Fenouil à l’orange sanguine oignon rouge et marinade provençale
Lors de mes dernières courses je suis tombée sur de magnifiques fenouils ! J’avoue avoir été étonnée car même si la saison arrive à très grand pas, en général en […]
Souris d’agneau, navets primeurs à la gremolata
La plupart du temps lorsque je cuisine des souris d’agneau je les fais en tajine avec beaucoup d’épices, j’adore ça. Dernièrement j’ai vu chez mon amie Irisa qui tient le […]
Macaronis et saumon sauce au thym ail et parmesan
Il y a un petit moment que je ne vous avais pas proposé de pâtes vous ne trouvez pas ? Je crois que les dernières étaient mes spaghettis au roquefort […]
Tartinade à la grecque
Comme je vous l’ai dit, il me restait un peu de préparation que j’avais utilisée pour faire mon omelette à la grecque. Mais que faire avec ? ce n’était pas […]
Feuilles de blettes et pommes de terre feta et oeuf sur le plat
Voici la première recette que j’ai réalisée avec Mon Ring Light (pour ceux et celles qui ne savent pas ce que c’est je vous invite à vous rendre sur le […]
Partenariat « Ring light »
Savez vous ce qu’est un Ring light ? Personnellement je ne connaissais pas. Aussi, lorsque Rémi du site https://www.light-ring.com m’a contactée pour me proposer un partenariat il a fallu que je […]
Omelette à la grecque
Si vous saviez comme j’ai envie de tomate !! pfff ! oui je sais ce n’est pas encore le moment mais je vous assure que ça me démange ! Du […]
Mhancha salée aux légumes épicés et feta
En cherchant une nouvelle recette pour le thème du CMUM de ce mois et qui est: Ramadan au maghreb, je suis tombée sur un plat d’origine Algérienne, mais qui s’est […]
Côtes de porc et cardes de blettes au curcuma
Alors après mes galettes aux feuilles de blettes, tomates séchées au curcuma, je vous propose ce que j’ai fait pour déguster les cardes ! Comme il me restait une galette […]
Saumon et galettes de blettes et tomates séchées au curcuma
Maintenant que vous me connaissez vous savez qu’il est fort rare que je cuisine mon poisson avec du simple riz blanc ou des pommes de terre à l’eau. J’aime trop […]
Batata M’Charmla
Toujours pour le thème du CMUM de ce mois et qui est: Ramadan au maghreb, j’ai eu envie de faire le torchi de pommes de terre de mon amie Zika […]
Foie de veau en persillade et reste de sauce Carbonnade
Lorsque j’ai fait ma Carbonnade j’avais tellement adoré la sauce que j’avais gardé le reste en bocal. Nous ayant acheté du foie de veau, j’ai eu l’idée d’en mélanger avec […]
Kefta d’agneau au citron et Chermoula
Maintenant, je vous propose aujourd’hui ce que j’ai fait pour accompagner mon plat de semoule à la Chermoula. Au début pour pâques je voulais faire des souris d’agneau, mais au […]
Couscous à la Chermoula
Lorsque le thème du CMUM de ce mois a été annoncé à savoir Ramadan au maghreb, j’étais contente car j’aime beaucoup cette cuisine et c’est sans doute celle que je […]
Asperges vertes et asperges blanches sauce gorgonzola
Beaucoup d’entre vous cuisinent plus les asperges vertes que les asperges blanches, enfin c’est ce que j’ai remarqué ! Moi je fais en général l’inverse car je préfère les asperges […]
Gâteau brioché aux pommes parfumées vanille et Calvados
Pour Pâques je ne voulais pas faire quoi que ce soit de spécial, puis je me suis dit que je pourrais tout de même faire un petit gâteau pas trop […]
Crumble de poireaux et jambon au curry
Les crumbles c’est bon aussi bien en sucré qu’en salé, alors pour dire au revoir aux poireaux dont la saison se termine, j’ai choisi de m’appuyer sur le crumble de […]
Clafoutis tomate brocolis aux deux fromages
Ah ! Les repas du soir ! ce n’est pas toujours facile de savoir quoi faire, surtout quand il faut éviter certains aliments, comme le fromage, la pâte feuilletée, la […]
Diots fumés et endives braisées à la bière
Dernièrement nous avions des ouvriers à la maison, alors j’avais besoin de faire à manger sans trop avoir à surveiller mon plat de réquisitionner de trop la cuisine. Ce qui […]
Brioche pur beurre au levain sur levure
Il y a un bon moment que je ne fais plus de boulange. Plus le courage, mais comme cela ne va pas s’arranger, j’ai tout de même voulu essayer de […]
CUISINE DE GUT 