Gnudi aux feuilles de blettes, crème de parmesan et chorizo

Gnudi aux feuilles de blettes, crème de parmesan et chorizo Je ne connaissais absolument pas ces Gnudi avant de les voir chez mon amie Marlyzen (Marlyzen cuisine revisitée). Elle les avais réalisés avec des épinards. J’ai de suite été séduite par ces Gnudi, sorte de gnocchi mais sans pommes de terre puisque seulement faits de…

Feuilles de blettes pommes de terre au chorizo

Feuilles de blettes pommes de terre au chorizo J’adore de plus en plus la blette et particulièrement les feuilles de blettes, avec les lesquelles je m’étais bien régalée en réalisant par exemple mon roulé aux blettes et comté ou même dans ce fameux potage aux feuilles de blettes au cidre et son oeuf mollet  ! En…

Noix de St Jacques sur lit d’endives et chorizo

Recette de Noix de Saint Jacques sur lit d’endives et chorizo Lorsque je fais des noix de st jacques, je n’achète pas de coquille St jacques. Je ne sais pas si j’arriverais à les ouvrir, alors je les achète chez mon poissonnier déjà  prêtes. Ce jour là elles étaient superbes sans corail que je n’aime…

Tartines Norvégiennes

Et voilà à cause de vous, je n’arrête plus de faire des tartines le soir lorsque je ne sais pas quoi faire à diner ! moi qui n’en avais jamais fait avant que je ne tienne ce blog, je me rattrape ! C’est délicieux et ça permet bien souvent de terminer des restes. Il suffit…

Calamars au chorizo

J’avais déjà publié une petite recette de Calamars à la sauge et herbes de Provence, un vrai régal mais celle que je vous propose aujourd’hui l’est pas mal aussi. Je l’avais vue un jour sur l’émission petits plats en équilibre et je m’étais dit qu’elle pourrait remplacer celle que je fais habituellement. Les anneaux de…

Paëlla de fenouil

Mais non je ne suis pas tombée sur la tête ! je sais tout de même comment se fait la paëlla, mais j’ai fait ce plat un jour où j’ai voulu faire un peu de tri dans mon congélo. Lorsque je fais une paëlla il m’arrive très souvent d’acheter un sac de riz Espagnol de…

Poêlée de blettes au chorizo lardons et tomates confites

Voici aujourd’hui comment j’ai terminé mes blettes après avoir fait mon Pounti. que je suis ravie de vous avoir proposé car vous n’étiez pas beaucoup à connaitre !! Une fois de plus je suis complètement partie au hasard et comme bien souvent je suis arrivée à un résultat qui m’a vraiment plu. Je ne pensais absolument pas…

Bruschetta d’avocat chavroux

Comme j’avais été emballée avec l’huile des Baux de Provence des Huiles du midi de la France j’ai eu envie de l’utiliser dans un plat qui la mettrait terriblement en valeur. J’ai repensé aux bruchetta pour cela. Arroser le pain d’huile d’olive puis sur la garniture lorsqu’elle est montée sur les tartines, il n’y avait…

Tarte céleri chorizo pâte au curry

Il n’y a pas à dire on peut vraiment tout faire en tarte pour nos petits repas du dimanche soir ! J’avais été fort étonnée de voir le mélange choisi par mon amie Emeline (Vite fait bien cuisiné) lorsqu’elle avait choisi de faire en tarte un mariage de céleri et chorizo. Elle a l’habitude de cacher…

Escalope de veau chorizo mozza sur lit d’endives

Nous sommes quelque unes sur la blogo à adorer le plats qui contiennent du chorizo. Je fais partie de celles-ci, ce qui fait que lorsque j’ai vu les escalopes de dinde de ma chère Chrystel (Entre rire et cuisine), je lui avait précisé qu’avec des escalopes de veau son plat aurait été top !! Depuis le…

Gratin de brocolis chorizo Béchamel à la pâte d’olive et tomate

Allez avant que le brocolis ne se termine, j’ai décidé de faire un petit gratin avec ! au début j’avais prévu du jambon et puis je me suis dit qu’avec du chorizo ce serait plus gourmand. Lors de notre dernier petit séjour en provence, j’avais acheté un petit pot de Pâte à l’olive au Moulin…

Bruschetta Tomate, chorizo cresson, brebis

Aujourd’hui je vous propose quelque chose que je ne fais jamais : des Bruschetta ! mais à force d’en voir à droite et à gauche j’avoue que j’ai voulu essayer d’en faire notre repas. Je les ai réalisé avec ce que j’avais sous la main, notamment du cresson que je voulais terminer, les dernières petites…

Pommes de terre suédoises au chorizo et mozza

Je pense que tout le monde connait les pommes de terre suédoises oui non ? Elles se réalisent en un rien de temps, juste coupées en rondelles, mais pas entièrement, on arrose d’huile d’olive on met un peu d’herbes de Provence et hop au four : un régal ! Sur le joli blog de Cécile…

Poêlée de fèves aux artichauts poivrons et chorizo

Je recule toujours pour réaliser des fèves car il faut les éplucher et si ce n’est pas compliqué c’est sacrément long !! Je trouvais avant des fèves tout épluchées congelées, c’était le paradis, mais forcément c’était trop bien et ils n’en font plus à mon supermarché. Du coup j’en fais moin souvent mais quand on…

Conchiglionis farcis riz, ratatouille et chorizo

Ce jour là j’avais envie de pâtes et en allant dans mon cellier où je range toutes mes provisions, je suis tombée sur un gros paquet de  Conchiglionis. Ca faisait déjà un bon moment  que je l’avais acheté et je ne les avais encore pas utilisés ! N’ayant jamais fait ces pâtes, je savais tout…