Salade fraîche printanière
Bonjour !! Lorsque j'ai fait cette salade, il me restait des endives alors avant de leur dire au revoir et les retrouver l'année prochaine je m'étais décidée de les faire en salade. Il y a quelques temps j'avais mis la salade d'endives de ma chère Laurence (Plaisir et Equilibre)
Grillade de porc, pâtes Orzo et légumes au curcuma et parmesan
Bonjour à tous !! Voici aujourd'hui une petite invention d'accompagnement que j'avais faite l'année dernière mais pour laquelle je n'avais pas fait de photo. C'était une impro qui s'était imposée au fur et à mesure de sa réalisation et du coup je n'avais pas du tout eu l'intention de la publier.
Ceviche ou tartare d’espadon a l’orange et ananas et salade composée originale
Bonjour ! Désolée mais ce sera encore du poisson dans ma cuisine aujourd'hui ! Ce n'est pas ma faute le thème du CMUM de ce mois ci est : Le poisson : une pêche aux idées. Il a été choisi par 2 marraines : Irisa – Cuisine et Couleurs & Ewa – Les horizons d’Ewa.
Bruschetta de pain Maïs, poire chèvre miel et amandes
Bonjour !! Il y a une éternité que je n'avais pas mangé de bruschetta. Je crois que la dernière remonte en 2021 lorsque j'avais fait mes Bruschetta tomates, Bresaola et tartinade d’ail des ours.
Salade terre mer et ses légumes
Bonjour à toutes et tous ! Aujourd'hui j'avais envie de vous proposer une petite salade que j'avais faite durant ma convalescence. Fort originale et bien bonne j'avais eu l'idée ce cette salade en réfléchissant à comment cuisiner mon haddock car je n'avais pas envie de le faire chaud comme mes Gnocchis maison au haddock et crème d’aneth.
Eat Cobb Salad
Je suis certaine que vous vous dites que je suis tombée sur la tête en vous proposant ce velouté, pas vrai ? L'idée m'est venue parce que j'avais mis de côté le bouillon du dernier couscous que j'avais réalisé pour faire un mijoté avec, mais comme j'en avais pas mal et ne me demandez pas pourquoi, j'ai eu envie de m'en servir pour cuire ma soupe. Ce soir là c'était les endives qui devaient se trouver dans nos assiettes en soupe.
Salade de poires, betterave, chèvre et gaufrettes au chèvre
En prévision d’une autre petite recette pour Octobre rose, pour parler de l’importance de se faire régulièrement dépistée par une mammographie, j’avais acheté une betterave. Je n’avais aucune idée de […]
Reste de Bohémienne en salade avec fèves et Langoustines
Lors de mes dernières courses, j’ai acheté des Langoustines. Elles sont de saison et sont très bonnes. Quoi proposer avec ? En général je fais une petite salade avec comme […]
Salade de pousses d’épinard au coeur de saumon fumé
Aujourd’hui c’est chez ma chère petite Sofia (Plume et prose) que j’ai piqué la recette. Il faut dire qu’elle tombait à pic car après avoir dégusté du coeur de saumon […]
Salade de pommes de terre mayo allégée et betteraves de Zika
Lorsque j’ai vu la salade de mon amie Zika (la Cuisine de Zika) je suis repartie en Tunisie ! Elle proposait une petite salade que j’avais souvent mangée là-bas lorsque […]
Halloumi grillé et mariné au thym dans sa salade estivale
Pour illustrer le CMUM et le thème de ce mois de Juin choisi par Manon (Les jolies frambroises) Mettons nous au vert, je complique les choses en proposant deux recettes dans un seul […]
Gnocchis crevettes et crème de céleri au curry
Gnocchis crevettes et crème de céleri au curry Allez pour le CMUM j’ai eu envie de faire une deuxième petite recette. Je vous rappelle que Natalia du blog Sucre et […]
Assiette à l’Italienne
Assiette à l’Italienne Aujourd’hui je vais vous proposer non pas une recette mais 2 recettes pour vous régaler un maximum. Vous êtes partant(e)s ? Dernièrement, mon mari m’a ramené en […]
Salade Basco Italienne de Gnocchis
Salade Basco Italienne de Gnocchis Lorsque j’ai réalisé mes gnocchis et boulettes parfumés à la sauge et gingembre, je ne pensais pas que je mangerais des gnocchis aussi rapidement, surtout […]
Boulettes de thon, oeuf dur et fèves aux parfums de Combava et aneth
Boulettes de thon, oeuf dur et fèves aux parfums de Combava et aneth Pour continuer dans la série des boulettes pour le CMUM du mois d’avril, dont le thème est […]
Salade de Hareng, pomme, avocat et fenouil
Salade de Hareng, pomme, avocat et fenouil J’aime les entrées originales qui contiennent un petit mélange d’ingrédients inattendu, comme ma Salade de légumes d’hiver et noix de st jacques. Lorsque […]
Salade de Poireaux et radis noir au Gravlax
Salade de Poireaux et radis noir au Gravlax Ayant fait un peu trop de saumon Gravlax à la betterave à Noël j’avais congelé ce qui restait. Ca ne représentait pas […]
Salade de poires et avocat, olives noires et câpres
Salade de poires et avocat, olives noires et câpres Dernièrement et pour continuer d’illustrer le thème du CMUM, : Après les agapes les salades, j’ai eu envie de faire une […]
Salade de légumes d’hiver et Noix de St-Jacques
Salade de légumes d’hiver et Noix de St-Jacques Pour notre réveillon du 1er janvier et comme nous n’étions que deux, j’ai eu envie de faire des Noix de Saint jacques […]
CUISINE DE GUT 