Filet mignon fenouil carottes à l’origan
Filet mignon Fenouil carottes à l’origan Lorsque j’avais fait mon dernier filet mignon sauce vin blanc aux aubergines, je ne sais plus si vous vous souvenez mais je n’en avais […]
Travers de porc courgettes à la moutarde à la plancha
Travers de porc courgettes à la moutarde à la plancha Quand il a fait très très chaud je n’ai pas pu me servir de ma plancha, impossible de rester dehors […]
Côtes de porc et poêlée de choux chinois
Côtes de porc et poêlée de choux chinois Vous l’aviez sans doute compris lorsque je vous ai donné la recette de ma salade au chou chinois d’hier, il me restait […]
Gigolettes de lapin purée de pommes de terre fèves et tomates
Gigolettes de lapin purée de pommes de terre fèves et tomates Vous le savez si je déteste le poulet, j’aime beaucoup le lapin, enfin surtout les gigolettes de lapin car […]
Carpaccio de boeuf au pesto sur toast grillé, caviar d’auvergines et poivrons
Carpaccio de boeuf au pesto sur toast grillé, caviar d’auvergines et poivrons Allez pour rester dans le frais, je vous propose un carpaccio de boeuf ! J’aime bien faire l’été […]
Artichauts poivrade à l’orientale et boulettes
Artichauts poivrade à l’orientale et boulettes Aujourd’hui je vous propose un plat que j’ai réalisé grâce à mon amie Brigitte (Les filles à table) qui avait réalisé il y a […]
Souris d’agneau en tajine au curcuma et colombo
Souris d’agneau en tajine au curcuma et colombo Les souris d’agneau j’adore et dès que possible je les mets dans mon Caddie. Toutefois elles prennent de la place dans mon […]
Filet mignon sauce au vin blanc et aubergines
Filet mignon sauce au vin blanc et aubergines Aujourd’hui ceux et celles qui me suivent doivent se dire : tiens tiens ça me rappelle quelque chose cette sauce ! Vous […]
Pide Turque à l’agneau et ratatouille épicée aux pois chiches
Pide Turque à l’agneau et ratatouille épicée aux pois chiches Il me restait de la « ratatouille » que j’avais faite avec mon travers de porc alors comme je ne savais pas […]
Travers de porc ratatouille sauce worcester et épices
Travers de porc ratatouille sauce worcester et épices Je l’ai souvent dit c’est parfois lorsque je vois un plat chez une amie que ça m’inspire pour cuisiner quelque chose de […]
Suprême de poulet vapeur et gratin de pommes de terre au morbier
Suprême de poulet vapeur et gratin de pommes de terre au morbier : 100% exploit Toutes les personnes qui me suivent savent que déteste la volaille du coup je n’en […]
Côte de boeuf et pommes de terre à la crème aigre et feta
Côte de boeuf et pommes de terre à la crème aigre et feta Mon amie Catalina (Le blog de Cata) est une sacrée cuisinière et je pense que tous ceux […]
Jambon persillé de Bourgogne
Jambon persillé de Bourgogne J’ai mes enfants qui arrivent dimanche pour une petite semaine alors vous pensez bien que j’ai réfléchi à ce que je pourrais bien leur cuisiner bien […]
Côtes de porc au four au vin blanc, crème et oignons grillés
Côtes de porc au four au vin blanc, crème et oignons grillés Lorsque mon amie Delphine du joli blog Oh la gourmande publie, tous les mois, sa récap les recettes […]
Jambon Rostello truffé, épinards sauce porto
Jambon Rostello truffé, épinards sauce porto Pour continuer dans les petits plats rapides voici un plat que j’adore faire habituellement avec de bons épinards frais. Je ne l’ai jamais […]
Porc endives légèrement truffées sauce moutarde
Porc endives légèrement truffées sauce moutarde A Noël j’ai reçu un petit colis avec des produits à base de truffe. J’aime beaucoup ce parfum qu’il faut savoir doser car si […]
Choucroute et son effiloché de canard
Comme la choucroute est de saison je vous propose une version qui n’utilise pas de la charcuterie mais du canard confit ! Je remonte cette recette car je pense qu’elle […]
Tournedos de boeuf et endives au roquefort
Tournedos de boeuf et endives au roquefort Mon amie Catalina (le blog de Cata) est une cuisinière hors pair ! elle sait tout faire et le fait toujours avec brio. […]
Cuisse de Pintade au cidre champignons et polenta au parmesan
Cuisse de Pintade au cidre champignons et polenta au parmesan En faisant mes courses j’ai vu une belle cuisse de Pintade, alors comme il y avait une éternité que je […]
