Feuilletés de Reines Claude au sirop Chocolate cookie et pistache


Feuilletés de Reines Claude au sirop Chocolate cookie et pistache Au marché, il y avait un petit producteur qui vendait les Reines claude de son verger. Elles n’étaient pas bien chères (la moitié du prix Grand Frais) du coup j’en ai pris 3 kgs en vue de réaliser des confitures, ce que j’ai fait en…

Gâteau licorne en pâte à sucre pour les 10 ans d’Oriane


Gâteau licorne en pâte à sucre pour les 10 ans d’Oriane Hier lorsque j’ai publié mon Curd passion, je vous ai précisé que je l’avais utilisé pour le gâteau d’anniversaire de ma puce Oriane qui a eu cette année une sacrée exigence pour son gâteau. Elle voulait un gâteau en pâte à sucre réalisé par…

Niflettes


Niflettes Alors en prévision de l’arrivée de mes petites filles, j’ai testé ces petites gourmandises, parce que lorsque je les ai vus, elles m’avaient rappelé les pastéis de nata que j’avais réalisées il y a déjà 4 ans ! pfff que ça passe vite ! Je les ai piqués chez mon amie Martine (Kilometre-0.fr). Gentille…

OJJA aux merguez


Je viens de refaire ce plat que j’avais publié en 2015 ! C’est excellent et pour illustrer la tomate de cuisinons de saison il n’y a pas mieux ! Du coup je remonte la recette rien que pour vous !! Ce plat tunisien est super bon, comme on dit à consommer sans modération !  Lorsque…

Cake aux spéculoos


Je n’ai décidément pas le temps de faire quelques recherches pour illustrer le thème de Marie (l’alchimie des mets) sur la région pas de Calais. J’espère que tu me pardonnes Marie ? Je pars à la fin de la semaine et j’ai une multitude de choses à faire.. Alors je remonte ce cake qui date…

Clafoutis cerises pistache au sirop de cerise Amarena


Clafoutis cerises pistache au sirop de cerise Amarena Ceux et celles qui me suivent savent que je n’ai pas toujours aimé les gâteaux, mais les clafoutis, ont toujours été les bienvenus dans mon assiette. Ce qui fait que lorsque ma Lolo (La tambouille de lolo) a publié son superbe clafoutis aux cerises et  pistache, je savais…

Gâteau Ardennais au bon goût de Brioche


Gâteau Ardennais au bon goût de Brioche Comme j’avais rencontré quelques difficultés à trouver des recettes ardennaises pour le défi de Marie  (L’alchimie des mets), je pensais que ma salade au lard ardennaise serait le seul plat de ce mois ci. Je me suis trompée car après avoir vu chez mes amies Michèle (Croquant fondant…

Les jardins d’Oriane et Cassandra en Banana bread au chocolat


Les jardins d’Oriane et Cassandra en Banana bread au chocolat Bonjour à toutes et tous ! Me voici de retour après cette longue absence et à peine revenue je vous propose les réalisations de mes petites filles Cassandra et Oriane. Cette année elles ont fait très fort ! J’avais mis de côté les petits jardins…

Dessert Pascal : Oeuf chocolat, brioche et fraises


Dessert Pascal : Oeuf chocolat, brioche et fraises Voici le dessert que j’avais fait il y a 4 ans lors des vacances de Pâques à mes petites filles et à leurs autres grands-parents qui venaient les accompagner. N’ayant pas le temps de faire un dessert cette année et puisque mes petites filles ne seront pas…

Crêpes au sirop d’érable, rhum arrangé et citron


C’est la Chandeleur et à la chandeleur qu’est ce que l’on mange ? des crêpes !! La version que je vous propose cette année, c’est un peu à ma petite fille que je la dois. Lorsque je monte à Paris, nous allons de temps en temps dans une petite crêperie et la dernière fois, au…

Cake au chou fleur tandoori


Je vous propose aujourd’hui un cake que j’avais réalisé et emmené congelé lors de ma petite semaine de vacances pour faire un petit complément de repas pour un soir mais aussi quelques petits carrés à l’apéro. Je l’avais vu juste avant que je ne parte chez mon amie Marion (Marmotte cuisine) qui a toujours de…

Cougnou en mémoire de Brigitte


Lorsque j’ai vu le #CataCookingChallenge12 de notre amie Catalina ( le blog de cata) et dont Françoise (Pounchki ) est la marraine qui demandait de voyager, en autre, en Belgique, mon cœur s’est serré. La Belgique est et sera pour toujours pour moi lié à ma grande amie Brigitte (La Table de Brigitte) partie si…