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Auteur : Gut

Truite et Pak-Choï grillés à la plancha ou pas, sauce aux huitres

29 juin 2026
Piperade Basque façon GUT, une recette facile

26 juin 2026
Trucs et Astuces N° 6: Comment réaliser un sorbet sans qu’il ressemble à un glaçon ?

23 juin 2026
Tarte aux légumes Parmesan et Brebis de Basques : des restes bien utilisés

20 juin 2026
Cigaline marinée Picalili ail des ours et grenailles

17 juin 2026
Légumes printaniers et burrata parfumés basilic

14 juin 2026
Riz relevé, pousses d’épinard, pois chiches tomates et feta

11 juin 2026
Foccacia alla Genovese revisitée en Bruschetta

5 juin 2026
Crevettes à l’aigre douce épices et citron vert cuisinées à ma façon

2 juin 2026
Trucs et Astuces N° 5 : Comment épaissir une sauce sans roux ou en cours de cuisson

30 Mai 2026
Ecrasé de carottes aux câpres et estragon et raie au beurre blanc

27 Mai 2026
Filet de bar et poêlée printanière parfumée ail et basilic

24 Mai 2026
Eton mess revisité avec sa boule de vanille

21 Mai 2026
Truite et Dôme de polenta parmesan tomates confites mozza et thym citron

18 Mai 2026
Filet de Cabillaud sauce au parmesan moutardée, ail et citron

15 Mai 2026
Lasagnes trop gourmandes aux 3 fromages italiens

12 Mai 2026
Omelette lardons, asperges, ail des ours et Scarmoza fumée

9 Mai 2026
Trucs et Astuces N° 4: Comment réchauffer un reste de tarte sans le four

6 Mai 2026
Saumon aux 2 asperges sauce Gorgonzola, ail et citron vert

3 Mai 2026
Pappardelles et lapin un duo qui aime la Toscane

30 avril 2026

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