Fleurs de courgettes farcies riz safrané et Ossau irraty
Fleurs de courgettes farcies riz safrané et Ossau irraty Youpi ! ça y est, je connais enfin à quoi ressemble les fleurs de courgettes !! Je ne vous étonnerais pas en […]
Brochettes d’espadon saveur coco et semoule épicée
Brochettes d’espadon saveur coco et semoule épicée Allez je poursuis ma petite série de plats de poisson ! (vraiment désolée pour ceux et celles qui n’aiment pas) Je vous propose […]
Filet de turbot aux légumes d’été et mangue
Filet de turbot aux légumes d’été et mangue Bon j’espère que vous aimez le poisson car dans les jours qui viennent vous allez en voir ! Vu le temps que […]
Verrines de mangue et rhubarbe au rhum arrangé et pavot
Verrines de mangue et rhubarbe au rhum arrangé et pavot Alors avec la délicieuse petite compote à la rhubarbe que je vous ai proposée hier, j’ai fait un super petit […]
Pastilla de moussaka
Pastilla de Moussaka Il n’y a pas si longtemps j’avais fait avec des blettes une tourtière avec de la pâte filo. D’habitude soit je suis obligée de faire un dessert […]
Pavés de truite aux asperges sauvages Ornithogales
Pavés de truite aux asperges sauvages Ornithogales Je ne sais pas si vous connaissez ces asperges sauvages si fines qui s’appellent Ornithogales ? Je les ai vues pour la première fois […]
Linguines au bacon sauce au cresson
Linguines au bacon sauce au cresson C’est rigolo j’ai tellement peur de faire des pâtes trop souvent, réflexe facile lorsque l’on ne sait pas quoi faire, que du coup je […]
Salade au lard Ardennaise
Salade au lard Ardennaise Pour le défi du mois de Mai de mon amie Marie (L’alchimie des mets) il m’a fallu trouver un plat de Champagne Ardennes. Pas évident car […]
Tourtière aux quenelles blettes et feta
Tourtière aux quenelles blettes et feta J’avais prévu de faire une tourtière Landaise aux pommes un vrai petit régal lorsque mes petites filles sont venues et pour cela j’avais acheté de […]
Dôme de carottes jaunes et pois gourmands aux graines de carvi
Dôme de carottes jaunes et pois gourmands aux graines de Carvi Après les réalisations de mes petites filles je vous propose une des miennes ! Une recette facile à faire […]
CUISINONS DE SAISON en Mai 2018 !
Bonjour à tous ! Comme je vous l’avais déjà laissé entendre, j’ai programmé la liste de Mai pour Cuisinons de saison car je ne sais pas si je serais rentrée […]
Raclette d’épinards, pommes de terre et saumon grillé
Raclette d’épinards, pommes de terre et saumon grillé Vous vous souvenez de ma raclette de céleri et bacon ? je vous avais dit que je referais une raclette avec d’autres […]
Assiette d’asperges, chou rave râpé, oeuf dur et tomates
Assiette d’asperges, chou rave râpé, oeuf dur et tomates Même si j’ai sur ce blog des recettes d’asperges vertes, comme mes asperges grillées en robe de jambon cru ou mon Espuma […]
Chou rave farci d’agneau à l’Houmous sur lit de céréales
Chou rave farci d’agneau à l’Houmous sur lit de céréales Un petit tour à Grand frais et voilà à nouveau de bons petits choux raves ! Je m’étais tellement régalée […]
Filets de sole et cardes de blettes crème et colombo
Filets de sole et cardes de blettes crème et colombo Tout d’abord je vous prie de m’excuser pour mes photos qui sont très moches. La pluie est responsable de cet […]
Souris d’agneau en tajine aux citron confit et olives
Souris d’agneau en tajine aux citron confit et olives Pour les fêtes de Pâques je ne voulais rien faire de spécial. Nous n’étions que tous les deux, mais lorsque mon […]
Feuilles de blettes pommes de terre au chorizo
Feuilles de blettes pommes de terre au chorizo J’adore de plus en plus la blette et particulièrement les feuilles de blettes, avec les lesquelles je m’étais bien régalée en réalisant […]
CUISINONS DE SAISON en Avril 2018 et blog en pause !
Cette fois ça y est on peut dire que le printemps est bien installé ! Enfin au niveau du calendrier car maintenant il faudrait que le beau temps lui aussi […]
Pommes de terre tapées piment d’Espelette et oignons caramélisés au sirop d’Erable
Pommes de terre tapées piment d’Espelette et oignons caramélisés au sirop d’Erable On a toujours un peu le réflexe de cuisiner les pommes de terre de la même façon : […]
