Petits gâteaux aux fruits secs au parfum de clémentine
Petits gâteaux aux fruits secs au parfum de clémentine Comme vous avez pu le voir j’ai fait pas mal de […]
Noix de St-Jacques, crème de panais, sauce laitue de mer et pétales de panais
Noix de St-Jacques, crème de panais, sauce laitue de mer et pétales de panais Il vous est déjà sans doute […]
Pot au feu de Jarret de Veau au Curcuma
Pot au feu de Jarret de Veau au Curcuma Je dis que j’aime le Pot au feu mais en fait […]
Mini Saint honoré version craquelin
Mini Saint honoré version craquelin Depuis que j’ai découvert comment me servir d’une poche à douille de façon pas trop […]
Endives saumon à l’Aneth sauce curry
Endives saumon à l’Aneth sauce curry Les endives sont maintenant de saison du coup forcément elles se sont retrouvées dans […]
Mont blanc revisité marrons clémentines
Mont blanc revisité marrons clémentines Voici enfin le petit dessert que j’ai réalisé avec ma pâte de marrons que je […]
Blinis à la farine de Maïs
Blinis à la farine de Maïs J’ai reçu mes neveux il y a peu et en entrée je leur ai […]
Chips de poires et roquefort
Chips de poires et Roquefort Lorsque j’ai publié mes Panna cotta à la bisque de Homard et crevettes au cognac, […]
Panna cotta à la bisque de Homard crevettes au Cognac et piment d’Espelette
Panna cotta à la bisque de homard, crevettes au cognac et piment d’Espelette Vous vous attendiez à voir ce que […]
Pâte de marrons maison
Pâte de marrons maison C’est chouette tout de même de pouvoir s’appuyer sur les amies lorsque l’on a besoin de […]
Onglet de Veau Sauce Archiduc et pommes de terre suédoises
Onglet de Veau Sauce Archiduc et pommes de terre suédoises Vous connaissez l’onglet de boeuf je suppose ? mais connaissez […]
Soupe rustique de légumes d’hiver parfumée et coppa
Soupe rustique de légumes d’hiver parfumée et coppa Et voilà tout arrive ! Ca y est je me suis décidée […]
Pain d’Epices au sucre muscovado et zestes de clémentines
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Paupiettes de veau aux tomates séchées et champignons sauce au vin rouge
Paupiettes de veau aux tomates séchées et champignons sauce au vin rouge Aujourd’hui je vous propose un plat que je […]
Poires pochées au miel sauce chocolat parfumée aux épices
Poires pochées au miel sauce chocolat parfumée aux épices Eh bien je peux dire que depuis que je tiens un […]
Rôti de porc aux pruneaux grenailles et cèpes
Rôti de porc aux pruneaux grenailles et cèpes C’était vraiment une année à cèpes cette année car pour que je […]
Biscuits à la pâte de Spritz au chocolat noir et amande
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Gigolettes de lapin aux 3 fromages et champignons
Gigolettes de lapin aux 3 fromages et champignons Certains plats font tilt immédiatement lorsque je les vois sur la blogo. […]
Tarte renversée aux fruits sur fond financier et crème à la Piña colada
Tarte renversée aux fruits sur fond financier et crème à la Piña colada Toujours pour l’anniversaire de ma fille et […]
Bruschetta de crevettes coco et chocolat
Bruschetta de crevettes coco et chocolat Lorsque le CMUM de ce mois de Novembre a annoncé son thème, je n’ai, […]
Croquettes de dorade fumée et purée de céleri
Croquettes de dorade fumée et purée de céleri J’achète souvent de la truite fumée, elle aide souvent à faire un […]
Cheesecake sans cuisson aux pommes et caramel citronné au sirop d’Erable
Cheesecake sans cuisson aux pommes et caramel citronné au sirop d’Erable Lorsque l’on fête l’anniversaire de ma fille nous sommes 16 à […]
Filet de Bar grillé tomates parmesan pesto et brocolis au four
Filet de Bar grillé tomates parmesan pesto et brocolis au four Vous connaissez mon amour pour le poisson et notamment […]
Gratin de poireaux et oeufs durs
Gratin de poireaux et oeufs durs Bonjour à tous et toutes ! A mon retour de ma petite semaine Parisienne, […]
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Verrines de melon et chutney de figues et mirabelles
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Melon à la plancha saveurs italiennes
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Zaalouk Marocaine de carotte
Zaalouk Marocaine de carotte Avez vous déjà mangé de la Zaalouk ? C’est un peu comme le caviar d’aubergine mais […]
Flans au gorgonzola sur compotée de poivrons/tomates aux saveurs de sauge
Flans au gorgonzola sur compotée de poivrons/tomates aux saveurs de sauge Sur le coup lorsque j’ai pris connaissance du thème […]
Pour les fêtes ›
Petits gâteaux aux fruits secs au parfum de clémentine
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Encornets aux saveurs de paëlla
Encornets aux saveurs de paëlla Ce n’est pas la première fois que je vous dis que j’adore les encornets, les […]
Bar, coeurs de Palmier tomates et Pâtes Cavatelli
Bar, coeurs de Palmier tomates et Pâtes Cavatelli Ce n’est pas parce que je ne suis pas là que je […]
Plancha ›
Travers de porc courgettes à la moutarde à la plancha
Travers de porc courgettes à la moutarde à la plancha Quand il a fait très très chaud je n’ai pas […]
Sardines et grenailles à la « chermoula » à la plancha
Sardines et grenailles à la « Chermoula » à la plancha Il y en a marre ! Il faut vraiment viser juste […]
Plancha d’encornets au citron confit et son accompagnement espagnol
Plancha d’encornets au citron confit et son accompagnement espagnol Allez cette fois je crois que le beau temps estival va […]
Morue, courgettes jaunes et poivrons à la dukkah au piment d’espelette
Morue, courgettes jaunes et poivrons à la dukkah au piment d’espelette Vous croyez aux miracles ? eh bien moi je […]
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Tarte renversée aux fruits sur fond financier et crème à la Piña colada
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Grimolée ou Grimolle aux pralines roses pour Octobre rose
Je repars à Paris demain ! cette fois pour fêter l'anniversaire de ma fille ! Donc pour cuisinons de saison […]
Milhassou aux mûres
Milhassou aux mûres Lorsque j’ai fait mes petits cakes au Maïs pour ma belle fille j’avais acheté de paquets de […]
Viandes ›
Onglet de Veau Sauce Archiduc et pommes de terre suédoises
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Paupiettes de veau aux tomates séchées et champignons sauce au vin rouge
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Pâtes ›
« Tortellini » farcis coppa mozza sauce tomate menthe colombo
« Tortellini » farcis coppa mozza sauce tomate menthe colombo Vous vous souvenez du joli cadeau que m’a fait mon amie Michelle […]
Macaronis arabes façon grand mère aux supions
Macaronis arabes façon grand mère aux supions Pour commencer cette nouvelle semaine je vous propose un plat Algérien : le […]
Conchiglioni Truite fumée, Basilic et Ricotta
Conchiglioni Saumon fumé, Basilic et Ricotta Je l’ai dit à certaines d’entre vous, je ne cuisine que très rarement la […]
Salade de Spaghetti roses et crevettes marinées pour le CMUM
Spaghetti roses et crevettes marinées pour le CMUM Comme j’ai réalisé déjà 2 desserts très récemment avec mon tôt fait […]
Cuisinons de saison ›
Endives saumon à l’Aneth sauce curry
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Sorbet aux myrtilles sauvages
Sorbet au myrtilles sauvages J’avais acheté, pour faire un bon sorbet, une petite caissette de Myrtilles sauvages car je savais […]
Sorbet à la Rhubarbe
Sorbet à la Rhubarbe Je commence à avoir fait le tour des fruits dans mes sorbets ! Mais parmi les […]
Sorbet myrtilles et fruits rouges
Sorbet myrtilles et fruits rouges ! Lorsque j’ai publié mon sorbet à la purée de fruits de la passion j’avais […]
Petit dessert au sorbet fraise
Petit dessert au sorbet fraise Bon c’est vrai ce n’est pas un temps à manger des glaces vu le temps […]
Gnocchis ›
Gnocchis maison au Haddock et crème d’aneth
La semaine passée j’ai acheté un bon morceau de haddock car j’adore ça mais je ne savais pas trop comment […]
Gnocchis maison truite fumée sauce citron estragon
J’ai tellement été enthousiasmée par mes derniers gnocchis au chorizo que j’avais très envie d’en essayer d’autres ! La dernière fois […]
Gnocchis maison au chorizo et parmesan
Voici aujourd’hui une recette basée sur celle de mon amie Corinne (Mamou & Co) qui elle l’avait réalisée avec du […]
Gnocchis maison au thon et câpres
Voici aujourd’hui une recette basée sur quelque chose que je n’avais encore jamais fait : des Gnocchis. Je les avais […]
Macarons ›
Macarons banane et éclats de pistache pour la lutte contre l’endométriose
Il y a un bon moment que je n’avais pas publié de macarons, ils ne vous manquaient pas ? […]
Macarons à la crème de Calisson
J’avais très envie de faire des macarons à la crème de Calisson, j’en avais un petit pot et j’étais certaine […]
Macarons grêlés à la noix de coco
Depuis mes derniers Macarons Mangue passion j’en ai refait plusieurs ! Je ne les ai pas tous publiés car je crois […]
Macarons Mangue passion
Comme vous l’avez vu, mes premiers macarons ont été réussis, du coup, j’ai donc voulu voir si ça avait été un […]
Pizza ›
Test de la pate a pizza sans repos
Test de la pate a pizza sans repos La pizza que je vous propose n’est pas vraiment le sujet de […]
Pizza aux Albondigas et céleri au four
Lorsque ma très chère amie Laurence (plaisir et équilibre) a publié sa mise à l’honneur, elle avait mis dessus […]
Patate douce revisitée en pizza
Depuis que je tiens un blog j’ai fait beaucoup de découvertes et j’ai pu voir qu’avec des légumes on peut […]
Pizza aux fèves noix de pétoncle et truite fumée
J’avais promis à Sylvie que je participerais à nouveau à son jeu « Appropriez vous la recette » le thème de […]
Confitures ›
Confiture de Cédrat au sucre Muscovado
Confiture de Cédrat au sucre Muscovado Ca y est j’ai enfin un Grand frais pas très loin de chez […]
Confiture kiwis vanille chocolat
Il y a des lustres que je n’ai pas publié de confitures, j’en ai fait durant tout ce laps de […]
Confiture Kiwis Framboises aux épices de spéculoos
J’ai une amie sur la blogo, que vous devez sans doute connaitre puisqu’il s’agit de notre chère béatrice (Cuisine en […]
Confiture Poires Kiwis à la Badiane
Je remonte cette recette car une confiture kiwi poire c’est absolument divin surtout lorsqu’elle parfumée à la Badiane ! Un […]
Boulange ›
Fougasse sucrée parfumée fruit de la passion
Fougasse sucrée parfumée fruit de la passion Ces derniers temps j’ai franchement délaissé la Boulange, seules les Pizza et les […]
Sandwichs de foccacia et involtini au gorgonzola
Sandwichs de foccacia et involtini au gorgonzola Lorsque j’ai réalisé ma cuisse de pintade au cidre champignons et polenta je vous […]
Fougasse aux 3 herbes parmesan et curry intense
Fougasse aux 3 herbes parmesan et curry intense Lors de la finale du foot, ne sachant pas à quelle heure […]
Tarte au sucre
En attendant que je trouve une recette pour le défi de ce mois de Juin de Marie (l’alchimie des mets) […]
BOL D’AIR Conciergerie privée de services située dans le Nord du LOT
CUISINE DE GUT vous offre des milliers de recettes pour cuisiner de saison. Visitez ce site !
Pain d’Epices au sucre muscovado et zestes de clémentines
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Capuccino à la betterave aux cornichons
Capuccino à la betterave aux cornichons Il n’est pas évident de faire des recettes qui sortent de l’ordinaire de couleur […]
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Sauté de veau aux olives et salsifis parfumé aux épices de couscous Eh oui on s’approche tout doucement vers la […]
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