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Catégorie : Poissons

Gratin de patates douces et fenouil et Thon grillé parfumé

12 Mai 2016
Camarão « a la grillo » à ma façon

11 Mai 2016
Plancha de Brochettes d’Anneaux de Calamar, à la Sauge, Paprika et piment

10 Mai 2016
Mousseline de chou fleur aux saveurs de la mer

6 Mai 2016
Saumon fenouil et aubergines au thym citron et menthe

15 avril 2016
Croquettes de poisson citronnées au crumble de Brebis

8 avril 2016
Dorade sauce orange et fenouil au four

26 mars 2016
Crevettes Madras et Naans au fromage

24 mars 2016
Beignets de crevettes ail et piment, sauce curry et câpres

29 février 2016
Thon à la Catalane

4 février 2016
St-Jacques et crevettes sauce orange et whisky

7 janvier 2016
Cabillaud aux poireaux et mozza sauce poivron et Panna cotta de poivrons

5 janvier 2016
Tarte aux 2 choux poireau saveur colombo

23 novembre 2015
Moules aux Lomo séché et poireaux

13 octobre 2015
Crevettes marinées au Combava et paillassons de pommes de terre curcuma et piment

21 septembre 2015
Filet de Julienne sauce moutarde au Massalé

18 septembre 2015
Bouchées feuilletées fonds de frigo

16 septembre 2015
Espadon grillé à la plancha, sauce tomate Olives et Câpres

4 septembre 2015
Tajine de sardines à la Chermoula

1 septembre 2015
Brochettes de sardines en crumble à la plancha

18 août 2015

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