Panna cotta fraicheur aux légumes d’été
La semaine dernière j’ai eu la joie de recevoir mes amis Parisiens de passage en vacances dans les Landes ! C’est notre petit RV annuel car ils viennent tous […]
CUISINONS DE SAISON en Août 2017 !
C’est tout de même fou comme le temps passe vite ! En voulant récapituler la liste pour le mois d’Août je m’aperçois que c’est déjà la fin des fèves par […]
C’est maintenant vos recettes !! Juillet 2017
Je suis vraiment heureuse de faire cette mise à l’honneur car ce mois de Juillet est particulièrement riche en recettes ! Vous avez été vraiment nombreuses à reproduire ou vous […]
Pa amb tomàquet (pain à la tomate)
Je n’ai vraiment pas le temps de publier en ce moment alors je remonte cette recette qui date de 2013 !! Christelle qui m’y a fait songé en publiant ses […]
Terrine saumon courgettes épices de Cajun
Il fallait bien moi aussi que je vous donne une recette à base de courgettes un peu originale non ? C’est absolument délicieux comme terrine, ça nous a beaucoup […]
Batonnets moelleux aux lardons graines et moutarde au citron
Une fois de plus je suis tombée sous le charme de ce qu’Isabelle avait proposé récemment sur son joli blog (Quelques grammes de gourmandise) car j’ai immédiatement pensé que pour […]
Cabillaud vapeur sauce pesto boulgour et tomates confites
Aujourd’hui c’est poisson ! eh oui encore ! je sais que j’ai des amies qui ne l’aime pas. Désolée les filles, mais nous on l’adore. Malgré mes nombreuses recettes déjà […]
Lapin au romarin polenta aux brocolis
Le plat que je vous propose aujourd’hui nous a vraiment régalés avec mon mari !! Je crois avoir eu une super idée en associant ce plat en sauce avec une […]
Maccheroni aux crabe artichaut et tomate
Pour clôturer le #CataCookingChallenge07 de catalina dont Sophie (la tendresse en cuisine) est la marraine, je pense que je ne pouvais pas terminer le thème de la Cuisine méditerranéenne sans faire un bon […]
Slata Masmouta
J’ai préparé cette salade il y a déjà un bon moment ! c’était lorsque j’avais fait l’achat de quelques petites pousses germées comme l’Atsina que j’ai tant aimée. Voilà pourquoi […]
Sardines à l’escabèche cuites à la plancha Eno et salade de chou fleur
Dernièrement je suis allée au restaurant choisi justement parce qu’il y avait des sardines à l’escabèche en entrée, c’est un petit resto que nous aimons beaucoup car le menu du […]
Crème glacée au chocolat tip top !
Lorsque j’avais réalisé mon sorbet citron je vous avais dit que j’avais acheté pour le faire une aide culinaire pour le faire. Le sorbet citron est très difficile à réaliser si […]
Boulettes de veau sauce tomate citron confit et câpres
Si beaucoup d’entre vous ont beaucoup souffert de la chaleur en Juillet ça n’a pas été mon cas. Très peu de très belles journées et juste une journée où […]
Un semblant de « Fiadone » aux myrtilles
Alors il faut que je vous dise que ce Fiadone, je veux le faire depuis des Lustres ! Notre Marie nationale, (La Tambouille de Nonna), Corse de son état […]
Anti pasti d’artichauts violets
Je vous avais bien dit que le thème de l’édition #CataCookingChallenge07 de catalina dont Sophie est la marraine m’avait bien plu ! Voici encore une recette pour elles ! Après ma […]
Pataniscas au poisson
Toujours à la recherche de petits plats pour le #CataCookingChallenge07 dont Sophie est la marraine ce mois ci je suis tombée sur une recette de Pataniscas, qui sont des petits beignets très […]
Pao de Deus
Brioche portugaise : Pao de Deus J’adore la boulange vous le savez ! A chaque fois que j’en fait j’y prends vraiment un réel plaisir !! Comme j’ai déjà publié […]
Patatas bravas
Les patatas bravas sont sans doute une des tapas les plus prisées en Espagne ! il y en a partout tout comme pour la tortilla ! Alors comme j’avais déjà […]
Salade d’avocat et pêches blanches à la menthe et basilic
A priori il n’y a pas eu de Newletter pour vous avertir de la publication de ce plat alors je le poste à nouveau !! Quantité pour 2 entrées […]
Bruschettas d’aubergine et herbes.. qui se voulait gratinée !
Vous allez croire que je ne mange que des aubergines pas vrai ? non je vous rassure mais je doit dire que j’aime tellement ça qu’elle est souvent tout de […]
