Sorbet myrtilles et fruits rouges
Sorbet myrtilles et fruits rouges ! Lorsque j’ai publié mon sorbet à la purée de fruits de la passion j’avais utilisé du glucose et un stabilisant pour glace. Il était […]
Niflettes
Niflettes Alors en prévision de l’arrivée de mes petites filles, j’ai testé ces petites gourmandises, parce que lorsque je les ai vus, elles m’avaient rappelé les pastéis de nata que […]
Scones citron myrtilles
Scones aux myrtilles Vous pouvez chercher sur mon blog vous ne trouverez pas de scones ! Avant que je ne tienne ce blog je n’en connaissais même pas l’existence. Du […]
Cake aux spéculoos
Je n’ai décidément pas le temps de faire quelques recherches pour illustrer le thème de Marie (l’alchimie des mets) sur la région pas de Calais. J’espère que tu me pardonnes […]
Petit dessert au sorbet fraise
Petit dessert au sorbet fraise Bon c’est vrai ce n’est pas un temps à manger des glaces vu le temps que j’ai, mais normalement à cette époque j’ai déjà réalisé […]
Clafoutis cerises pistache au sirop de cerise Amarena
Clafoutis cerises pistache au sirop de cerise Amarena Ceux et celles qui me suivent savent que je n’ai pas toujours aimé les gâteaux, mais les clafoutis, ont toujours été les […]
Tarte au sucre
En attendant que je trouve une recette pour le défi de ce mois de Juin de Marie (l’alchimie des mets) Je remonte cette recette tout à fait adaptée pour le […]
Gâteau Ardennais au bon goût de Brioche
Gâteau Ardennais au bon goût de Brioche Comme j’avais rencontré quelques difficultés à trouver des recettes ardennaises pour le défi de Marie (L’alchimie des mets), je pensais que ma salade […]
Verrines de mangue et rhubarbe au rhum arrangé et pavot
Verrines de mangue et rhubarbe au rhum arrangé et pavot Alors avec la délicieuse petite compote à la rhubarbe que je vous ai proposée hier, j’ai fait un super petit […]
Compote de Rhubarbe au sucre Muscovado
Compote de Rhubarbe au sucre Muscovado J’ai découvert il y a quelque temps le sucre Muscovado et je l’ai beaucoup apprécié notamment dans ma crème à la banane et dans […]
Gâteau au yaourt aux cerises amarena
Gâteau au yaourt aux cerises Amarena Lorsque Sylvie a publié le nouveau thème de son défi du mois Appropiez vous la recette, je ne savais pas si je participerais car […]
Sablé Chouette d’Oriane
Sablé Chouette d’Oriane Ma petite poupette Oriane adore faire des gâteaux (et les manger !!) Elle est devenue une vraie petite experte en pâtisserie puisqu’elle fait ses gâteaux toute seule […]
Les jardins d’Oriane et Cassandra en Banana bread au chocolat
Les jardins d’Oriane et Cassandra en Banana bread au chocolat Bonjour à toutes et tous ! Me voici de retour après cette longue absence et à peine revenue je vous […]
Dessert Pascal : Oeuf chocolat, brioche et fraises
Dessert Pascal : Oeuf chocolat, brioche et fraises Voici le dessert que j’avais fait il y a 4 ans lors des vacances de Pâques à mes petites filles et à […]
Petite tatin de banane au rhum arrangé
Petite tatin de banane au rhum arrangé Je ne fais pas souvent de desserts (quoique …. ces derniers temps, je me laisse un peu aller ! ) mais lorsque je […]
Crème très chocolatée parfums Caramel et fève de Tonka
Crème très chocolatée parfums Caramel et fève de Tonka Aujourd’hui je vous propose un petit dessert facile à faire. C’est surtout pour faire un test car c’est bientôt les vacances […]
Fontainebleau aux cerises Amarena
Fontainebleau aux cerises Amarena Eh bien non contrairement aux apparences, ce n’est pas un dessert italien que je vous propose aujourd’hui même s’il contient leurs fameuses cerises Amarena. Non non […]
Crumble d’ananas et kiwis au rhum arrangé
Crumble d’ananas et kiwis au rhum arrangé Comme vous le savez je fais très peu de desserts et encore moins de gâteaux. Ce n’est pas chez moi que l’on va […]
Crème à la banane sucre Muscovado et rhum arrangé
Crème à la banane sucre Muscovado et rhum arrangé Vous avez du vous en apercevoir en ce moment je suis dans une phase Sucre muscovado et rhum arrangé. Après ma […]
