Bonjour !! Alors maintenant que j'ai de l'ail des ours je ne pouvais ne pas faire quoi ? ..... un petit poisson bien sûr 😃 !! J'ai opté cette fois pour du saumon que j'aime faire griller comme dans ma recette de Bâtons de courgettes et saumon, sauce ail et fines herbes au curry
Bonjour !! Je vous propose aujourd'hui le petit dessert que j'ai fait pour Pâques. Comme en plat j'avais réalisé des souris d'agneau et qu'en fait je n'ai pas grand chose à faire lorsque j'en fait, juste éplucher laver et couper des légumes et ensuite tout cuit ensemble dans mon tajine pendant très longtemps, je me suis dit qu'exceptionnellement je pourrais faire un petit gâteau.
Bonjour !! Comme vous pouvez le constater c'est encore un plat avec du blanc, du rouge et du vert que je vous propose. Vous l'avez donc deviné ce plat qui n'est pas vraiment une recette mais plutôt pour vous faire découvrir ces pâtes, sera destiné encore pour le CMUM
Bonjour!! Bonjour!! Cet été j'avais réalisé quelques pots de sauce tomates, comme à mon habitude. Parmi mes nombreux parfums, j'avais réalisé une sauce tomates que j'avais pimentée et que j'avais parfumée à la poudre de colombo. J'ai eu envie de l'utiliser pour profiter des dernières moules encore en vente chez GF
Bonjour !! En faisant mes courses j'ai trouvé ces belles pommes rouges qui m'ont donné envie de les faire au four. Je ne sais pas si vous les connaissez ce sont des "Story". Leur couleur rouge est superbe et elles sont bien sucrées.
Bonjour à toutes et tous ! Je reprends doucement le chemin de la cuisine après mon opération du mois dernier. Jusque là mes repas étaient plus que simples. Bien que ce n'était pas encore complètement de saison, j'avais terriblement envie de manger un petit mijoté, c'est réconfortant
Bonjour, bonjour ! Que diriez vous d'un petit dessert à base de glace ? C'est vraiment LE dessert d'été par excellence non ? Et ça tombe bien car c'est le thème du CMUM de ces mois de juillet et août alors..... il n'y avait plus qu'à !
Bonjour à tous ! Je vous donne enfin des nouvelles car il y a un bon moment que je ne me suis pas manifestée. Nous sortons progressivement la tête de […]
Maintenant, je vous propose aujourd’hui ce que j’ai fait pour accompagner mon plat de semoule à la Chermoula. Au début pour pâques je voulais faire des souris d’agneau, mais au […]
Je suis certaine que vous vous dites que je suis tombée sur la tête en vous proposant ce velouté, pas vrai ? L'idée m'est venue parce que j'avais mis de côté le bouillon du dernier couscous que j'avais réalisé pour faire un mijoté avec, mais comme j'en avais pas mal et ne me demandez pas pourquoi, j'ai eu envie de m'en servir pour cuire ma soupe. Ce soir là c'était les endives qui devaient se trouver dans nos assiettes en soupe.
Au Réveillon du jour de l’an j’essaye toujours de faire plus léger qu’à Noël car bien manger au réveillon plus le lendemain ça fait beaucoup et même si dans la […]
Mais qu’est ce que c’est que ce plat ? Je suis certaine que c’est ce que vous vous dites non ? et bien c’est une petite invention que j’ai faite […]
Tous les ans je fais un petit clafoutis, pas toujours au cerises, comme celui de l’année dernière avec mon Clafoutis framboises myrtilles à l’amande amère mais les cerises qui arrivent de […]
Cheesecake sans cuisson aux pommes et caramel citronné au sirop d’Erable Lorsque l’on fête l’anniversaire de ma fille nous sommes 16 à table !! Un seul gâteau ne suffit pas, vous pensez […]
Rillettes de sardines au citron et courgettes vinaigrette pesto Voici aujourd’hui une petite idée qui m’a été soufflée par Sylvie du joli blog la gourmande sans gluten que vous devez […]
Cake au Limone Costa d’Amalfi et Citron confit En faisant mes courses j’ai trouvé des citrons italiens d’Asmalfi ! J’en avais entendu parlé en bien car ils ont beaucoup de […]
Salade de betteraves et reste de tartinade de feta au citron romarin Je l’ai souvent dit : lors de mes apéro une petite tartinade est toujours sur mon plateau […]
Noix de St-Jacques pommes marinées citron vanille et fruit de la passion J’ai des invitations à faire car avec nos travaux et ensuite mon désintérêt pour la nourriture j’ai fait […]
Sole et mousseline de carottes, patates douces et Butternut au citron Comme vous le voyez je n’ai pas renoncé à mes plats de poisson ! Aujourd’hui ce sera de la […]
Petites couronnes sablées aux beurre, amandes, citron Bergamote et Cie… Je n’avais pas eu le temps de réaliser des petits gâteaux pour faire de petits gâteaux gourmands et de les […]
CUISINE DE GUT 