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Catégorie : Viandes

Côte de boeuf et pommes de terre à la crème aigre et feta

3 Mai 2019
Jambon persillé de Bourgogne

26 avril 2019
Côtes de porc au four au vin blanc, crème et oignons grillés

24 avril 2019
Jambon Rostello truffé, épinards sauce porto

20 janvier 2019
Porc endives légèrement truffées sauce moutarde

15 janvier 2019
Choucroute et son effiloché de canard

15 décembre 2018
Tournedos de boeuf et endives au roquefort

12 décembre 2018
Cuisse de Pintade au cidre champignons et polenta au parmesan

9 décembre 2018
Porc laqué

6 décembre 2018
Gigolettes de lapin au cidre et Butternut

17 octobre 2018
Filet mignon à la moutarde de châtaigne cuit au lait

13 août 2018
Brochettes de grenailles et filet mignon fumé à la plancha

17 juillet 2018
Brochettes de boulettes d’agneau à l’orientale à la plancha

6 juillet 2018
Mijoté de Jarret saucisses et polenta

27 mars 2018
Côte de porc sauce au Pommeau

15 mars 2018
Filet mignon et poêlée de chou fleur et champignons

26 février 2018
L’Agneau du Cachemire ou le Rogan Josh

6 février 2018
Souris d’agneau en tajine patates douces et choux

21 janvier 2018
Rouelle de porc confite parfumée et ses légumes

15 janvier 2018
Palette à la diable aux pommes de terre

22 décembre 2017

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