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Catégorie : Poissons

Dorade et son accompagnement de céleri aux parfums du Sud

11 octobre 2017
Terrine de poissons et légumes sauce chavroux au pesto

6 octobre 2017
Chaudrée de lamelles de seiche au Pineau des Charentes

23 septembre 2017
Dorade et son accompagnement curieux mais aussi vendéen !

22 septembre 2017
Moules aux feuilles de blettes à la plancha Eno

12 septembre 2017
Saumon grillé et blettes au pesto de basilic

11 septembre 2017
Saumon et sucrines à la plancha Eno

9 août 2017
Terrine saumon courgettes épices de Cajun

29 juillet 2017
Cabillaud vapeur sauce pesto boulgour et tomates confites

27 juillet 2017
Cabillaud et crumble parfumé de tomates

13 juillet 2017
Calamars au chorizo

22 juin 2017
Crevettes roses bien épicées et pimentées

17 juin 2017
Carpaccio de St-jacques Fruit passion et Atsina

9 juin 2017
Filet de Dorade, asperges à la provençale

3 juin 2017
Mini cocotte de courgettes et haddock aux épices tandoori

2 juin 2017
Cabillaud pané épicé, fèves et petits pois en vinaigrette

18 Mai 2017
Salade de fèves et crevettes aux oignons et herbes

23 avril 2017
Blanquette de Cabillaud revisitée et foin de poireaux

19 mars 2017
Dos de Cabillaud et sa galette de lentilles corail

10 mars 2017
Matelote de Haddock et pommes de terre à la sauge

5 mars 2017

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