Bonjour à toutes et tous ! Je ne passe plus très souvent vous voir et je m'en excuse mais j'ai décidé de laisser de côté l'ordinateur le plus possible et comme je ne cuisine plus beaucoup mes publications se font rares. Toutefois, lors de celles-ci et lorsque qu'une amie me laisse un petit commentaire je passe la voir dans la foulée, c'est la moindre des chose
Eh bien ce ne sera pas encore cette fois que mon envie d’Haricots Coco sera comblée ! Impossible d’en trouver alors comme j’avais très envie de manger des Haricots blancs […]
La plupart du temps lorsque je cuisine des souris d’agneau je les fais en tajine avec beaucoup d’épices, j’adore ça. Dernièrement j’ai vu chez mon amie Irisa qui tient le […]
Maintenant, je vous propose aujourd’hui ce que j’ai fait pour accompagner mon plat de semoule à la Chermoula. Au début pour pâques je voulais faire des souris d’agneau, mais au […]
Pour continuer notre repas de Noël après nos huitres au four au curry, j’avais prévu un carré d’agneau de lait que j’avais commandé à mon boucher 1 semaine avant pour […]
S’il y a un plat qui me régale toute l’année c’est bien mes souris d’agneau confites que je fais pratiquement toujours pareil : en tajine. La seule chose qui change, […]
Ceux et celles qui me suivent savent que j’ai reçu en partenariat avec Le goût de nos régions, une bière Tch’ti entre autres. J’ai eu envie de m’en servir pour […]
Eh oui revoici un peu les mijotés. Il y a eu quelques jours de pluie alors j’avais plus envie de manger un peu plus consistant. J’adore les tajines ce qui […]
Plat Saoudien de riz et agneau Kabsa Vous savez que je ne résiste pas aux épices et encore moins à l’agneau épicé, c’est d’ailleurs pour cela que je suis terriblement […]
Brochette d’agneau marinée et pomme de terre au parmesan A pâques, on mange de l’agneau ! cette année comme nous n’étions que tous les deux et qu’en plus nous étions […]
Côtelettes d’agneau épicées au four Mon amie Assia (Gourmandise Assia) est la reine des gâteaux, je crois que nous sommes toutes d’accord, mais elle sait aussi fait super bien à manger. […]
Souris d’agneau en tajine au curcuma et colombo Les souris d’agneau j’adore et dès que possible je les mets dans mon Caddie. Toutefois elles prennent de la place dans mon […]
Pide Turque à l’agneau et ratatouille épicée aux pois chiches Il me restait de la « ratatouille » que j’avais faite avec mon travers de porc alors comme je ne savais pas […]
Fatteh d’aubergine à l’agneau (imitation) Les aubergines sont enfin de saison !! je n’ai donc pas tardé pour les cuisine, de plusieurs façons, c’est que je commence à avoir pas […]
Boulettes d’agneau aux poivrons sauce tomates aux cèpes Cette année je n’ai toujours pas mangé de cèpes ! leur parfum me manquant terriblement lorsque j’ai vu cette sauce tomate aux […]
Farcis d’agneau boulgour parfumés en feuilles de blettes Ah ! enfin il était temps ! Figurez vous que si j’avais pu avoir des blettes en début de saison au printemps […]
Brochettes de boulettes d’agneau à l’orientale à la plancha Enfin !!! J’ai enfin pu me servir de ma #Plancha®ENO! Cette année je commençais vraiment à désespérer. Enfin j’avais tout de […]
Moussaka à l’agneau et Cannelle S’il y a bien un plat dont je raffole c’est bien la Moussaka ! L’aubergine y est bien à l’honneur dans ce plat, alors comme […]
Chou rave farci d’agneau à l’Houmous sur lit de céréales Un petit tour à Grand frais et voilà à nouveau de bons petits choux raves ! Je m’étais tellement régalée […]
Souris d’agneau en tajine aux citron confit et olives Pour les fêtes de Pâques je ne voulais rien faire de spécial. Nous n’étions que tous les deux, mais lorsque mon […]
CUISINE DE GUT 