Aller au contenu principal

Catégorie : Pour les fêtes

Petit choux au tarama

Petit choux au tarama J’aime beaucoup le Tarama que je ne mange que très très peu ! même pas une fois par an. C’est trop riche et quand je mets […]

Velouté Dubarry

Velouté Dubarry Lorsque je fais des potages je garde toujours le surplus de bouillon. Comme je ne risque pas d’avoir du bouillon de volaille en lui ajoutant un demi cube […]

Paris-Brest de l’amitié aux agrumes

  Paris-Brest de l’amitié aux agrumes J’ai toujours eu envie de faire un Paris-Brest j’adore ça mais je n’étais jamais passée à l’action. La peur de rater était la plus […]

Gâteau aux pommes et épices

Gâteau aux pommes et épices Je voulais participer au thème de Recettes de de ce mois ci, les fruits d’automne étant à l’honneur mais je n’arrivais pas à trouver le […]

Saucisson au chocolat

Comme le thème du#Appropriez vous la recette du mois de janvier de mon amie Sylvie (la table de clara) est : les desserts au chocolat, j’ai choisi de faire quelque […]

Langoustines vapeur et salade sucrée salée

Lorsque j’ai fait mes courses à mon retour de vacances, j’ai aperçu chez le poissonnier de magnifiques langoustines ! Elles venaient juste d’être livrées et elles étaient d’un super calibre […]

Bar aux échalotes confites au cidre

Comme je suis quelqu’un d’organisée (eh oui je me jette des fleurs !!) j’avais tout de même prévu de quoi réveillonner avec mon mari à votre retour de vacances. J’avais […]

Beurre de crevette Breton

Bien que je n’ai pas beaucoup de temps, je tenais à participer au nouveau petit défi « nos régions ont du goût » créé par mon amie Marie Christine (L’alchimie des mets […]

Strudel croustillant au parfum de Noël

Comme le thème du#CataCookingChallenge12 de ce mois de Décembre choisit par ma Catalina qui met à l’honneur la cuisine des pays européens de l’est mais aussi des régions de l’est également […]

Ris de veau aux morilles

Pour vous donner une petite idée pour les fêtes, je tenais à vous offrir ce merveilleux plat festif de ris de veau aux morilles que j’avais fait en 2013 ! […]

Crevettes poivrées et réduction au cidre

Pour poursuivre l’opération proposée par Cuisine à l’ouest qui est de participer à une opération en partenariat avec la cidrerie Kerné en proposant des plats cuisinés à base de cidre ou de vinaigre […]

Terrine de Panais carotte au colombo

Aujourd’hui c’est terrine non pas de poisson comme à mon habitude mais de légumes !! Je l’ai réalisée pour participer au défi de Sylvie « Appropriez vous la recette« , ce mois […]