Sablé Chouette d’Oriane Ma petite poupette Oriane adore faire des gâteaux (et les manger !!) Elle est devenue une vraie petite experte en pâtisserie puisqu’elle fait ses gâteaux toute seule (oui même la mise au four !) Lorsque je lui ai montré les petits gâteaux « chouette » de mes amies Jackie (La cuisine de Jackie) et…
Catégorie : Mignardises
Saucisson au chocolat
Comme le thème du#Appropriez vous la recette du mois de janvier de mon amie Sylvie (la table de clara) est : les desserts au chocolat, j’ai choisi de faire quelque chose que j’avais voulu tenter pour offrir à ma petite famille en cadeau gourmand, aux fêtes. Etant vraiment très très chargés lorsque nous sommes partis…
Palets bretons en forme de fleur
J’avais promis à Marie Christine (L’alchimie des mets de Nonna) de refaire un petit dessert pour son nouveau petit défi « nos régions ont du goût » auquel s’est associée son amie Caroline (La maison de caroline). J’ai décidé de faire des palets bretons avec dans l’idée ensuite de réaliser un petit dessert après. Vous le verrez…
Canistrelli anisés
Pour participer rapidement au #CataCookingChallenge10 de mon amie Catalina, et puisqu’elle nous y autorise pour une recette, j’ai remonté cette recette de petits gâteaux corses qui m’avaient bien régalés. Pourquoi illustrer la Corse ? eh bien outre le fait que le thème d’octobre porte sur l’Asie Occidentale, il porte aussi sur les régions de la Corse et…
Casse-museaux du Poitou Charentes
Non non je ne suis pas devenue zinzin! enfin en tout cas pas parce que je parle de Casse museau ! je sais que le le titre peut surprendre mais il s’agit bel et bien d’une recette que j’ai trouvée en faisant des recherches pour illustrer le nouveau thème du Challenge de septembre de…
Sbrisolona
Ce mois ci pour le #CataCookingChallenge07 il faut cuisiner des recettes d’Europe méditéranéenne ! Si j’avais apprécié le dernier thème, je pense que j’aime encore plus celui ci. J’adore cette cuisine, faite en général avec de l’huile d’olive !! Pour une fois (car j’en publierais sans doute d’autres), je vais commencer par faire du sucré (c’est rare…
Tuiles aux fruits de la passion
Ajourd’hui, je vous propose du sucré ! il y a un bon moment que je n’en ai pas publié. Il faut dire que je fais rarement des desserts, gâteaux et Cie.. J’attends d’avoir une occasion. On devient vite addict au sucré alors… Cette occasion s’est présentée dernièrement en recevant à déjeuner un couple d’amis….
Caprese au citron
Recette remontée pour illustrer le citron sur Cuisinons de saison !! Un régal absolu que je vous conseille !! Aujourd’hui je voudrais vous parler d’un gâteau qui m’a littéralement enthousiasmée ! Pourtant ce n’est pas en général le type de gâteau que j’aime beaucoup mais là avec le chocolat blanc mélangé aux amandes et le…
Kipferls à la vanille
Je n’ai pratiquement pas fait de petits gâteaux à Noël juste une petite gourmandise pour les proposer avec le café à ma petite famille. Je ne savais pas trop quoi faire mais j’avais mis de côté les Kipferls de ma chère Laurence (Plaisir et équilibre) il y a maintenant plus d’un an et comme je…
Coccolles amande chocolat
C’est en rendant visite à ma petite Italienne d’adoption de coeur, je veux parler de Graziella (L’italie en cuisine) que j’ai pris connaissance de ces petites Coccolles ! J’ai trouvé le nom charmant, d’ailleurs ça veut dire « câlins ». C’est mignon n’est ce pas ? Il n’y a pas eu que le nom qui m’a séduite, mais…
Chouquettes au Cooking Chef
Après mon essai de pâte à chou lorsque j’ai réalisé mes choux à la tome fraiche de cantal, j’ai décidé de réaliser avec le reste de cette fabuleuse pâte à chou : des chouquettes !! Vous connaissez bien sûr ! c’est ces petites chouquettes au sucre perlé, celles que l’on mange en se disant à chaque…
Petits beurre amandes et sirop d’érable etc… !!
Bien qu’il ait fait beau la semaine dernière les enfants ont voulu comme d’habitude passer du temps en cuisine !! Et si les ateliers de pâte à sucre ont tourné pratiquement tous les jours, elles ont aussi fait de la cuisine avec entre autres, une soirée pizza, où chacun devait réaliser sa propre pizza qui allait de la réalisation…
Sacristains Provençaux et leurs boules de glace
Mon amie Assia (Gourmandises Assia) fête bientôt ses 4 ans de blog ! Pour fêter cela, elle s’est associée à son amie Red (Les Délices de Red) pour organiser un petit concours dont le thème est : Le goûter. J’ai bien sûr eu envie de participer car j’aime beaucoup Assia et je voulais lui faire…
Craquelés Pâteà tartiner Noisettes et Lemon Curd
Il faut que je vous raconte une petite anecdote qui m’a non seulement surprise mais surtout très très touchée. Figurez-vous que juste avant que mes petites filles n’arrivent j’ai reçu un petit colis. A l’intérieur se trouvaient deux très jolis tabliers roses ! l’un intitulé : ORIANE en Cuisine l’autre CASSANDRA Ô Fourneaux !! C’est…
Sablés aux Spéculoos
Il y a peu j’ai refait une pâte à tarte aux spéculoos pour une petite tarte de dernière minute aux fraises. Comme elle n’avait rien de spécial je ne l’ai pas prise en photo… Toutefois comme il me restait de la pâte, j’ai réalisé avec ces petits sablés qui se sont révélés très bons en…
