Moules aux feuilles de blettes à la plancha Eno


Vous deviez bien vous douter que vu qu’il me restait des feuilles de blettes de ma recette d’hier que je vous proposerais aujourd’hui  ce que j’avais fait avec !! Sur le moment je n’ai su quoi faire mais tout à coup ça a fait tilt ! et si je faisais des moules de Bouchot avec…

Brochettes de filet mignon à la plancha Eno


La première fois que j’ai réalisé ma salade de Haricots verts et fleurs de carotte que j’ai publiée hier, j’avais fait bien trop de légumes, je n’avais donc pas tout fait en salade ! J’avais dans l’idée de faire des brochettes et de m’en servir en accompagnant. Seulement n’ayant pas prévu la réalisation de celles…

Saumon et sucrines à la plancha Eno


  Allez on reprend mes plats de poisson !! Cette fois ce sera cuisson à la plancha !!! J’ai choisi des beaux morceaux de saumon car cuits sur  #Plancha®ENO j’obtiens toujours une cuisson fort réussie comme vous pouvez le voir sur la photo plus bas !  Bon en parlant de photo ne cherchez pas le saumon…

Betteraves râpées et bavette à la plancha Eno


Allez toujours pour rester dans la viande, désolée pour mes ami(e)s végétariens, voici aujourd’hui une petite plancha de viande assez innovante ! Pour rester dans l’original mais aussi pour bien vous démontrer que l’on peut tout faire cuire à la plancha,  j’ai choisi cette fois la betterave ! Qu’en dites vous ? Pas mal non…

Plancha de dorade fenouil aux épices et Aneth


Ouffff ! ça va mieux ! Il y a de l’air et la température a bien baissé (23° à 11 h) ! Bon je n’ai plus de soleil non plus mais je suis tellement contente de pouvoir respirer que j’avoue que je m’en moque un peu. Je souhaite pour vous tous que ce soit la…

Côtes de veau et tombée d’épinards tous deux cuits sur ma plancha Eno


Vous vous souvenez de mes steacks de choux fleurs que j’avais cuits sur ma #Plancha®ENO où je disais que ça aurait été encore meilleur si j’avais été équipée d’une cloche pour les faire cuire à l’étouffée ? Eh bien je n’ai pas tardé à l’acquérir ! Il fait beau en ce moment et des plancha j’avais…

Steaks de chou fleur et côte de porc épicés cuits à la plancha Eno


Lorsque j’ai publié ma tartine de patate douce au chèvre et Baïona au poivre j’avais regretté de ne pas avoir pu la faire cuire sur ma plancha (le temps ne s’y prêtait pas du tout ce jour là). Je m’étais donc promis de refaire un légume comme ça coupé en tanche sur ma #Plancha®ENO . Ayant trouvé…

Travers de Porc très épicé et sa Taktouka Marocaine


Eh oui encore une plancha ! mais il y a tellement longtemps que nous en avons été privés qu’il faut se rattraper ! Comme je l’avais déjà fait lors de la publication de mon dernier travers de porc au coca cola je vous propose non pas une recette mais deux recettes. En effet, le plat que je…

Plancha de lomo saucisses courgettes et poivrons marinés


Lorsque je suis rentrée de mon petit voyage il faisait un temps magnifique. L’envie d’une plancha sur ma Plancha®ENO m’a aussitôt prise car je n’en avais toujours pas fait jusqu’ici. Soit le temps n’était pas suffisamment beau soit c’est le pollen qui m’en empêchait d’en faire ! Tout est jaune chez moi avec le pollen et…

Moules mayo safranée


C’est la période des Bouchot !! impossible pour moi de leur résister ! Il y a tant de façons de les cuisiner et c’est toujours un régal ! Sur cette recette, que j’ai reprise sur l’excellent blog de Marie France (Une cuillère pour papa) les moules sont froides. C’est délicieux Froid, j’en fait régulièrement depuis…