Chou-fleurs aux épices


Je remonte ce plat car d’une part j’ai très envie qu’il figure sur cuisinons de saison et d’autre part je voulais le faire connaitre à Marie (Not’parisienne). Elle aime comme moi les légumes rôtis au four, elle aime les épices. J’aimerais bien savoir ce qu’elle en pense, de même que vous bien sûr !!  Dès…

Tartelettes de légumes en spirale au chavroux et pesto


Ca y est je me suis enfin décidée à tester les tartes spirales ! Mieux vaut tard que jamais ! J’hésitais toujours car je trouvais énorme de faire une grande tarte alors que nous ne sommes que deux et comme on gâche pas mal de légumes avec ce procédé… Heureusement la dernière fois que j’en…

Lasagnes Saumon courgettes au colombo et aneth


En prévision de l’arrivée de mes petites filles qui adorent les lasagnes, j’avais très envie de tester une nouvelle façon de les faire. C’est mon ami Jackie (La cuisine de Jackie) qui m’a inspiré cette nouvelle version ! Son choix de courgettes mariées au saumon j’étais sûre que cela leur plairait ! Je l’ai toutefois…

Courgettes roulées chorizo et ses trois fromages


Encore de la courgette ? Oui je sais il y en a beaucoup sur cuisinons de saison mais moi je n’en ai tout de même pas publié beaucoup et puis c’est une recette qui est tellement originale et bonne que je pense que vous allez apprécier tout de même ! Il faut que je précise…

Terrine saumon courgettes épices de Cajun


  Il fallait bien moi aussi que je vous donne une recette à base de courgettes un peu originale non ? C’est absolument délicieux comme terrine, ça nous a beaucoup plu ! Eh bien voilà maintenant vous savez ce que j’ai servi avec ma cervelle de Canut !! Alors vous aviez deviné ? Facile pourtant…

Roulés d’aubergines au fromage romarin olive


Je pense que vous avez compris que j’adore l’aubergine ? c’est un de mes légumes préférés car je me suis toujours régalée avec toutes les recettes que j’ai testées et sur mon blog il commence à en avoir pas mal ! J’avais déjà fait des roulés aux crevettes ICI  mais en voyant ceux de notre gentille…

Salade de courgettes à la menthe oeufs et gremolata


L’année dernière j’avais découvert la gremolata que j’avais fait avec des pommes de terre (ICI), j’avais adoré. Du coup cette année en cherchant quoi faire à manger le WE dernier où il faisait si chaud, j’ai pensé qu’une petite salade de courgettes serait la bienvenue avec. J’avais justement des courgettes jaunes et vertes. J’ai ajouté…

Salade verte de courgettes, fèves et asperges aux germes de poireaux


Je viens de découvrir les micro végétaux ! Très riches en vitamines, en protéines et en minéraux je m’en suis procuré, car outre le fait qu’ils sont excellents pour la santé, je les trouve très décoratifs pour certains et pour d’autres vraiment excellents en goût ! Ce sont de vrais petits trésors culinaires. J’ai donc…

Mini cocotte de courgettes et haddock aux épices tandoori


Ca y est la courgette est de saison ! J’avais donc très envie de réaliser un petit plat avec, d’abord pour me régaler et ensuite illustrer le cuisinons de saison de juin ! Comme souvent j’ai voulu faire un petit mélange. Et si je faisais haddock courgette pourquoi pas ? j’étais sûre que ce serait…

Omelette aux courgettes saveur Sumac


Il y a plein plein de façons de cuisiner des courgettes, d’ailleurs c’est le légume qui arrive en tête dans la publication de recettes pour le CUISINONS DE SAISON de Septembre !! mais parfois on ne pense pas à certaines ! ce soir là j’avais une courgette à finir (j’ai horreur lorsqu’elle commence à se flétrir…

Mille feuilles de courgette aïllé et ses 2 fromages


Je ne pouvais absolument pas ne pas remonter cette recette qui utilise la courgette et que j’avais publiée en 2012 ! Elle est vraiment mais vraiment trop délicieuse  ! Par conséquent je voulais absolument qu’elle figure en bonne place sur notre liste de Septembre de Cuisinons de saison  ! C’est une recette qui n’est compliquée à…

Gâteau de courgettes chèvre et tomate au colombo


Lorsque j’avais réalisé mon Invisible de courgettes pommes de terre au curry intense, non seulement nous nous étions bien régalés mais en plus j’avais trouvé super pratique de pouvoir en congeler le reste en portions pour pouvoir de temps à autre les ressortir et se faire ainsi rapidement un accompagnement sympa avec une viande ou…