Blog en pause
Ce petit mot pour vous avertir que je m’absente du 22 Octobre au 31 Octobre. Je vais garder mes petites filles à Paris et fêter l’anniversaire de ma fille !! […]
Carrés de saumon grillés en légumes surprise
Beaucoup d’entre vous me disent que mes plats de poissons sont originaux ! Alors pour garder cette notoriété à laquelle je suis sensible (vous êtes trop gentilles !) en voici […]
Crevettes et champignons au Rivesalt, coriandre et curry
Mon amie Martine (Kilometre-0.fr) est marraine d’un défi auquel je ne participe pas (juste parce qu’il faut publier les recettes autour d’un même ingrédient, à un jour précis et à […]
Petit gratin de Butternut et poireaux à la fourme d’Ambert
Ces derniers temps il faisait tellement beau que je ne m’étais encore pas décidée à faire de courges que je fais en général au four. Eh bien voilà c’est chose […]
Filet de maquereaux à la moutarde de cassis
Vous êtes un peu habitué(e)s maintenant à mes petits délires culinaires n’est ce pas ? alors je vous propose une idée effectivement peu banale ! Voici comment elle est née. […]
Cramique aux raisins
Toujours à la recherche de nouvelles « boulange » aujourd’hui je vous propose la Cramique aux raisins secs qui est un pain brioché Belge. On lui donne donc soit le nom de […]
La pissaladière la vraie !!
Ce n’est pas la première fois que je fais une pissaladière mais même si elles étaient très bonnes je ne retrouvais jamais le goût de la pissaladière de Nice. Juste […]
Albondigas sauce tomate maison
Bon il n’y a rien à faire je n’arriverais jamais à faire quelques pots de sauce tomate d’avance pour cet hiver ! à chaque fois que j’achète des tomates (je […]
Faux Savarin pommes caramel à la semoule
Vous voulez que je vous fasse rire ? Enfin moi ça me ferait plutôt pleurer, mais comme vous n’êtes pas concerné(e)s je pense que vous, vous allez rigoler ! Ceux […]
Poêlée de brocolis très parfumée aux tomates confites et oignons rouges
Le brocolis a l’avantage contrairement au choux fleur de cuire sans le passer à l’eau. Enfin moi c’est comme cela que je le faire cuire lorsque je veux faire une […]
Lasagnes de chou fleur et champignons au roquefort
Récemment j’avais fait un plat de lasagnes qui m’avait fort plu. Je vous en propose un qui m’a, d’abord m’a interloquée, puis ensuite bien régalée. C’est chez ma chère Irisa […]
Dorade et son accompagnement de céleri aux parfums du Sud
Vous avez certainement du vous en apercevoir, j’adore la cuisine du Sud de la France ! le Sud-est en particulier, enfin pour tout dire la Provence quoi ! La cuisine […]
Pain couronne
Comme il y a un petit moment que je n’ai pas publié de boulange, je me suis dit qu’il était temps d’en faire ! La dernière fois que j’en ai […]
Crème glacée banane framboise sans sorbetière pour Octobre rose
Chaque année, je me prends la tête pour savoir quoi faire pour participer à la sensibilisation pour le dépistage du cancer du sein pour Octobre rose ! J’y tiens mais […]
Gratin de pommes de terre tomates à la provençale
Toujours en prévision de notre petit repas familial j’avais testé ce petit gratin de pommes de terre tomate avant de partir dans l’espoir de pouvoir les servir lors de ce […]
Canistrelli anisés
Pour participer rapidement au #CataCookingChallenge10 de mon amie Catalina, et puisqu’elle nous y autorise pour une recette, j’ai remonté cette recette de petits gâteaux corses qui m’avaient bien régalés. Pourquoi illustrer la […]
Terrine de poissons et légumes sauce chavroux au pesto
Je vous l’ai dit lors de ma précédente recette, l’association Chavroux/pesto de basilic est hyper bonne. Du coup lorsque j’ai réalisé cette petite terrine de poissons pour ma petite […]
Tartelettes de légumes en spirale au chavroux et pesto
Ca y est je me suis enfin décidée à tester les tartes spirales ! Mieux vaut tard que jamais ! J’hésitais toujours car je trouvais énorme de faire une grande […]
Tartines de maquereaux sur lit de Chavroux
Bonjour à tous ! Me revoici avec une petite recette de rien du tout mais qui était ma fois fort bonne ! C’est mon amie Brigitte (Les filles à table) […]
Cèpes en persillade et son oeuf frit
Avant de partir en (petites) vacances, j’ai remonté ce petit plat à base de cèpes ! Il n’est pas trop illustré sur Cuisinons de saison et je trouve ce plat […]
CUISINONS DE SAISON en OCTOBRE
Voilà je vous l’avais promis, j’ai fait la liste des fruits et légumes, avant de partir pour quelques jours, afin que vous puissiez savoir quoi cuisiner au cours de ce […]
Blog en pause du 24 septembre au 3 Octobre !!!
Que cette semaine a passé vite avec mes problèmes d’ordinateur !! Je n’ai même pas eu le temps de vous dire que j’allais m’absenter quelque temps. Je pars quelques jours […]
Chaudrée de lamelles de seiche au Pineau des Charentes
Encore du poisson ? ben oui, j’en suis désolée pour ceux et celles qui aiment pas autant vous prévenir vous allez en voir pas mal chez moi prochainement ! C’est […]
Dorade et son accompagnement curieux mais aussi vendéen !
Pour terminer les figues achetées pour ma petite tarte d’hier, j’avais très envie de les marier avec une dorade. Toutefois cet accompagnement était peut être un peu léger pour mon […]
Tarte aux fruits de fin d’été pâte aux spéculoos
Voilà on a encore passé un été avant que je ne trouve des quetsches ! que ça m’énerve il y a une éternité que je n’en ai pas mangé, Etre […]
Boulgour comme une Chakchouka aux sardines
Voilà la dernière recette que j’avais programmée !! Tout le reste est perdu !! Il aurait été dommage aussi de perdre ce petit plat, il est peut être un peu […]
Panna cotta aux fruits de la passion et myrtilles
Comme je vous l’ai dit hier, j’ai réalisé 2 boites de sorbets aux fruits de la passion car d’une part il m’en fallait pas mal d’abord pour mon fils et […]
Sorbet à la purée de fruits de la passion
Bonjour à toutes !! Tout d’abord un petit mot sur mon interruption liée à une panne d’ordi. C’est arrivé suite à une mise à jour de Windows en plus ! […]
Tajine de jarret de veau au Pineau des Charentes rosé
Je pense que vous avez remarqué, tout comme moi, que l’automne est là avant l’heure ? du coup nous n’avons pas trop envie de salade ! certaines d’entre vous sont […]
Pizza aux fèves noix de pétoncle et truite fumée
J’avais promis à Sylvie que je participerais à nouveau à son jeu « Appropriez vous la recette » le thème de ce mois est : La pizza, alors je n’ai pas […]
Oeuf poché en Meurette
Hier ma chère petite Emeline (Vite fait bien cuisiné) m’a juste fait un immense plaisir en publiant son plat d’oeuf en meurette sur son joli blog ! C’est un plat […]
Moules aux feuilles de blettes à la plancha
Vous deviez bien vous douter que vu qu’il me restait des feuilles de blettes de ma recette d’hier que je vous proposerais aujourd’hui ce que j’avais fait avec !! Sur […]
Saumon grillé et blettes au pesto de basilic
Allez on se refait un petit poisson ? j’en ai fait pas mal ces derniers temps car comme ma petite famille est moins gâtée que nous en bon poisson, du […]
Lasagnes Saumon courgettes au colombo et aneth
En prévision de l’arrivée de mes petites filles qui adorent les lasagnes, j’avais très envie de tester une nouvelle façon de les faire. C’est mon ami Jackie (La cuisine de […]
Casse-museaux du Poitou Charentes
Non non je ne suis pas devenue zinzin! enfin en tout cas pas parce que je parle de Casse museau ! je sais que le le titre peut surprendre […]
Brochettes de filet mignon à la plancha
La première fois que j’ai réalisé ma salade de Haricots verts et fleurs de carotte que j’ai publiée hier, j’avais fait bien trop de légumes, je n’avais donc pas tout […]
Salade d’haricots verts et fleurs de carottes
Aujourd’hui je vous propose un petit plat en salade tout simple mais fort délicieux. Facile et rapide à faire c’est tout à fait ce dont j’ai envie de en ce […]
Pizza à l’orientale pâte au curcuma et origan
Me voici de retour parmi vous !! Je suis heureuse de vous retrouver mais je ne sais pas si je serais très active car je suis assez fatiguée. Nous verrons.. […]
C’est maintenant vos recettes !! Aout 2017
Eh bien voilà les vacances sont finies pour moi ! Il est grand temps que je fasse ma mise à l’honneur d’Août car je vous ai abandonné(e)s longtemps ! Justement […]
Cuisinons de saison en Septembre
Bonjour à toutes et tous !! Eh bien voilà je suis bientôt de retour sur la blogo après cette petite pause qui m’a fait un bien fou car passer quelques […]
