Tranches de céleri et boulettes épicés selon d’Ottolenghi
Je l’ai souvent dit il y a des plats qu’il me suffi de voir la recette pour que j’ai envie de les faire. C’est ce qui s’est passé lorsque j’ai […]
Raviolis gorgonzola jambon, sauce burrata pour illustrer le film « La vie est un long fleuve tranquille »
J’essaye de participer tous les mois au CMUM lorsque je suis inspirée par le thème, mais cette fois, alors que la marraine est ma chère Sofia et que j’aurais beaucoup […]
Boule de pain à la banane et aux raisins secs, figues séchées et baies de Goji
J’ai hésité avant de publier cette recette vendue sur une vidéo FB comme étant une brioche cuisson vapeur. Elle était sans beurre, à la banane pour le remplacer et fourrée […]
Pissaladière sur pâte de chou fleur
Savez vous l’on peut faire des fonds de tartes avec des légumes ? Si si j’en ai déjà fait avec de la patate douce en pizza revisitée. Il y a […]
Gratin de crozets et poireaux au saumon et parmesan
C’est tout de même incroyable qu’à mon âge je n’avais jamais goûté aux crozets vous ne pensez pas ? A chaque fois que je voyais une recette je me disais […]
Carde de blettes tomates et sole vapeur sauce au colombo
Vite vite vite, les blettes et les tomates c’est fini alors si je veux encore me faire plaisir c’est le dernier jour car après il faudra faire d’autres légumes ! […]
Jack be little farcies champignons aux oeufs brouillés
En faisant mes courses je n’ai pas pu résister à la bouille de ces petites courges. Pourtant je ne les trouve pas extraordinaire en bouche même si mes jack be […]
Tarte au saumon et ricotta façon Michalak
Le saumon j’adore mais je n’aime pas qu’il soit cuit à coeur ce qui fait que je l’utilise peu dans des tartes même si j’en aime la saveur. J’avais essayé […]
Cabillaud et poêlée de pâtisson poireaux au beurre d’escargot
Dernièrement j’ai acheté des mini coquilles St-jacques au beurre d’escargot. Il y a des années que je n’en avais pas mangées ! Oh nous n’en avons pas mangées beaucoup 3 […]
