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Catégorie : Viandes

Lapin endives confites au sirop d’érable et coppa

Bonjour, vous allez bien ? Aujourd’hui ce sera un petit plat bien mijoté que je vous propose. Avant toute chose je vous préviens que c’est un plat qui peut paraître très curieux. C’est encore une de mes inventions qui me viennent en tête comme ça au fur et à mesure que je cuisine le plat.

Boulettes d’agneau et langues d’oiseau en risotto

Bonjour à toutes et tous ! Je ne passe plus très souvent vous voir et je m'en excuse mais j'ai décidé de laisser de côté l'ordinateur le plus possible et comme je ne cuisine plus beaucoup mes publications se font rares. Toutefois, lors de celles-ci et lorsque qu'une amie me laisse un petit commentaire je passe la voir dans la foulée, c'est la moindre des chose

Kefta d’agneau au citron et Chermoula

Maintenant, je vous propose aujourd’hui ce que j’ai fait pour accompagner mon plat de semoule à la Chermoula. Au début pour pâques je voulais faire des souris d’agneau, mais au […]

Sauté de porc aux poireaux à la bière

Lorsque j’ai réalisé mon sauté de porc façon colombo dernièrement je n’avais pas mis toute la viande car même si un petit mijoté c’est très bon réchauffé, j’avais déjà pas […]