Gnocchis patate douce à la sauge et gorgonzola

Avant de vous présenter mon petit plat d’aujourd’hui, je voulais simplement vous dire que je pars une petite semaine à Paris. Alors vous le comprendrez je ne pourrais pas passer vous voir durant cette période. Toutefois j’essayerais de tenir à jour Cuisinons de saison. Mais pour être certaine de ne pas louper vos recettes, je…

Gnocchis maison au Haddock et crème d’aneth

La semaine passée j’ai acheté un bon morceau de haddock car j’adore ça mais je ne savais pas trop comment je le cuisinerais. J’ai déjà quelques petites recettes que je vous conseille fortement si vous aimez ce poisson, ICI ICI ICI ou ICI mais là j’avais envie de quelque chose de différent. Et puis tout à coup ça a…

Gnocchis maison truite fumée sauce citron estragon

J’ai tellement été enthousiasmée par mes derniers gnocchis au chorizo que j’avais très envie d’en essayer d’autres ! La dernière fois j’avais galéré car n’ayant pas de moulin à légumes, j’avais fait ma purée avec le cooking chef Or il faut bien le reconnaître, même si la purée au cooking est bonne, pour des gnocchis ce n’était…

Gnocchis maison au chorizo et parmesan

Voici aujourd’hui une recette basée sur celle de mon amie Corinne (Mamou & Co) qui elle l’avait réalisée avec du magret de canard et une sauce au fromage de brebis. Bon moi, le magret, même si j’arrive maintenant à en manger lorsqu’il est fumé,  je n’y tiens pas plus que ça alors j’ai préféré changer…

Gnocchis maison au thon et câpres

Voici aujourd’hui une recette basée sur quelque chose que je n’avais encore jamais fait : des Gnocchis. Je les avais souvent admirés sur certains blogs, mais j’avoue que je n’avais encore jamais osé sauter le pas. J’ai profité d’une recette relevée sur Cuisine actuelle pour me lancer ! Certes ils ne sont pas parfaits car…