Brioche banane au chocolat fondu sur plancha

Comme j’ai pas mal publié de recettes sur ma Plancha®ENO en salé, j’ai voulu essayer le sucré. Il me restait de la brioche et pour un petit dessert vous conviendrez avec moi qu’il n’y a de quoi se régaler avec une brioche perdue. Et puis au dernier moment j’ai changé d’avis car c’est maintenant très commun (même si ça reste tout à fait irrésistible !) Vous allez voir c’est tout simple une fois de plus mais c’est très souvent chez moi non ?

J’ai donc opté pour une recette qui s’est révélée vraiment bonne aussi. Une brioche grillée sur la plancha, quelques rondelles de bananes que l’on fait chauffer 1 ou 2 Minutes, quelques pépites de chocolat qui se sont fait un plaisir de fondre sur tout ça, des amandes grillées et le tout arrosé de sirop d’Erable !! Qu’en pensez-vous ? Ce n’est pas mal non plus, je vous l’avez dit ! ça vaut bien la brioche perdue ! Vraiment cette Plancha®ENO sait vraiment tout faire ! même de bons desserts ! Je suis vraiment ravie !!

Brioche bananes et chocolat fondu sur plancha

La recetteQuantité pour 2 personnes

  • 2 belles tranches de brioche (ou de pain de mie)
  • 1 banane
  • 1 citron
  • Sirop d’Erable
  • Amandes effilées
  • Pépites de chocolat
  • Couper la banane en rondelles et l’arroser aussitôt de citron
  • Couper 2 tranches de brioche
  • Préchauffer la plancha à feu moyen
  • Attendre qu’elle soit bien chaude
  • Déposer la brioche sur la plancha
  • Laisser cuire 1 minute puis retourner la tranche pour une autre minute de cuisson
  • A côté cuire les rondelles de bananes
  • Ajouter un tout petit filet de sirop d’érable sur les bananes
  • Parsemer quelques pépites de chocolat sur la brioche et étaler le chocolat une fois fondu
  • Retirer les tranches de brioche sur une assiette
  • Faire griller les amandes
  • Retirer les rondelles de bananes dès qu’elles sont dorées et les disposer sur les tranches de brioche
  • Parsemer sur le dessus les amandes effilées
  • Arroser de sirop d’Erable, selon les goûts
  • Déguster aussitôt

Les conseils de Gut :

Attention à la cuisson de tous les ingrédients ! ça va très vite !

Difficulté :

Brioche banane chocolat à la plancha cuisson

 

Cette petite recette  a cuit sur la Plancha®ENO Mania 60

LOGO PLANCHA ENOet avec l’huile d’olive Terre2crète

logo-terre2crete

Une info de dernière minute mais qui a son importance !! Cathy (Kaderick en Kuizinn) organise pour les 5 ans de son blog un petit concours qui risque de vous combler au niveau du lot !! Pas moins de 20 Tablettes de chocolat BOVETTI de plusieurs sortes ! et ce n’est pas tout !! Cathy a reçu un magnifique Colis et elle nous le propose en cadeau !! Super gentil.  Je vous invite donc à vous précipiter chez elle en cliquant sur le logo ci-dessous, je vous promets que vous ne serez pas déçu(e)s !!

Logo-blog-anniversaire-Kaderick-en-Kuizinn-fete-5-ans

 

64 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. tu me combles amplement avec cette recette et cette alliance divine! excellente idée à la plancha, et mettre du sirop d’erable a la place du sucre, j’apprécie tout au tout! merci a toi

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      C’Est vrai que c’était très sympa. Merci Marianne. Je suis heureuse que cela te plaise !! Gros bisous

      J'aime

  2. Miam quelle belle douceur, et le faire à la place c’est plutôt original ^-^, pur un brunch entre amis c’est une bonne idée car chacun peut s’occuper de son petit-déjeuner ou de son dessert pour un déjeuner au soleil …

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      Hum ! Avec des amis ou en famille ce serait effectivement encore mieux !! Super même avec le soleil !! Gros bisous

      J'aime

  3. Comme tu l’expliques si bien et en plus en images, que demander de plus ma chère GUT ! A LE MANGER ! lol !
    Il y a tout ce que j’aime ^^
    Bises ! @ bientôt
    Sandy

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      Voilà ! tu as tout dit !! De bien bonnes petites tartines avec plein de bonnes choses !! Bisous Sandy ! merci

      J'aime

  4. Pour sûr que ça devait être bon! C’est vraiment le top cette plancha! Tu me donnes vraiment envie d’en posséder une;)

    J'aime

    1. Gut dit :

      Franchement j’adore !! j’ai fait plein de truc avec ! tu n’as pas fini d’en voir ! l’été c’est vraiment l’idéal !! toutefois j’espère ne pas lasser …

      J'aime

  5. babakitchen dit :

    bah moi j’adore, j’aime bien les restes en fait !! bizzzzzz

    J'aime

  6. gridelle dit :

    mouais bon… tu sais… je passe mon tour rapido sur ce coup là!!!

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      Ben oui la banane ! mais elle peut être remplacée !! bises Gridelle !!

      J'aime

  7. Colinette dit :

    ohhhh la vache!! si c’est pas une tuerie cela!! j’en mange mon chapeau!! (de soleil) bisous ma chère amie

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      Ah ! tu rentres pour m’insulter toi !! 😀 !! Comment vas tu ma Colinette ? bonnes vacances ? tu es toute bronzée ? égoïstement je suis contente de te retrouver ! ça fait plaisir !! à bientôt je t’embrasse

      J'aime

  8. EmilieRD dit :

    Oh la la, quelle tuerie! Et ce mode de cuisson est bien original, on peut en faire des choses avec une plancha, c’est super!

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      Merci Emilie !! Oui vois on peut en faire des trucs sur une plancha !! salé et sucré tout y passe !! au fond tout ce que tu fais dans une poêle ou une sauteuse tu peux le faire dessus ! On peut même cuire à l’étouffée mais là je n’ai pas ce qu’il faut ! car il faut une cloche pour que les aliments puisque cuire dessous. Par contre pour la fonction four là… 🙂 c’est autre chose ! bisous

      J'aime

  9. lamul Patiss dit :

    Une bonne brioche perdu hum… et oui c’est étonnant mais les desserts à la plancha : c’est réalisable et irrésistible ! Nous on fait souvent version framboises (je l’avais publier il y a longtemps et ça avait eu beaucoup de succès 🙂 ). Bonne semaine bisous ma Gut Gourmande !

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      Ce n’est pas vraiment une brioche perdue vu qu’il n’y a pas d’oeuf mais c’était aussi très bon !! C’est vrai qu’à la plancha on fait aussi de très bons desserts !! Merci Alex !! Bonne semaine aussi avec un meilleur temps que moi ! que de la pluie !! gros bisous

      J'aime

  10. Griller la brioche sur une plancha, je n’y aurais pas pensé, tu es trop forte Claudine !! Et avec des bananes et du chocolat (tu sais comme j’aime le chocolat, hi, hi ! ;)), que demander de plus, le bonheur ! Tu arrives à faire de supers recettes, même sans cuisine, c’est la classe ! 😉 Bisous Claudine

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      Elle me fait faire des trucs que je n’aurais peut être pas tenté !! j’ai découvert de sacrés plats avec !
      Pour ce dessert je pense que tu ne prendras pas des pépites mais la plaque entière toi !! 🙂
      Ma cuisine vient de se terminer ce matin ! ouf ! il était temps !!! même si j’avais pu la ré-intégrer puisqu’il ne restait que le carrelage du mur à poser, il n’empêche que ce n’était pas marrant car j’avais du plâtre qui tombait du mur …
      Il reste un peu de déco à faire et ce sera fini complètement. je suis bien contente !! Je ferais des photos tu verras… gros bisous

      J'aime

  11. Je ne pensais pas qu’on puisse cuisiner autant de choses avec une plancha 🙂 La brioche perdue, c’est une recette indémodable qui me fait craquer à chaque fois !!! Et j’aime beaucoup ta version à la banane et au chocolat ce doit être un régal.

    Bonne soirée
    A très bientôt
    Gros bisous

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      Ben si tu vois !! salé et sucré tout y passe !! au fond tout ce que tu fais dans une poêle ou une sauteuse tu peux le faire dessus ! On peut même cuire à l’étouffée mais là je n’ai pas ce qu’il faut ! car il faut une cloche pour que les aliments puisque cuire dessous. Par contre pour la fonction four là… 🙂 !!
      Merci ma Kathia ! contente que cela te plaise !! gros bisous

      J'aime

  12. Poivré Seb dit :

    Très tentant ta brioche perdu Claudine 🙂
    Bisous et passe une bonne soirée.

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      Merci seb !! Ravie que tu aimes ! Bises

      J'aime

  13. jeanne dit :

    Vraiment très originale cette cuisson, bravo ma chère Claudine, j’adore l’idée ! Bisous, belle semaine.

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      Sur une plancha on peut aussi faire de bons petits desserts !! Merci Jeanne. Bisous

      J'aime

  14. Assia dit :

    L’association déjà est parfaite et les recettes simples sont souvent meilleures! j’aime tout ce que tu nous propose et j’avoue même si j’aime cuisiner et parfois des recettes complexes (pas trop le choix) mais j’apprécie la cuisine simple sans chichi et sans prise de tête. Une brioche qui a tenu sa promesse miam:)Gros bisous ma douce gut

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      Tu es un amour ma petite Assia. Merci beaucoup. Je suis heureuse que tu apprécies les plats que je fais même si ce n’est pas de la grande cuisine !! Gros bisous

      J'aime

  15. isabelle dit :

    Un petit dessert sans prise de tête avec que des bonnes choses du placard ! il était absolument indispensable de la partager !
    bises

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      Complètement !! Cela vaut la brioche perdue !! le sirop d’Erable dessus Humm !! c’est bon !! Merci Isabelle

      J'aime

  16. patricia dit :

    hummm, comme sa doit être bon, bisous

    J'aime

    1. Gut dit :

      Merci Patricia !!

      J'aime

  17. Je rentre tout juste d’une semaine de vacances et je tombe sur ta superbe recette plus que gourmande !! J’ai une plancha que je ne n’ai jamais pensé utiliser en sucré, une super idée ! Merci pour ce joli partage ! Bises

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      Eh oui la plancha ce n’est pas que pour le salé !! alors comme je n’avais utilisé qu’un seul côté de ma plancha ce jour là c’étaitl’occasion de faire un petit dessert aussi !! c’était bien bon !! mais ne mets pas le feu trop fort ! moi… un peu trop.. Bisous

      J'aime

  18. Oh làlà c’est de plus en plus gourmand chez toi 🙂 On se fait plaisir chez Mme Gut hihi , très bonne idée cette version de plancha sucrée, un vrai régal !
    Bisous Gut

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      Un peu de sucré sur cette plancha était nécessaire parmi toutes mes recettes salées !! celle-ci valait le coup !! merci manuella ! bisous

      J'aime

  19. aurlie59 dit :

    Excellente idée pour une recette très gourmande ! Bises

    J'aime

    1. Gut dit :

      Tout simple, vite fait et tellement gourmand !! que demander de plus ? merci Aurélie. bisous

      Aimé par 1 personne

  20. oumyusuf dit :

    SUPERBE j’adore!!!!!!!!!!

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      Merci ! c’est tout simple !

      J'aime

  21. samia dit :

    Une belle petite gourmandise ! On ne pense pas assez à cette version sucrée.

    J'aime

    1. Gut dit :

      Tu as raison ! c’est pourtant très bon !! merci samia

      J'aime

  22. Piroma dit :

    Je suis fan de brioche tu le sais mais j’avoue que ton idée de faire une version de brioche perdue à la plancha me ravie…pourquoi n’y ai je pas pensé ? Bisous

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      🙂 Toi qui as une plancha je suis sûr qu’il ne va pas s’écouler longtemps avant que l’on voit une belle brioche dessus ! Celle-ci était délicieuse mais tu peux y mettre ce que tu veux dessus !! Fais attention par contre à la cuisson ! les miennes ont pris un petit coup de chaud… bisous Isabelle !

      J'aime

      1. Piroma dit :

        Je ne vais effectivement pas tarder à tester. Bisous

        Aimé par 1 personne

  23. kaderick dit :

    Tu me prends par les sentiments de bon matin avec cette recette si gourmande de brioche et comme si ça suffisait pas voilà des bananes du chocolat et des amandes !!! Je craque 🙂 ça doit être trop bon ! Merci beaucoup d’avoir partagé avec tes lecteurs (trices) mon concours chocolaté !! ! Tu es un amour, gros bisous ma douce :*

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      Il faut ce qu’il faut n’est ce pas ? 🙂 j’étais partie sur du la brioche perdu et puis j’ai vu une dernière petite banane dans mon compotier alors j’ai changé d’avis ! Avec le sirop d’érable humm ! bien bon !
      Je vais aller voir tout à l’heure si la liste des participant(e)s a augmenté !! depuis hier elle doit avoir triplé !! 🙂 bon courage ! gros bisous

      Aimé par 1 personne

  24. tulipe_isa dit :

    bien sur que je craque sur la brioche à la plancha, avec plein de sirop d’érable dessus!!! hummm, rien que dis pensé, j’ai faim 😉
    bon lundi (pluvieux, encore), bizzz, isa

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      Sympa comme petit dessert et sans prise de tête !! j’ai profité d’un plat fait à la plancha pour réaliser ce dessert après !! Un repas entièrement plancha !! Merci isa !
      Ici c’est pareil au niveau du temps, il ne pleut pas mais ça ne va ps tarder et … j’ai froid ! Gros bisous

      J'aime

  25. choupette82 dit :

    Merci pour cette superbe recette gourmande 😉 bon lundi ! bises

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      Bon lundi !! merci Choupette ! bisous

      J'aime

  26. Elle est super gourmande ta brioche !

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      Mais JE suis gourmande alors… normal ! merci !

      J'aime

  27. myrtee dit :

    La gourmande en moi craque complètement. C’est une bonne idée, miam !!!

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      Un petit dessert sans prétention qui termine bien un repas mangé dehors !! merci beaucoup !!

      J'aime

  28. Un bien joli dessert tres original
    Bonne journée
    Bises

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      Un peu plus original que la brioche perdue oui ! c’était très bon aussi !! merci à toi !! bisous

      J'aime

  29. Une très bonne idée pour terminer son repas. Moi qui suis fan de l’association banane-chocolat, je ne peux que me régaler en voyant ce dessert !

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      Moi pareil ! il faut dire que le chocolat se marie fort bien avec les fruits !! oui c’est un petit dessert qui a bien terminé notre repas mangé à l’extérieur !! ce n’est pas la même chose aujourd’hui ! triste et froid !!! grrr !

      J'aime

  30. manueb dit :

    ça change de griller la brioche sur la plancha :résultat super gourmand… miamm

    bon lundi
    manue 🙂

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      Oui tu vois même les desserts ! on peut tout faire dessus presque !! j’ai adoré ! merci Manue ! bisous

      J'aime

  31. Mely dit :

    En version sucrée c’est vrai que ça change !! Et ta recette est en effet plus originale que la brioche perdue ! Et si en plus tu présentes ça avec cette fabuleuse alliance banane-chocolat, alors là je ne réponds plus de rien… Hum, un dessert gourmand qui plaira aux petits comme aux grands, ça c’est certain !
    Bon début de semaine ma Gut, et merci pour tes encouragements : mon gala s’est bien passé, je t’enverrai un lien vers la vidéo si tu veux 🙂 Bisous.

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      Plus originale et très bonne aussi ! Chocolat banane c’est une valeur sûre alors si on y ajoute des amandes et du sirop d’érable humm ! trop bon ! ça a très bien terminé un repas pris à l’extérieur !
      Contente de voir que ton gala s’est bien passé !! ce devait être très chouette ! bien sûr que je suis preneuse pour voir la vidéo ! tu penses … je suis ravie, c’est quand tu veux ! merci d’avance ! Gros bisous Mely

      J'aime

  32. Une superbe idée pour se régaler! Bisous Gut

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      Un dessert bien simple mais qui était néanmoins fort bon ! pour terminer un repas à l’extérieur c’était parfait ! bisous

      J'aime

Vous aimez ? Dites le moi !

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.