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Catégorie : Plats

Morteau aux 2 lentilles

Morteau aux 2 lentilles Je n’ai pas beaucoup de souvenirs culinaires de mon enfance et notamment de ceux que cuisinaient mes grands mères. C’est si vieux… et puis si je […]

Flan de carottes et poireaux au curry

Flan de carottes et poireaux au curry Lorsque j’ai proposé à mes enfants mon saumon Gravlax à la betterave  lors d’un des repas que nous avons fait lorsqu’ils sont venus […]

Parmentier d’andouillette Tomates oignons

Parmentier d’andouillette Tomates oignons Il y a fort longtemps que je ne vous ai pas proposé d’andouillette ! la dernière fois c’était en 2015 avec mes andouillettes aux châtaignes, sauce […]

Endives saumon à l’Aneth sauce curry

Endives saumon à l’Aneth sauce curry Les endives sont maintenant de saison du coup forcément elles se sont retrouvées dans mon panier. Avant de les faire « braisées » comme je les […]

Bruschetta de crevettes coco et chocolat

Bruschetta de crevettes coco et chocolat Lorsque le CMUM de ce mois de Novembre a annoncé son thème, je n’ai, sur le coup, pas franchement été emballée emballée. Le thème […]

Gratin de poireaux et oeufs durs

Gratin de poireaux et oeufs durs Bonjour à tous et toutes ! A mon retour de ma petite semaine Parisienne,  j’ai juste eu le temps d’aller faire un peu de […]

Ravioles et cèpes gratinés

Ravioles et cèpes gratinés Lorsque je suis allée chez Grand frais pour faire mes courses je voulais acheter de l’oseille ! Bien sûr cette fois il n’y en avait pas […]

Pâtisson farci aux légumes et merguez

Pâtisson farci aux légumes et merguez Oui la saison des pâtissons est terminée mais j’avais fait ce plat en septembre et comme j’ai été absente tout ce mois, sa publication […]

Côtelettes d’agneau épicées au four

Côtelettes d’agneau épicées au four Mon amie Assia (Gourmandise Assia) est la reine des gâteaux, je crois que nous sommes toutes d’accord, mais elle sait aussi fait super bien à manger. […]