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Catégorie : Mignardises

Tuiles aux fruits de la passion

Ajourd’hui, je vous propose du sucré ! il y a un bon moment que je n’en ai pas publié. Il faut dire que je fais rarement des desserts, gâteaux et […]

Caprese au citron

Recette remontée pour illustrer le citron sur Cuisinons de saison !! Un régal absolu que je vous conseille !!  Aujourd’hui je voudrais vous parler d’un gâteau qui m’a littéralement enthousiasmée […]

Kipferls à la vanille

Je n’ai pratiquement pas fait de petits gâteaux à Noël juste une petite gourmandise pour les proposer avec le café à ma petite famille. Je ne savais pas trop quoi […]

Coccolles amande chocolat

C’est en rendant visite à ma petite Italienne d’adoption de coeur, je veux parler de Graziella (L’italie en cuisine) que j’ai pris connaissance de ces petites Coccolles ! J’ai trouvé le […]

Chouquettes au Cooking Chef

Après mon essai de pâte à chou lorsque j’ai réalisé mes choux à la tome fraiche de cantal, j’ai décidé de réaliser avec le reste de cette fabuleuse pâte à […]

Sablés aux Spéculoos

Il y a peu j’ai refait une pâte à tarte aux spéculoos pour une petite tarte de dernière minute aux fraises. Comme elle n’avait rien de spécial je ne l’ai […]

Amaretti Pâte pistache maison

Il y a déjà un moment que j’ai réalisé cette recette ! Je l’ai faite pratiquement dès que j’ai eu mon cooking ! je voulais essayer de réaliser une pâte […]

Muffins bananes chocolat et pâte à sucre

Lorsque mes petites filles doivent venir en vacances à la maison, je cherche toujours à l’avance ce que nous allons pouvoir faire ensemble ! Une activité qui pourrait leur plaire […]

Biscuits aux fruits secs

Il arrive parfois même aux grands chefs de réaliser des desserts sans matière grasse ! Oui je sais ce n’est pas souvent !! C. Felder a réalisé ce gâteau, probablement […]

Diamants vanille

Aujourd’hui je vais vous proposer une douceur que j’ai vue chez Laurence (Plaisir et équilibre) il y a près d’un an ! Je l’avais gardée précieusement car elle m’avait beaucoup […]

Sablé Passion Chocolat

Me revoici avec une nouvelle participation à un concours ! Décidément j’y prends goût ! C’est encore Sandy (Cuisines et cigare) qui l’organise ! Sandy nous demandait de réaliser et […]

Muffins Allien

Vous devez vous demandez pourquoi ce titre ? Alors je vous raconte…. Lors de la première semaine des vacances, j’étais à Paris et nous avions envie toutes les trois de […]

Cookies Amandes et Toblerone blanc

Certaines d’entre vous savent combien j’ai un faible pour les cookies n’est ce pas ? Ce qui fait que lorsque j’ai vu ceux de Ma Cathy sur Facebook, inutile de vous […]

Muffins d’Halloween

Avec un peu de retard je vous présente ce que Cassandra, Oriane et …. un peu moi avons réalisé pour Halloween. Je dis un peu car elles se débrouillent de […]

Sablés Vanille et Canelle au sarrasin

Vous le savez dernièrement j’ai réalisé mes petites tartelettes citron et myrtilles avec de la farine de sarrasin et je les ai adorées.  Alors avec le reste de pâte que […]

Canistrelli anisés

Aujourd’hui je voudrais vous proposer quelque chose de très très spécial mais qui n’en est pas moins très très bon ! Le genre de chose où lorsque l’on y goûte […]

Financiers au citron

Aujourd’hui ce sera une simple recette de petits financiers, cette fois au citron. C’est tout simple et c’est tout bon lorsque l’on a des blancs d’oeuf à écouler. Je pense […]

Galettes Bretonnes

Pour changer un peu mais aussi parce que j’adore cela, j’ai voulu tester avec mes petites filles la réalisation des Palets Bretons ! Bon autant vous dire tout de suite […]

Financiers, zestes de Yuzu, graines de Pavot

Les financiers c’est pratique lorsque l’on a des blancs d’oeuf à écouler, toutefois monter les blancs en neige je n’en ai pas toujours envie. Ce n’est pas seulement parce qu’il […]

Cookies Nuts’n berries

Pour les 3 ans de son blog (Novice en cuisine) Marion lance un petit concours dont le thème est « Le goûter ». Outre le fait que j’ai eu envie de lui […]

Financiers aux épices

Lorsque j’ai vu les financiers de mon amie Loloche (Gingembre et Chocolat) j’ai bien regretté ne pas avoir d’épices pour pain d’épices car je me doutais bien qu’ils devaient être […]

Oursons et petits coeurs chocolatés

Comme à chaque vacances, nous avons réalisé avec Oriane et Cassandra des petites gourmandises ! Cassandra a voulu refaire mon cake au citron (ICI) car elle en avait fort apprécié […]

Galette mousseuses chocolatées

Lors de ma précédente recette de Pastéis de Nata figurez-vous que je n’ai pas pu mettre toute la préparation, je n’avais plus assez de pâte feuilletée. Il m’en restait tout […]

Pastéis de Nata

Pour accompagner mon petit dessert d’Ananas rôti aux épices j’ai voulu réaliser des petits gâteaux pour manger avec. J’avais très envie d’essayer les Pastéis de Nata que j’avais vus dans […]

Cookies aux daims et pralines roses

Lorsque mes petites filles viennent j’aime leur faire faire des petits gâteaux, surtout l’hiver car c’est une bonne façon de les occuper ! elles adorent ça ! Nous avons choisi […]

Cookies au chocolat blanc et Cranberries

Voilà maintenant c’est malin, à cause de vous tou(te)s et surtout de vos recettes si alléchantes je me suis mise au sucré +++!!!! Moi qui n’en mangeais jamais avant que […]

Bonbons glacés pour Noël

Lorsque Cathy a annoncé le thème de Culino Versions de ce mois-ci j’ai trouvé ça A DO RA BLE ! Pour fêter Noël il fallait faire participer nos enfants ! […]

Gâteau Santiago au confit d’orange

S’il y a des gâteaux que j’aime voir en ce moment sur les blogs des copines, ce sont les gâteaux peu riches, seulement voilà il faut bien reconnaitre que ça […]

Gourmandises au Toblerone

Ma p’ite popotte organise un petit concours pour les 4 mois de son blog. Il consiste simplement à choisir une petite recette parmi toutes celles qui figurent sur son blog […]

Cookies chocolat et baies de Goji

Ayant remarqué les vertus de la baie de Goji sur Internet j’avais très envie d’en acheter et voilà qu’en faisant mes courses, je tombe pile poil dessus au rayon bio […]

Nustines prâlinées et sa nougatine

Je ne vous apprends rien, le thème de ce mois-ci sur Culino est le café gourmand. J’ai déjà réfléchi au problème et je sais à peu près ce que je […]

Moëlleux aux Carambar®

Lors des dernières vacances de Février j’ai gardé mes petites filles. Comment les occuper lorsqu’il pleut et qu’il fait froid ? Rien de tel qu’un petit cours de cuisine. Ils […]

Clafoutis aux Myrtilles

S’il y a bien un dessert que j’aime c’est bien le clafoutis. J’en fais d’ailleurs assez régulièrement, disons à chaque fois que je ne sais pas quoi faire comme dessert […]