aux saveurs indiennes Heureusement lors de l’annonce du confinement, j’avais pas mal de poisson au congélo. Notamment un bar entier. J’avais également du brocolis […]
Tagliatelles au lait coco, saumon, écrevisses asperges et champignons
Tagliatelles au lait coco, saumon, écrevisses asperges et champignons Eh oui les la saison des asperges est ouverte ! et j’en ai déjà faites : des blanches que j’ai faites […]
Dos d’Eglefin et son pastasotto parfumé au poivre Timut et épices
Dos d’Eglefin et son pastasotto parfumé au poivre Timut et épices Encore du poisson ? ben oui, vous savez que j’aime cela ! Pour changer un peu j’ai acheté un […]
Dos de cabillaud chou chinois sauce à l’orange moutardée
Dos de cabillaud chou chinois sauce à l’orange moutardée J’ai découvert le chou chinois lorsque j’ai fait mes côtes de porc et poêlée de chou chinois et je l’avais fort […]
Noix de St-Jacques sur lit de mogettes bien parfumées
Noix de St-Jacques sur lit de mogettes bien parfumées Je m’étais tellement régalée lorsque j’avais cuisiné mes noix de st Jacques crème de panais sauce laitue de mer que dès […]
Locrio de Camajones pour voyager en République Dominicaine
Locrio de Camajones pour voyager en République Dominicaine Comme je vous l’ai annoncé lors de la publication de ma galette de sarrasin maison aux poireaux et saumon fumé , je dois […]
