Terrine de Panais carotte au colombo

Aujourd’hui c’est terrine non pas de poisson comme à mon habitude mais de légumes !! Je l’ai réalisée pour participer au défi de Sylvie « Appropriez vous la recette« , ce mois […]

Tarte aux 2 choux poireau saveur colombo

Maintenant que j’ai trouvé comment faire ma pâte feuilletée maison de manière rapide, je ne vois plus que par elle !!MAIS, malheureusement il me restait une pâte Herta dans le […]

Colombo de porc

Après mon Bourguignon voici un petit mijoté qui est souvent apprécié. Je veux parler du Colombo de Porc. Personnellement j’aime beaucoup. Normal avec ses épices et son petit  côté pimenté […]

Moules sauce tomates poivrons pimentée et verveine citronnelle

Bonjour!! Bonjour!! Cet été j'avais réalisé quelques pots de sauce tomates, comme à mon habitude. Parmi mes nombreux parfums, j'avais réalisé une sauce tomates que j'avais pimentée et que j'avais parfumée à la poudre de colombo. J'ai eu envie de l'utiliser pour profiter des dernières moules encore en vente chez GF

Crevettes feuilletées sauce avocat aux herbes et fromage aillé

Bonjour !! Voyons, voyons qu'est ce que je mange avec les doigts ? Pourquoi je me pose cette question ? c'est tout simplement à cause du thème CMUM de ce mois de Novembre qui est "La Fingers food" choisi par Florence. Bien sûr Il y a bien les frites que je mange avec les doigts mais bon.. pas terrible ! Alors j'ai tout simplement pensé à mes Crevettes !

Boulettes d’agneau et langues d’oiseau en risotto

Bonjour à toutes et tous ! Je ne passe plus très souvent vous voir et je m'en excuse mais j'ai décidé de laisser de côté l'ordinateur le plus possible et comme je ne cuisine plus beaucoup mes publications se font rares. Toutefois, lors de celles-ci et lorsque qu'une amie me laisse un petit commentaire je passe la voir dans la foulée, c'est la moindre des chose