Flan de truite fumée et poireaux au colombo et Cie
Flan de truite fumée et poireaux au colombo et Cie Ceux et celles qui me suivent doivent se souvenir que lorsque j’ai fait ma Salade de légumes d’hiver aux noix […]
Salade de légumes d’hiver et Noix de St-Jacques
Salade de légumes d’hiver et Noix de St-Jacques Pour notre réveillon du 1er janvier et comme nous n’étions que deux, j’ai eu envie de faire des Noix de Saint jacques […]
Marmite de langoustines et sa bisque maison
Marmite de langoustines et sa bisque maison C’est en voyant de magnifiques langoustines chez le poissonnier que j’ai choisi notre plat de réveillon pour mon mari et moi ! J’ai […]
Coeurs de palmier fourrés chèvre et tapenade tomate
Coeurs de palmier fourrés chèvre et tapenade tomate Allez vite fait je vous propose une dernière petite chose que vous pouvez faire à l’apéro pour demain soir pour compléter votre […]
Sapin de Noêl en bouchées farcies de viande et aux saveurs pizza
Sapin de Noêl en bouchées farcies de viande et aux saveurs pizza Noël est passé je sais mais chez moi cette année nous l’avons fêté le 26 avec mes enfants. […]
Mini Sandwichs briochés à garnir
Mini Sandwichs briochés à garnir C’est parce que j’ai voulu faire des petits pains pour compléter les petits déj de mes petites filles que j’ai eu l’idée de faire ces […]
Biscuits apéritif faciles au râpé fondu
Biscuits apéritif faciles au râpé fondu Je fais dans le simple et rapide une fois encore, vous êtes d’accord ? En effet après mes Chips de poires au four et […]
Petits gâteaux aux fruits secs au parfum de clémentine
Petits gâteaux aux fruits secs au parfum de clémentine Comme vous avez pu le voir j’ai fait pas mal de sucré ces derniers temps et ce n’est pas fini ! […]
Noix de St-Jacques, crème de panais, sauce laitue de mer et pétales de panais
Noix de St-Jacques, crème de panais, sauce laitue de mer et pétales de panais Il vous est déjà sans doute arrivé en mangeant un plat dans un resto de vous […]
Mont blanc revisité marrons clémentines
Mont blanc revisité marrons clémentines Voici enfin le petit dessert que j’ai réalisé avec ma pâte de marrons que je vous ai proposée il y a peu. Je vous ai […]
Blinis à la farine de Maïs
Blinis à la farine de Maïs J’ai reçu mes neveux il y a peu et en entrée je leur ai servi mon Saumon Gravlax à la betterave. J’ai voulu faire […]
Chips de poires et roquefort
Chips de poires et Roquefort Lorsque j’ai publié mes Panna cotta à la bisque de Homard et crevettes au cognac, j’ai de suite regretté de ne pas l’avoir fait quelques […]
Panna cotta à la bisque de Homard crevettes au Cognac et piment d’Espelette
Panna cotta à la bisque de homard, crevettes au cognac et piment d’Espelette Vous vous attendiez à voir ce que j’avais fait en dessert avec ma pâte de Marrons maison […]
Pâte de marrons maison
Pâte de marrons maison C’est chouette tout de même de pouvoir s’appuyer sur les amies lorsque l’on a besoin de quelque chose que l’on ne trouve pas dans le commerce […]
Onglet de Veau Sauce Archiduc et pommes de terre suédoises
Onglet de Veau Sauce Archiduc et pommes de terre suédoises Vous connaissez l’onglet de boeuf je suppose ? mais connaissez vous l’onglet de veau ? Je pose la question car […]
Pain d’Epices au sucre muscovado et zestes de clémentines
Pain d’Epices au sucre muscovado et zestes de clémentine Je commence sérieusement à réfléchir à ce que je vais faire à Noël moi ! Cette année c’est chez moi que […]
