Asperges blanches des Landes sauce façon Gribiche
Asperges blanches des Landes façon sauce Gribiche Avec le confinement je me suis dis que nous allions complètement passer à côté de la saison des asperges ! Nous étions bien […]
Pizza poireaux chorizo aux 3 fromages
Pizza poireaux chorizo aux 3 fromages Confinés oui se priver de pizza non. Heureusement, je les fais maison ! j’ai donc décidé d’en faire une il y a maintenant déjà […]
Cake très vanillé et éclats de chocolat
Cake très vanillé et éclats de chocolat Après les brioches, ce sont les cakes que mon mari aime manger le matin. Après mon cake Choco coco j’ai voulu lui faire […]
Baguettes sur Poolish une totale réussite
Baguettes sur Poolish une totale réussite J’ai toujours eu envie d’essayer le levain et de faire un pain avec, mais je ne fais pas suffisamment de pain et je trouve […]
Boulettes de Rillettes de maquereau à l’estragon
Boulettes de Rillettes de maquereau à l’estragon Tout a une fin ! Même les meilleures choses ! Les recettes de Boulettes pour le CMUM du mois d’avril se terminent demain […]
Jarret de veau au pois chiches et chorizo
Jarret de veau au pois chiches et chorizo Vous le savez je déteste la volaille et en particulier le poulet. Mais ce n’est pas parce que je le déteste […]
Boulettes de fromage frais aux fèves ou pois chiches
Boulettes de fromage frais aux fèves ou pois chiches Puisqu’il faut que ça roule, sur le CMUM du mois d’avril, avec le thème que j’ai choisi en tant que marraine […]
Thon mi-cuit mariné gingembre, ail, échalote et menthe
Thon mi-cuit mariné gingembre, ail, échalote et menthe En regardant ce que j’avais encore à ma disposition en poisson au congélateur, je suis tombée sur une belle tranche de thon. […]
Brochette d’agneau marinée et pomme de terre au parmesan
Brochette d’agneau marinée et pomme de terre au parmesan A pâques, on mange de l’agneau ! cette année comme nous n’étions que tous les deux et qu’en plus nous étions […]
Cabillaud et boulettes de légumes au colombo, menthe et poivre de Timut du Népal
Cabillaud et boulettes de légumes au colombo, menthe et poivre de Timut du Népal Cette fois pour continuer dans la série des boulettes pour le CMUM du mois d’avril, dont […]
Brioche escargot et crème d’orange vanillée
Brioche escargot et crème d’orange vanillée Pour ce dimanche de Pâques mais aussi pour le défi de Recette de dont le thème est Petit déjeunons, j’ai pensé qu’une bonne Brioche […]
Boulettes de thon, oeuf dur et fèves aux parfums de Combava et aneth
Boulettes de thon, oeuf dur et fèves aux parfums de Combava et aneth Pour continuer dans la série des boulettes pour le CMUM du mois d’avril, dont le thème est […]
Cake choco coco
Cake choco coco J’avais acheté du sucre coco et je ne m’en étais encore pas servie jusqu’ici. Alors pour l’essayer et participer au Défi de Recette de de ce mois […]
Mogettes et Diots fumés à la tomate
Mogettes et Diots fumés à la tomate Lorsque j’avais cuisiné mes noix de st jacques sur lit de mogettes il m’en restait alors comme en ce moment on a plutôt […]
Gnocchis et boulettes parfumées à la sauge et gingembre
Gnocchis et boulettes parfumées à la sauge et gingembre Comme vous le savez maintenant je suis la marraine du CMUM du mois d’avril ! J’ouvre donc les hostilités avec un […]
Pour le CMUM d’Avril 2020
Quelle ne fût pas ma surprise lorsque mes deux Amies Nath « Une cuisine pour Voozenoo » et Viviane « Quoi qu’on mange ? » m’ont contactée sur FB pour […]
Brioche mi-farine mi-semoule fine parfumée au sirop de spéculoos
Brioche mi-farine mi-semoule fine au sirop de spéculoos Avec le confinement je me suis remise à la Boulange ! Tout arrive les ami(e)s. Il faut bien faire le pain, on […]
