Catégorie : Cuisinons de saison

Sole et poêlée de topinambours, pleurotes et pommes de terre u thym

29 janvier 2019
Poires rôties sirop fruits de la passion et Kirsch

28 janvier 2019
Confiture pommes kiwis au sirop Piña Colada

26 janvier 2019
Velouté de pommes de terre tome de cantal et gorgonzola

24 janvier 2019
Cabillaud et poireaux lait coco sur lit de lentilles et céréales

23 janvier 2019
Jambon Rostello truffé, épinards sauce porto

20 janvier 2019
Un semblant de Minestrone en raclette

16 janvier 2019
Porc endives légèrement truffées sauce moutarde

15 janvier 2019
Gratin de poireaux jambon aux 2 fromages et épices de cajun

14 janvier 2019
Velouté Butternut champignons

13 janvier 2019
Sole et mousseline de carottes, patates douces et Butternut au citron

11 janvier 2019
Pancakes salés jambon poireaux fromage

9 janvier 2019
Petites couronnes sablées aux beurre, amandes, citron Bergamote et Cie…

4 janvier 2019
Nougat glacé sur coulis de fruits de la passion

3 janvier 2019
Filet de bar festif pour embellir des restes !

26 décembre 2018
Crème de chou fleur fenouil et thon Germon fumé

19 décembre 2018
Petit choux au tarama

18 décembre 2018
Filet d’aile de raie carottes, poireaux et céleri au four

17 décembre 2018
Tournedos de boeuf et endives au roquefort

12 décembre 2018
Soupe rustique poireaux pommes de terre bacon et comté

11 décembre 2018