Batata M’Charmla

Toujours pour le thème du CMUM de ce mois et qui est: Ramadan au maghreb, j’ai eu envie de faire le torchi de pommes de terre de mon amie Zika […]

Kefta d’agneau au citron et Chermoula

Maintenant, je vous propose aujourd’hui ce que j’ai fait pour accompagner mon plat de semoule à la Chermoula. Au début pour pâques je voulais faire des souris d’agneau, mais au […]

Couscous à la Chermoula

Lorsque le thème du CMUM de ce mois a été annoncé à savoir Ramadan au maghreb, j’étais contente car j’aime beaucoup cette cuisine et c’est sans doute celle que je […]

Crumble de poireaux et jambon au curry

Les crumbles c’est bon aussi bien en sucré qu’en salé, alors pour dire au revoir aux poireaux dont la saison se termine, j’ai choisi de m’appuyer sur le crumble de […]

Sauté de porc aux poireaux à la bière

Lorsque j’ai réalisé mon sauté de porc façon colombo dernièrement je n’avais pas mis toute la viande car même si un petit mijoté c’est très bon réchauffé, j’avais déjà pas […]

Dinner rolls les petits pains Américains

Je suis certaine que vous vous dites que je suis tombée sur la tête en vous proposant ce velouté, pas vrai ? L'idée m'est venue parce que j'avais mis de côté le bouillon du dernier couscous que j'avais réalisé pour faire un mijoté avec, mais comme j'en avais pas mal et ne me demandez pas pourquoi, j'ai eu envie de m'en servir pour cuire ma soupe. Ce soir là c'était les endives qui devaient se trouver dans nos assiettes en soupe.