Terrine de légumes d’été aux 3 fromages

Terrine de légumes d’été aux 3 fromages J’avais dans le frigo, comme toutes les semaines en ce moment : des aubergines, des courgettes et les tomates (mais elles pas au frigo !! ). L’idée de faire une terrine avec ces bons légumes d’été m’a prise. Je n’avais pas de poivrons, je les avais tous utilisés…

Gratin de cardes de Blettes saveurs italiennes

Gratin de cardes de Blettes saveurs italiennes Lorsque j’achète une bottes de blettes, je commence toujours par les feuilles car c’est elles que je préfère. Je m’étais donc empressée de faire mes farcis d’agneau et boulgour en feuilles de blettes Mais bon par question de mettre les cardes à la poubelle ! Alors comme je…

Gratin de pommes de terre tomates à la provençale

Toujours en prévision de notre petit repas familial j’avais testé ce petit gratin de pommes de terre tomate avant de partir dans l’espoir de pouvoir les servir lors de ce repas. J’avais dans l’idée de les servir froids et de les emmener démoulés. Il me fallait tester auparavant pour voir si cela était possible, car…

Bruschetta endives, radis, avocat, tomates confites et mozza

Hier je n’avais pas trop d’inspiration pour notre repas du soir alors je me suis décidée pour une bruschetta ! J’avais un reste de pain au Maïs et je me suis dis que ce serait bien bon. Un petit tour dans le frigo pour voir ce que j’avais et terminer quelques restes et voilà comment…

Mille feuilles de courgette aïllé et ses 2 fromages

Je ne pouvais absolument pas ne pas remonter cette recette qui utilise la courgette et que j’avais publiée en 2012 ! Elle est vraiment mais vraiment trop délicieuse  ! Par conséquent je voulais absolument qu’elle figure en bonne place sur notre liste de Septembre de Cuisinons de saison  ! C’est une recette qui n’est compliquée à…

Tarte façon Tian

Corinne du blog (Mamou & Co) proposait comme thème pour son passe plat du mois : Tartes, Quiches et cakes d’été avec pour obligation les légumes de saison. Je ne savais pas trop si j’allais participer car pour ce jeu, il faut aller piocher une recette sur un autre blog et en ce moment j’ai…

Pizza au chou fleur épicé

Vous avez été nombreux à apprécier le chou-fleurs épicé que je vous ai proposé hier ! alors comme promis, je vous propose aujourd’hui ce que j’ai fait avec un reste de ce chou-fleurs !! Une pizza !! Inattendu non ? mais pourquoi pas ? Il me restait 4 tranches de Bresaola, et 3 tranches fines…

Couronne feuilletée aux saveurs du sud

Parfois il suffit d’un simple coup d’oeil sur une photo pour se dire « Je ferais cette recette » ! Ca a été le cas dès que j’ai vu la couronne de mon amie Isa (Un brin de tulip isa) Elle était incroyablement belle !! Comme tout ce que fait Isa !! d’ailleurs passez plus souvent chez…

Chaud et froid de veau et légumes à la Scapece

C’est parti !! Nous sommes le 20 et c’est le début de la mise en ligne des plats que vous avez concoctés sur le Thème : Chaud et Froid comme la météo pour le Culino versions du mois de Juin ! En tant que Marraine de ce thème je publie ma recette le premier jour…

Pizza saveurs des bois pimentées… sans sauce tomate !

Lorsque j’ai vu la belle pizza aux girolles de mon amie Brigitte (la table de Brigitte) je savais ce que nous mangerions samedi soir ! Une belle pizza ! j’avais envie, en plus, d’essayer une pâte épaisse (bien que je la préfère normalement très fine) pour voir si je changeais d’avis sur le sujet puisque…

Pizza fond de frigo !

Je ne me suis pas vraiment remise à la cuisine depuis le départ de mes petites filles ! d’abord parce que mon frigo est vide (ou presque) et puis aussi un peu parce que je n’ai pas encore trop réfléchi à ce que je pourrais faire ! alors aujourd’hui ce sera pizza ! avec ce…

Cabillaud figues et mozarella

Lorsque ma chère Jackie (La cuisine de Jackie) avait publié sa petite recette de figues fourrées avec de la mozzarella, je m’étais bien promis de la réaliser. Jackie les proposais de les servir à l’apéro, j’ai eu une autre idée. Un jour où ayant de belles figues et que je ne savais pas comment accompagner…

Courgettes en pizza

Lorsque j’ai vu ces courgettes qui avait été cuisinées comme une pizza, j’ai aussitôt pensé à la recette que j’avais fait avec des pâtes cuisinées façon pizza et qui m’avaient tant plues ! Celle-ci était encore plus originale ! oh oui ! quelle chouette l’idée !! La première fois que je l’ai vue c’était sur…

Tomates gratinées et saucisse aux cèpes

Lorsque j’ai réalisé ce plat pour la première fois c’était parce que j’étais tombée par hasard sur des saucisses aux cèpes en faisant mes courses. Oui vous avez bien lu aux cèpes !! Comme je raffole de ces champignons et de leur parfum je n’avais bien sûr pas résisté et j’en avais achetées. Maintenant j’en…

Aubergines Parmesanes

Bonjour à tous et toutes !! Je vous présente aujourd’hui une petite recette que j’ai faite AVANT mes vacances et que je n’avais pas eu le temps de publier. Comme j’ai un petit moment avant que ma petite famille ne revienne envahir ma maison, je vous en fait profiter car vraiment elle vaut le coup…