Tarte Oignons Sardines
Depuis ma dernière et super tarte aux Merguez j’ai repris le virus des tartes !! j’aimais déjà beaucoup ça avant mais maintenant en plus j’aime faire ma pâte, j’y prends […]
Filet mignon sauce sofrito (sans plancha)
Cathy notre Cathy de Culino et de Kaderick en Kuizinn à la chance d’avoir sa plancha installée dans sa cuisine ! ce qui fait qu’elle peut en profiter quelque soit […]
Oeufs brouillés carottes et parmesan
Aujourd’hui je vous présente une recette qui n’était pas du tout mais alors pas du tout prévue au programme !! en effet initialement j’étais partie pour réaliser une recette à […]
Filet mignon sucré salé
A force de voir de bien belles recettes réalisées avec des canneberges fraiches j’ai voulu en acheter. Malheureusement impossible d’en trouver !! Grrr ! Alors en désespoir de cause j’ai […]
Morue à la Sicilienne
En réalisant mes courses l’autre jour, j’ai acheté un paquet de morue pré-dessalée. J’avais l’intention de faire des acras. Le problème est qu’entre temps j’ai réalisé d’autres beignets dont vous […]
Filet mignon endives et agrumes
La saison des endives va se terminer alors pourquoi ne pas faire un plat avec avant de leur dire au revoir ? C’est ce que je me suis dit en […]
Porc au curry
Il y a longtemps déjà que j’avais envie de réaliser du porc au curry. Alors comme, en faisant mes courses, de beaux morceaux de porc dans l’épaule se présentait devant […]
Tortilla Chips et Oignons
J’habite pas loin de l’espagne et la Tortilla je connais ! nous en mangeons même assez souvent. Ceci dit pour la faire ce n’est pas donné à tout le monde […]
Paillasson de pommes de terre poivrons
Parfois je me demande comment ma pauvre petite tête fonctionne ! pourquoi ? eh bien tout simplement parce qu’en voyant parfois certaines de vos recettes je me demande bien pourquoi […]
Soupe de pois cassés aux oignons grillés
La soupe de pois cassés chez moi c’était toujours avec des petits lardons frits mais la version que je vous propose aujourd’hui est tout aussi savoureuse et bien plus originale. […]
Muffins chèvre et Bacon
Lorsque je suis partie en train pour Paris rejoindre mes enfants et comme je devais passer le diner du soir dans le celui-ci je me suis fais avant de partir […]
Poivronnade aux 3 couleurs
J’ai réalisé cette petite recette un peu par hasard, simplement parce que Graziella proposait pour fêter ses 1500 fans FB, de participer à un petit concours. Pour cela il fallait […]
Emincé de chou et son saumon à la plancha
Je sais que tout le monde ne partage pas mon avis sur le chou mais moi le chou j’adore ! Sous toutes ses formes ! Même le chou de Bruxelles […]
Grenadin de veau au Marsala
J’ai eu l’occasion un jour de déguster, dans un restaurant, une sauce qui avait été réalisée avec du Vin Marsala. Une petite merveille. Elle avait un arrière petit goût à […]
Chutney d’oignons aux champignons et raisins
S’il y a bien une petite gourmandise que j’aime déguster avec mon foie gras c’est bien le Chutney d’oignons aux raisins. Je trouve ça encore plus savoureux qu’une confiture de […]
La Pissaladière
Il y a longtemps que je voulais faire une pissaladière car j’adore ça, mais éplucher et couper tous ces oignons me faisaient repousser l’échéance. Je me suis décidée de la […]
Salade d’aubergines aux épices
~ Je suis en vacances. Désolée de ne pas répondre à vos commentaires. Je serai de retour le 12 Novembre. A bientôt ~ Oui je sais qu’il n’est plus trop […]
Gigolette de lapin aux poivrons et girolles
Comme vous le savez sans doute je n’aime pas du tout la volaille mais par contre j’aime le lapin, surtout s’il s’agit de gigolettes car je trouve les cuisses et […]
Soupe de lard et son oeuf poché
Qui n’a jamais entendu parler de soupe au lard ? Toutes les personnes d’un certain âge la connaissent n’est ce pas ? Ce sont nos grand-mères qui nous l’ont fait […]
