Les cookioches entre la brioche et le cookie
Vous connaissiez, je crois, mon amour pour les cookies depuis le temps que je vous rabâche que c’est ma gourmandise préférée, que c’est trop bon et que je n’en fais […]
Gâteau brioché aux pommes parfumées vanille et Calvados
Pour Pâques je ne voulais pas faire quoi que ce soit de spécial, puis je me suis dit que je pourrais tout de même faire un petit gâteau pas trop […]
Brioche pur beurre au levain sur levure
Il y a un bon moment que je ne fais plus de boulange. Plus le courage, mais comme cela ne va pas s’arranger, j’ai tout de même voulu essayer de […]
Brioche escargot et crème d’orange vanillée
Brioche escargot et crème d’orange vanillée Pour ce dimanche de Pâques mais aussi pour le défi de Recette de dont le thème est Petit déjeunons, j’ai pensé qu’une bonne Brioche […]
Brioche mi-farine mi-semoule fine parfumée au sirop de spéculoos
Brioche mi-farine mi-semoule fine au sirop de spéculoos Avec le confinement je me suis remise à la Boulange ! Tout arrive les ami(e)s. Il faut bien faire le pain, on […]
Placek Polonais ou gâteau brioché Autrichien aux abricots
Voilà, certaines d’entre vous le savent déjà, je vais m’absenter très longtemps. A partir d’aujourd’hui et jusqu’au 30 septembre ! Oui je sais c’est très long alors j’ai prévu tout […]
Gâteau Ardennais au bon goût de Brioche
Gâteau Ardennais au bon goût de Brioche Comme j’avais rencontré quelques difficultés à trouver des recettes ardennaises pour le défi de Marie (L’alchimie des mets), je pensais que ma salade […]
Dessert Pascal : Oeuf chocolat, brioche et fraises
Dessert Pascal : Oeuf chocolat, brioche et fraises Voici le dessert que j’avais fait il y a 4 ans lors des vacances de Pâques à mes petites filles et à […]
Brioche Hokkaïdo au Thang Zhong méthode au cuiseur vapeur Magimix
Brioche Hokkaïdo au Thang Zhong méthode au cuiseur vapeur Magimix Il y a déjà un bon moment que je voulais tester cette Brioche japonaise! Les photos que j’avais vues parlaient […]
Brioche de Nanterre Bocuse
Brioche de Nanterre Bocuse Pour le jeu « Nos régions ont du goût » de Mon amie Marie (L’alchimie des mets) et dont la région de l’Ile de France est à l’honneur […]
Trifle Ananas, Brioche perdue
Une petite recette à base d’ananas remontée ça vous tente ? moi je m’étais sacrément régalée ! Lors de ma publication de mon Caprese au citron (ICI) je vous ai […]
Brioche au beurre : Le Graal !
Vous le savez lorsque j’ai réalisé ma brioche tressée à mie filante j’étais aux anges ! Une mie comme pas deux ! trop trop belle ! C’était une brioche en […]
Brioche tressée à mie filante….. enfin parfaite !
Il y a fort longtemps que j’essaye de faire des brioches tressées, mais même en choisissant la plus simple à 3 branches je n’étais jamais satisfaite du résultat. Je trouvais […]
Brioche en gratin aux fruits rouges
Alors aujourd’hui je vous propose quelque chose qui ne demande aucune mais alors AUCUNE compétence en pâtisserie !! Si si je vous assure, si vous ne faites pas, comme moi, […]
Brioche banane au chocolat fondu sur plancha
Comme j’ai pas mal publié de recettes sur ma Plancha®ENO en salé, j’ai voulu essayer le sucré. Il me restait de la brioche et pour un petit dessert vous conviendrez […]
Brioches feuilletées
Pour Pâques nous ne faisons rien de bien spécial ! alors j’ai décidé que ce matin on débuterait cette journée par une viennoiserie ! Pas de croissant, pas de pain […]
Brioche étoilée pâte chocolat/noisettes
Il y a fort longtemps que je voulais réaliser cette brioche ! Non seulement je la trouvais jolie mais je voulais savoir si j’en étais capable ! Beaucoup d’entre vous […]
Brioche Mascarpone beurre et shoko bons
Je suppose que beaucoup d’entre vous connaisse déjà le blog de ma toute gentille Assia ? (Gourmandises Assia) vous savez donc qu’elle maitrise à merveille la boulange ! (entre autre […]
Pains chocolat ratés mais Brioche chocolat Caramel réussie !!
Après une petite pause je reprends le chemin de la blogo et de la cuisine…avec une recette ratée mais qui en fait s’est révélée réussie !! Vous allez dire que […]
Brioche au sucre perlé
Je ne sais pas si vous le savez mais j’ai maintenant à ma disposition le beau cooking Chef. Ce fameux robot fait tout, absolument tout, même cuire mais pour débuter […]
CUISINE DE GUT 