Eventail d’aubergines parfumées à l’origan


Eventail d’aubergines parfumées à l’origan Je vous l’ai déjà dit mais il y a des plats que je ne peux pas voir chez vous sans sauter immédiatement dessus tant je suis certaine du résultat. C’est ce qui s’est produit lorsque mon amie Catalina l’a publié. Elle sait si bien nous régaler aussi bien en sucré…

Bruschettas d’aubergine et herbes.. qui se voulait gratinée !


Vous allez croire que je ne mange que des aubergines pas vrai ? non je vous rassure mais je doit dire que j’aime tellement ça qu’elle est souvent tout de même sur ma table l’été ! Il faut dire que vous êtes un peu fautives car je vois de bien belles recettes avec très savoureuses…

Salade de fèves, petits pois, artichauts et mozza


Eh bien comme promis voici la dernière salade que je propos à Sylvie (La table de clara) pour son 3ème « appropriez vous la recette » Il était temps puisque nous avions jusqu’au 25 Juin !! C’est chez mon amie Martine (Kilomètre-0.fr) Vous avez tellement aimé le cake framboise pistache au fromage blanc et semoule que j’avais fait et…

Oeuf au plat sur aubergine mozza et bacon


Il fait chaud chaud chaud et il faut faire à manger pffff ! pas trop envie arrivée à 17 h car je suis liquifiée mais bon il faut bien et on ne peut toujours pas se contenter de salades pas vrai ? Et puis j’avais acheté de belles aubergines Rania que je voulais dédier à…

Hamburger Argentin de polenta, bacon, tomate et mozza


Pour le #CataCookingChallenge05  Catalina avait choisi comme thème : Voyage en amérique du sud. J’ai de suite pensé à faire un plat provenant d’Argentine et ce d’autant plus qu’exceptionnellement pour ce 5ème challenge, Patty (Je cuisine donc je suis) accompagnait Catalina. Patty est native d’Argentine et je sais qu’elle adore la Polenta, vous comprenez mon choix…

Pizza bacon et piquillos parfumée origan et aillet


Eh bien pour continuer dans les publication de produits EDERKI, spécialisée dans les produits Basques, je vous propose aujourd’ui une recette de pizza ! J’adore les piquillos, alors pourquoi pas faire une petite pizza avec ? je me suis servi de la sauce Frito EDERKI comme fond de ma pizza et après un petit coup d’oeil…

Gratin d’endives aux saveurs italienne et canadienne


Je crois que cette année j’aurais bien profité de l’endive que ce soit crue ou cuite ! Certain(e)s les trouvent amères moi j’ai la chance de n’avoir ce goût d’amertume que vraiment très très peu souvent ! Une façon de les cuisiner  ? peut être car il est vrai que dans mes plats il y…

Pizza blanche aux tomates séchées aux 3 fromages


Aujourd’hui pas de participation à Cuisinons de saison mais une petite pizza sans légumes et sans fruits ! Et je peux déjà vous dire que c’est une sacrée pizza ! Je m’en suis de suite doutée lorsque je l’ai vue chez Marie (Not parisienne) déjà lorsque j’ai vu sa photo mais surtout lorsque j’ai lu de quoi…

Escalope de veau chorizo mozza sur lit d’endives


Nous sommes quelque unes sur la blogo à adorer le plats qui contiennent du chorizo. Je fais partie de celles-ci, ce qui fait que lorsque j’ai vu les escalopes de dinde de ma chère Chrystel (Entre rire et cuisine), je lui avait précisé qu’avec des escalopes de veau son plat aurait été top !! Depuis le…

Caprese aux deux Haricots


Recette remontée à base d’Haricots pour illustrer le cuisinons de saison d’octobre !! Avec une belle petite focaccia quel repas !!  Il vous reste des haricots blancs à finir ? alors cette recette est faite pour vous. J’ai relevé cette petite salade de haricots sur femme actuelle. Pour terminer des haricots, sans les servir à…

Nectarines, Mozzarella huile de noix et poivron rouge


Voici encore un plat qu’il ne faut pas manquer avec ces bons fruits de saison que sont les nectarines et les pêches, quelles soient blanches ou jaunes !!  Il était donc tout naturel que je remonte cette recette pour Cuisinons de saison de Septembre !!  J’ai découvert cette entrée lors de l’été 2014 et depuis…

Gratin d’aubergines violettes et striées, mozza et sauce tomate


Ce n’est pas souvent que j’arrive à avoir de belles aubergines striées car je n’en trouve qu’au marché chez un petit producteur d’agen ! Mon primeur n’en a pas souvent. Je les adore ! non seulement, elles sont jolies délicieuse, leur chair toute blanche est ferme et elles se conservent mieux que la violette. Bref…