Jarret de veau aux grelots parfumé au cumin
Jarret de veau aux grelots parfumé au cumin Bonjour à tous ! me revoici parmi vous après une longue absence […]
Locrio de Camajones pour voyager en République Dominicaine
Locrio de Camajones pour voyager en République Dominicaine Comme je vous l’ai annoncé lors de la publication de ma galette de […]
Filet de dorade poireaux et fenouil au Condiment Balsamique
Filet de dorade poireaux et fenouil au Condiment Balsamique Aujourd’hui je vous propose un plat que j’ai dans ma liste […]
Mijoté de veau tomate olives au jus de clémentines de Corses
Mijoté de veau tomate olives au jus de clémentines de Corses Vous le savez maintenant j’adore la tomate et l’hiver […]
Galette de Sarrasin maison, poireau et saumon fumé
Galette de Sarrasin maison, poireau et saumon fumé Eh oui il faut toujours que je sois à contre courant […]
Bouillabaisse du Borgne de la Nonna
Soupe du Borgne de la Nonna Beaucoup d’entre vous connaissent la Nonna ou Marie Christine ? sinon pour les autres, […]
Cake aux pommes de terre bacon et chorizo au Skyr
Cake aux pommes de terre bacon et chorizo au Skyr Connaissez vous le Skyr ? Moi j’ai fait sa connaissance […]
Velouté cresson patate douce et feta au piment d’espelette
Velouté cresson patate douce et feta au piment d’Espelette Voici le dernier potage que j’ai fait ! Il me restait […]
Purée de pois cassés et patate douce
Purée de pois cassés et patate douce Je vous avais prévenu(e)s ! revoici un plat avec de la patate douce […]
Lentilles vertes du Berry, patates douces parfumées à la sarriette
Lentilles vertes du Berry, patates douces parfumées à la sarriette Alors après ma série de recettes de poireaux, voici après […]
Boudin blanc patate douce poireaux et olives noires
Boudin blanc patate douce poireaux et olives noires Je n’ai pas fait de boudin blanc cette année aux fêtes du […]
Salade de Poireaux et radis noir au Gravlax
Salade de Poireaux et radis noir au Gravlax Ayant fait un peu trop de saumon Gravlax à la betterave à […]
Flan de truite fumée et poireaux au colombo et Cie
Flan de truite fumée et poireaux au colombo et Cie Ceux et celles qui me suivent doivent se souvenir que […]
Mille feuilles de pommes fondantes au caramel, vanille et sirop de spéculoos
Mille feuilles de pommes fondantes au caramel, vanille et sirop de spéculoos C’est en réalisant ce mille feuilles et en […]
Salade de poires et avocat, olives noires et câpres
Salade de poires et avocat, olives noires et câpres Dernièrement et pour continuer d’illustrer le thème du CMUM, : Après […]
Tartelettes aux poireaux olives noires et coppa gratinées au brebis
Tartelettes aux poireaux olives noires et coppa gratinées au brebis Lorsque j’ai vu le thème de Recettes de de ce […]
Flan de carottes et poireaux au curry
Flan de carottes et poireaux au curry Lorsque j’ai proposé à mes enfants mon saumon Gravlax à la betterave lors […]
Gâteau Abbraccio au lait concentré aux saveurs d’épices et chocolat
Gâteau Abbraccio au lait concentré aux saveurs d’épices et chocolat Je pense que vous devez connaitre les moules à pâtisserie […]
Ris de veau sauce aux grelots glacés et ses légumes
Ris de veau sauce aux grelots glacés et ses légumes Pour notre petit tête à tête du réveillon du 1er […]
Salade de légumes d’hiver et Noix de St-Jacques
Salade de légumes d’hiver et Noix de St-Jacques Pour notre réveillon du 1er janvier et comme nous n’étions que deux, […]
Galette des rois crème de marrons et confit de clémentine
Galette des rois crème de marrons et confit de clémentine Je m’étais pourtant promis de ne pas faire de galette […]
Tartelette chocolat et crémeux de clémentines
Tartelette chocolat et crémeux de clémentines Afin d’essayer mon moule Silikomart Twist, j’ai préparé pour notre petit dessert en tête […]
Marmite de langoustines et sa bisque maison
Marmite de langoustines et sa bisque maison C’est en voyant de magnifiques langoustines chez le poissonnier que j’ai choisi notre […]
Bonne année 2020 !
Je n’en reviens encore pas mais nous sommes déjà arrivés au dernier jour de cette année 2019. Vous allez tous […]
Entrées ›
Noix de St-Jacques, crème de panais, sauce laitue de mer et pétales de panais
Noix de St-Jacques, crème de panais, sauce laitue de mer et pétales de panais Il vous est déjà sans doute […]
Capuccino à la betterave aux cornichons
Capuccino à la betterave aux cornichons Il n’est pas évident de faire des recettes qui sortent de l’ordinaire de couleur […]
Verrines de melon et chutney de figues et mirabelles
Verrines de melon et chutney de figues et mirabelles Lorsque mes enfants étaient là j’avais fait des tournedos de magnet […]
Melon à la plancha saveurs italiennes
Melon à la plancha saveurs italiennes J’avais déjà réalisé du melon sur ma sur ma Plancha®ENO notamment avec mes brochettes […]
Pour les fêtes ›
Flan de truite fumée et poireaux au colombo et Cie
Flan de truite fumée et poireaux au colombo et Cie Ceux et celles qui me suivent doivent se souvenir que […]
Salade de légumes d’hiver et Noix de St-Jacques
Salade de légumes d’hiver et Noix de St-Jacques Pour notre réveillon du 1er janvier et comme nous n’étions que deux, […]
Marmite de langoustines et sa bisque maison
Marmite de langoustines et sa bisque maison C’est en voyant de magnifiques langoustines chez le poissonnier que j’ai choisi notre […]
Coeurs de palmier fourrés chèvre et tapenade tomate
Coeurs de palmier fourrés chèvre et tapenade tomate Allez vite fait je vous propose une dernière petite chose que vous […]
Poissons ›
Locrio de Camajones pour voyager en République Dominicaine
Locrio de Camajones pour voyager en République Dominicaine Comme je vous l’ai annoncé lors de la publication de ma galette de […]
Filet de dorade poireaux et fenouil au Condiment Balsamique
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Marmite de langoustines et sa bisque maison
Marmite de langoustines et sa bisque maison C’est en voyant de magnifiques langoustines chez le poissonnier que j’ai choisi notre […]
Noix de St-Jacques, crème de panais, sauce laitue de mer et pétales de panais
Noix de St-Jacques, crème de panais, sauce laitue de mer et pétales de panais Il vous est déjà sans doute […]
Plancha ›
Travers de porc courgettes à la moutarde à la plancha
Travers de porc courgettes à la moutarde à la plancha Quand il a fait très très chaud je n’ai pas […]
Sardines et grenailles à la « chermoula » à la plancha
Sardines et grenailles à la « Chermoula » à la plancha Il y en a marre ! Il faut vraiment viser juste […]
Plancha d’encornets au citron confit et son accompagnement espagnol
Plancha d’encornets au citron confit et son accompagnement espagnol Allez cette fois je crois que le beau temps estival va […]
Morue, courgettes jaunes et poivrons à la dukkah au piment d’espelette
Morue, courgettes jaunes et poivrons à la dukkah au piment d’espelette Vous croyez aux miracles ? eh bien moi je […]
Gâteaux ›
Tartelette chocolat et crémeux de clémentines
Tartelette chocolat et crémeux de clémentines Afin d’essayer mon moule Silikomart Twist, j’ai préparé pour notre petit dessert en tête […]
Petits gâteaux aux fruits secs au parfum de clémentine
Petits gâteaux aux fruits secs au parfum de clémentine Comme vous avez pu le voir j’ai fait pas mal de […]
Tarte renversée aux fruits sur fond financier et crème à la Piña colada
Tarte renversée aux fruits sur fond financier et crème à la Piña colada Toujours pour l’anniversaire de ma fille et […]
Cheesecake sans cuisson aux pommes et caramel citronné au sirop d’Erable
Cheesecake sans cuisson aux pommes et caramel citronné au sirop d’Erable Lorsque l’on fête l’anniversaire de ma fille nous sommes 16 à […]
Viandes ›
Mijoté de veau tomate olives au jus de clémentines de Corses
Mijoté de veau tomate olives au jus de clémentines de Corses Vous le savez maintenant j’adore la tomate et l’hiver […]
Pot au feu de Jarret de Veau au Curcuma
Pot au feu de Jarret de Veau au Curcuma Je dis que j’aime le Pot au feu mais en fait […]
Onglet de Veau Sauce Archiduc et pommes de terre suédoises
Onglet de Veau Sauce Archiduc et pommes de terre suédoises Vous connaissez l’onglet de boeuf je suppose ? mais connaissez […]
Paupiettes de veau aux tomates séchées et champignons sauce au vin rouge
Paupiettes de veau aux tomates séchées et champignons sauce au vin rouge Aujourd’hui je vous propose un plat que je […]
Pâtes ›
« Tortellini » farcis coppa mozza sauce tomate menthe colombo
« Tortellini » farcis coppa mozza sauce tomate menthe colombo Vous vous souvenez du joli cadeau que m’a fait mon amie Michelle […]
Macaronis arabes façon grand mère aux supions
Macaronis arabes façon grand mère aux supions Pour commencer cette nouvelle semaine je vous propose un plat Algérien : le […]
Conchiglioni Truite fumée, Basilic et Ricotta
Conchiglioni Saumon fumé, Basilic et Ricotta Je l’ai dit à certaines d’entre vous, je ne cuisine que très rarement la […]
Salade de Spaghetti roses et crevettes marinées pour le CMUM
Spaghetti roses et crevettes marinées pour le CMUM Comme j’ai réalisé déjà 2 desserts très récemment avec mon tôt fait […]
Cuisinons de saison ›
Filet de dorade poireaux et fenouil au Condiment Balsamique
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Mijoté de veau tomate olives au jus de clémentines de Corses
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Sorbet aux myrtilles sauvages
Sorbet au myrtilles sauvages J’avais acheté, pour faire un bon sorbet, une petite caissette de Myrtilles sauvages car je savais […]
Sorbet à la Rhubarbe
Sorbet à la Rhubarbe Je commence à avoir fait le tour des fruits dans mes sorbets ! Mais parmi les […]
Sorbet myrtilles et fruits rouges
Sorbet myrtilles et fruits rouges ! Lorsque j’ai publié mon sorbet à la purée de fruits de la passion j’avais […]
Petit dessert au sorbet fraise
Petit dessert au sorbet fraise Bon c’est vrai ce n’est pas un temps à manger des glaces vu le temps […]
Gnocchis ›
Gnocchis maison au Haddock et crème d’aneth
La semaine passée j’ai acheté un bon morceau de haddock car j’adore ça mais je ne savais pas trop comment […]
Gnocchis maison truite fumée sauce citron estragon
J’ai tellement été enthousiasmée par mes derniers gnocchis au chorizo que j’avais très envie d’en essayer d’autres ! La dernière fois […]
Gnocchis maison au chorizo et parmesan
Voici aujourd’hui une recette basée sur celle de mon amie Corinne (Mamou & Co) qui elle l’avait réalisée avec du […]
Gnocchis maison au thon et câpres
Voici aujourd’hui une recette basée sur quelque chose que je n’avais encore jamais fait : des Gnocchis. Je les avais […]
Macarons ›
Macarons banane et éclats de pistache pour la lutte contre l’endométriose
Il y a un bon moment que je n’avais pas publié de macarons, ils ne vous manquaient pas ? […]
Macarons à la crème de Calisson
J’avais très envie de faire des macarons à la crème de Calisson, j’en avais un petit pot et j’étais certaine […]
Macarons grêlés à la noix de coco
Depuis mes derniers Macarons Mangue passion j’en ai refait plusieurs ! Je ne les ai pas tous publiés car je crois […]
Macarons Mangue passion
Comme vous l’avez vu, mes premiers macarons ont été réussis, du coup, j’ai donc voulu voir si ça avait été un […]
Pizza ›
Test de la pate a pizza sans repos
Test de la pate a pizza sans repos La pizza que je vous propose n’est pas vraiment le sujet de […]
Pizza aux Albondigas et céleri au four
Lorsque ma très chère amie Laurence (plaisir et équilibre) a publié sa mise à l’honneur, elle avait mis dessus […]
Patate douce revisitée en pizza
Depuis que je tiens un blog j’ai fait beaucoup de découvertes et j’ai pu voir qu’avec des légumes on peut […]
Pizza aux fèves noix de pétoncle et truite fumée
J’avais promis à Sylvie que je participerais à nouveau à son jeu « Appropriez vous la recette » le thème de […]
Confitures ›
Confiture de Cédrat au sucre Muscovado
Confiture de Cédrat au sucre Muscovado Ca y est j’ai enfin un Grand frais pas très loin de chez […]
Confiture kiwis vanille chocolat
Il y a des lustres que je n’ai pas publié de confitures, j’en ai fait durant tout ce laps de […]
Confiture Kiwis Framboises aux épices de spéculoos
J’ai une amie sur la blogo, que vous devez sans doute connaitre puisqu’il s’agit de notre chère béatrice (Cuisine en […]
Confiture Poires Kiwis à la Badiane
Je remonte cette recette car une confiture kiwi poire c’est absolument divin surtout lorsqu’elle parfumée à la Badiane ! Un […]
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Pain au Maïs 1er essai
Pain au Maïs 1er essai J’ai mangé un jour un pain au Maïs vraiment extraordinaire le Broa de Milho et […]
Mini Sandwichs briochés à garnir
Mini Sandwichs briochés à garnir C’est parce que j’ai voulu faire des petits pains pour compléter les petits déj de […]
Pain blanc de Toscane sans gluten
Pain blanc de Toscane sans gluten Comme j’ai plain les personnes intolérantes au gluten lorsque j’ai voulu acheter du pain […]
Fougasse sucrée parfumée fruit de la passion
Fougasse sucrée parfumée fruit de la passion Ces derniers temps j’ai franchement délaissé la Boulange, seules les Pizza et les […]
BOL D’AIR Conciergerie privée de services située dans le Nord du LOT
CUISINE DE GUT vous offre des milliers de recettes pour cuisiner de saison. Visitez ce site !
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Cake aux pommes de terre bacon et chorizo au Skyr
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Mini Saint honoré version craquelin Depuis que j’ai découvert comment me servir d’une poche à douille de façon pas trop […]
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Blinis à la farine de Maïs J’ai reçu mes neveux il y a peu et en entrée je leur ai […]
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Mont blanc revisité marrons clémentines Voici enfin le petit dessert que j’ai réalisé avec ma pâte de marrons que je […]
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Salade de Poireaux et radis noir au Gravlax
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