Pavlova framboise kiwis ganache fruit de la passion

Pavlova framboise kiwis ganache fruit de la passion Voici encore un dessert que je vous dois mes amies blogueuses, alors d’avance un grand merci ! En effet, je crois que vous avez toutes fait ce dessert au moins une fois, que ce soit, soit en format familial ou en format individuel ! J’étais sans doute…

Suprême de poulet vapeur et gratin de pommes de terre au morbier

Suprême de poulet vapeur et gratin de pommes de terre au morbier : 100% exploit Toutes les personnes qui me suivent savent que déteste la volaille du coup je n’en cuisine que très très peu et seulement pour faire plaisir à mon petit mari ! Seulement, si j’arrive à faire cuire de la volaille dans…

Cake au Limone Costa d’Amalfi et Citron confit

Cake au Limone Costa d’Amalfi et Citron confit En faisant mes courses j’ai trouvé des citrons italiens d’Asmalfi ! J’en avais entendu parlé en bien car ils ont beaucoup de jus et une belle acidité, j’ai donc voulu tenter et j’ai donc acheté un beau citron avec ses belles feuilles (et ses épines il faut…

Frittata St-Nectaire, Cantal à la fleur de Thym

Frittata St-Nectaire, Cantal à la fleur de Thym Pour le défi de Marie de ce mois ci « nos régions ont du goût«  c’est la région Auvergne qui est à l’honneur, comme vous le savez ! Pour moi hormis les plats vraiment typiques, qui existent déjà sur mon blog, comme l’aligot, le chou farci et la…

Tarama facile et fait maison

Tarama facile et fait maison Il y a quelque temps je suis allée manger chez une amie. Pour l’apéro elle avait réalisé un tarama elle même ! Je crois que j’en ai jamais mangé d’aussi bon. Il m’a fait le même effet que les cookies, impossible de m’arrêter d’en manger ! Heureusement nous étions plusieurs…

Roulés aux deux saumon sur lit de poireaux

Roulés aux deux saumon sur lit de poireaux Lorsque l’on est en panne d’inspiration pour faire un bon petit plat, on peut toujours compter sur les amies croyez moi ! Avant que mon fils n’arrive début Mai, j’avais ma fille, mon gendre et mes petites filles à régaler le premier soir. J’étais un peu en…

Cabillaud sauce vierge aux 2 asperges : 100% passion !

Cabillaud sauce vierge aux 2 asperges : 100% passion ! J’adore le poisson que j’adore le cuisiner de toutes sortes de façons ! Il fait des plats non seulement originaux mais fort délicieux ! Oui je lui voue une immense passion ! mais vous l’avez compris sans doute j’ai un réel amour pour les asperges…

Number cake facile : 50 ans !

Number cake facile : 50 ans ! Au 1er Mai nous avons fêté les 50 ans de mon fils. Eh oui j’ai un fils de 50 ans et croyez moi ça fait drôle !!  Il est né début avril mais comme sa soeur venait avec son mari et mes petites filles pour la dernière semaine…

Côte de boeuf et pommes de terre à la crème aigre et feta

Côte de boeuf et pommes de terre à la crème aigre et feta Mon amie Catalina (Le blog de Cata)  est une sacrée cuisinière et je pense que tous ceux et celles qui la connaissent ne me contrediront pas. Elle sait tout faire et j’admire bien souvent ses plats qui sont souvent un peu malheureusement…

C’est maintenant vos recettes ! Mois de D’avril 2019

C’est maintenant vos recettes ! D’avril 2019 J’ai fait l’impasse de mise à l’honneur le mois dernier vu que je n’étais pas présente sur la blogo, mais pas question d’en faire autant au mois d’avril ! Même si maintenant je ne vous présente que 2/3 recettes par semaine vous avez tout de même trouvé le…

Bar et Galette de purée à l’ail des ours

Bar et Galette de purée à l’ail des ours Ca y est !! Oui oui je connais enfin la saveur de l’ail des ours ! C’est encore à grand frais que j’en ai trouvé ! J’ai bien cru que je n’en trouverais jamais c’est que ça ne pousse pas par chez moi ! Du coup…

Jambon persillé de Bourgogne

Jambon persillé de Bourgogne J’ai mes enfants qui arrivent dimanche pour une petite semaine alors vous pensez bien que j’ai réfléchi à ce que je pourrais bien leur cuisiner bien avant ! Lors de ces réflexions j’ai eu envie de réaliser une terrine car c’est quelque chose que je ne peux pas faire lorsque nous…

Côtes de porc au four au vin blanc, crème et oignons grillés

Côtes de porc au four au vin blanc, crème et oignons grillés Lorsque mon amie Delphine du joli blog Oh la gourmande publie, tous les mois, sa récap les recettes préférées de son blog il n’est pas rare qu’un plat qui arrive très souvent en tête de ce classement : ses côtes de porc sauce…

Gâteau aux 2 chocolats et amande

Gâteau aux 2 chocolats et amande Il y a quelque temps j’ai voulu faire un petit essai de gâteaux en prévision de la venue de mes petites filles à la fin du mois. Le chocolat étant apprécié d’une certaine petite fille (Oriane), mais aussi d’autres gourmands, j’ai voulu faire un gâteau qui en contenait et…

Petite salade printanière fleurie

Petite salade printanière fleurie Que diriez vous d’une petite salade qui met le soleil dans l’assiette pour Pâques ? Je parie que vous êtes partants ! Lorsque j’ai fait mes asperges mimosa sauce roquefort, j’en avais gardé deux pour compléter les asperges vertes que je comptais acheter à Grand frais en faisant mes courses.  J’avais…