Clafoutis framboises myrtilles à l’amande amère
Clafoutis framboises myrtilles à l’amande amère Bon vous le savez j’adore les clafoutis et tous les ans je m’en fait un petit nouveau comme celui de l’année dernière aux cerises […]
Cake aux aubergines coppa mozza au curcuma
Cake aux aubergines coppa mozza au curcuma Aujourd’hui, je vous propose un cake salé qui nous a fortement plu. C’est le 2ème que je fais en peu de temps avec […]
Quiche asperges saumon champignons aux 2 fromages
Quiche asperges saumon champignons aux 2 fromages Maintenant que nous nous sommes bien gavés d’asperges blanches (nos préférées) depuis le mois de Mars et avant que les asperges disparaissent totalement […]
Oeuf au plat aux fèves carottes et endives
Oeuf au plat aux fèves carottes et endives Il y a un petit moment que j’ai fait ce plat, à vrai dire je l’avais fait dans le foulée dès que […]
Frittata St-Nectaire, Cantal à la fleur de Thym
Frittata St-Nectaire, Cantal à la fleur de Thym Pour le défi de Marie de ce mois ci « nos régions ont du goût« c’est la région Auvergne qui est à l’honneur, […]
Namandier au chocolat
Namandier au chocolat Inutile de vous dire que ces derniers temps j’ai fait complètement l’impasse sur les gâteaux ! Je n’en fait déjà pas beaucoup mais là c’était le désert […]
Cake au vin blanc, poireaux, Coppa et comté
Cake au vin blanc, poireaux, Coppa et comté Voilà là question que je me suis posée récemment : et si je me faisais un petit cake salé ? C’est simple […]
Ecrasé 3 légumes au thym et oeuf à cheval sur gratin à l’abondance
Ecrasé 3 légumes au thym et oeuf à cheval sur gratin à l’abondance Aujourd’hui je vous propose 2 plats issus d’une même recette ! Tout de même je trouve que […]
Flan de Poivrons Poireaux et Pancetta
Flan de Poivrons Poireaux et Pancetta Je n’avais encore jamais associé poireaux et poivrons dans ma cuisine. Peut être parce que j’adore ces deux légumes, je ne sais pas car […]
Cajasse Quercynoise aux Myrtilles et rhum arrangé
Cajasse Quercynoise aux Myrtilles et rhum arrangé Mon fils et sa compagne habitent dans le Quercy, plus précisément dans le Lot, aussi lorsque mon amie Brigitte (Les filles à […]
Flan framboises Tonka
Flan framboises Tonka A ma grande surprise, je me suis aperçue dernièrement que je n’avais pas acheté de framboises cette année ! J’adore pourtant cela ! Du coup en allant […]
Les clafoutis colorés de tomates chèvre basilic d’Oriane
Les clafoutis colorés de tomates chèvre Basilic d’Oriane Lors de ces dernières vacances nous n’avons pas fait de gâteaux ! Ma petite puce Oriane s’étant laissée un peu trop allée […]
Scarpaccia aux courgettes oignons et origan
Scarpaccia aux courgettes oignons et origan Allez on reprend nos habitudes ! voici un plat que je voulais faire depuis longtemps d’autant plus que ces derniers temps j’ai pu le […]
Feuilletés de Reines Claude au sirop Chocolate cookie et pistache
Feuilletés de Reines Claude au sirop Chocolate cookie et pistache Au marché, il y avait un petit producteur qui vendait les Reines claude de son verger. Elles n’étaient pas bien […]
Gâteau licorne en pâte à sucre pour les 10 ans d’Oriane
Gâteau licorne en pâte à sucre pour les 10 ans d’Oriane Hier lorsque j’ai publié mon Curd passion, je vous ai précisé que je l’avais utilisé pour le gâteau d’anniversaire […]
Niflettes
Niflettes Alors en prévision de l’arrivée de mes petites filles, j’ai testé ces petites gourmandises, parce que lorsque je les ai vus, elles m’avaient rappelé les pastéis de nata que […]
OJJA aux merguez
Je viens de refaire ce plat que j’avais publié en 2015 ! C’est excellent et pour illustrer la tomate de cuisinons de saison il n’y a pas mieux ! Du […]
Cake aux spéculoos
Je n’ai décidément pas le temps de faire quelques recherches pour illustrer le thème de Marie (l’alchimie des mets) sur la région pas de Calais. J’espère que tu me pardonnes […]
Clafoutis cerises pistache au sirop de cerise Amarena
Clafoutis cerises pistache au sirop de cerise Amarena Ceux et celles qui me suivent savent que je n’ai pas toujours aimé les gâteaux, mais les clafoutis, ont toujours été les […]
Gâteau Ardennais au bon goût de Brioche
Gâteau Ardennais au bon goût de Brioche Comme j’avais rencontré quelques difficultés à trouver des recettes ardennaises pour le défi de Marie (L’alchimie des mets), je pensais que ma salade […]
Les jardins d’Oriane et Cassandra en Banana bread au chocolat
Les jardins d’Oriane et Cassandra en Banana bread au chocolat Bonjour à toutes et tous ! Me voici de retour après cette longue absence et à peine revenue je vous […]
Dessert Pascal : Oeuf chocolat, brioche et fraises
Dessert Pascal : Oeuf chocolat, brioche et fraises Voici le dessert que j’avais fait il y a 4 ans lors des vacances de Pâques à mes petites filles et à […]
Crêpes au sirop d’érable, rhum arrangé et citron
C’est la Chandeleur et à la chandeleur qu’est ce que l’on mange ? des crêpes !! La version que je vous propose cette année, c’est un peu à ma petite […]
Cake au chou fleur tandoori
Je vous propose aujourd’hui un cake que j’avais réalisé et emmené congelé lors de ma petite semaine de vacances pour faire un petit complément de repas pour un soir mais […]
