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Catégorie : Cuisinons de saison

Salade légèrement truffée aux 2 choux

Un reste de chou fleur forcément c’est souvent en salade que je les termine. Toutefois ce jour là j’ai eu envie l’associer à des choux de bruxelles cuits au four […]

CUISINONS DE SAISON en Août 2017 !

C’est tout de même fou comme le temps passe vite ! En voulant récapituler la liste pour le mois d’Août je m’aperçois que c’est déjà la fin des fèves par […]

Slata Masmouta

J’ai préparé cette salade il y a déjà un bon moment ! c’était lorsque j’avais fait l’achat de quelques petites pousses germées comme l’Atsina que j’ai tant aimée. Voilà pourquoi […]

Anti pasti d’artichauts violets

Je vous avais bien dit que le thème de l’édition #CataCookingChallenge07 de catalina dont  Sophie est la marraine m’avait bien plu ! Voici encore une recette pour elles ! Après ma […]

Patatas bravas

Les patatas bravas sont sans doute une des tapas les plus prisées en Espagne ! il y en a partout tout comme pour la tortilla ! Alors comme j’avais déjà […]

Pêches jaunes en sorbet

Eh bien voici une autre participation pour le petit jeu de Sylvie « Appropiez vous la recette » et dont le thème ce mois ci est Glaces et sorbets. Après avoir testé […]

Frittata aux fines herbes, poivron et chèvre

Que diriez vous de repartir en Italie avec Catalina et Sophie marraine de l’édition #CataCookingChallenge07 avec une frittata ? Après tout c’est tout de même un plat traditionnel de la cuisine […]

Champignons Bulhão pato

Allez une petite recette portugaise réalisée pour le #CataCookingChallenge07 de ma Cata et pour sophie (La tendresse en cuisine) qui est la marraine ! Les champignons ne sont plus de saison mais […]

Betteraves râpées et bavette à la plancha

Allez toujours pour rester dans la viande, désolée pour mes ami(e)s végétariens, voici aujourd’hui une petite plancha de viande assez innovante ! Pour rester dans l’original mais aussi pour bien […]

Vin parfumé Sauge et Romarin

De temps à autre, j’aime bien un petit verre de vin blanc bien frais à l’apéro ! je le bois seul ou bien je mets un peu de sirop dedans […]

Tajine Chtitha selk et Dersa

Pour une fois que j’y pense et pour une fois aussi que je sais ce que je vais faire pour le Cuisinez pour la Paix de ma chère Sophie (La […]

CUISINONS DE SAISON en Juillet 2017 !

Je suis contente nous sommes en Juillet ! Normal c’est le mois de mon anniversaire !! 🙂 Je rigole n’empêche que c’est le mois où ça sent les vacances pour […]

Aubergines à la Turque

Lorsque j’ai fait mes Oeufs cocottes aux sardines, je savais qu’il me faudrait mettre autre chose sur la table car si je m’en serais contentée avec les mouillettes, ça faisait […]

Petits choux salés fourrés aux sardinettes épicées

Toujours pour illustrer les petites Sardinettes Gonidec,  opération menée par Pierre de Cuisine à l’Ouest je vous propose aujourd’hui quelque chose que vous pourrez faire lors d’un petit apéro lorsque vous aurez du monde […]

Calamars au chorizo

J’avais déjà publié une petite recette de Calamars à la sauge et herbes de Provence, un vrai régal mais celle que je vous propose aujourd’hui l’est pas mal aussi. Je […]

Canapé de polenta caponata et encornets

Aujourd’hui je voudrais vous présenter la petite entrée que j’ai proposée à des amis. C’est un peu une reprise de différentes recettes que j’ai faites mais en petite quantité et […]

Salade Mechouia et asperges

Aujourd’hui je vais proposer ce plat à la fois pour le  #CataCookingChallenge06 de notre amie Catalina (Le blog de Cata) et son  voyage en Afrique du Nord, à Sylvie (La table […]

Maakouda Tunisienne au thon

    Pour son  #CataCookingChallenge06 notre amie Catalina (Le blog de Cata) a choisit ce mois ci de nous faire voyage en Afrique du Nord et elle a choisit également en […]