Champignons farcis au potimaron et Prociutto Arroso
Je n’avais pas encore cuisiné de potimarron cette année car j’ai privilégié la Butternut. Il était temps que je le fasse d’autant plus que j’ai eu la chance de trouver […]
Tartines de maquereaux sur lit de Chavroux
Bonjour à tous ! Me revoici avec une petite recette de rien du tout mais qui était ma fois fort bonne ! C’est mon amie Brigitte (Les filles à table) […]
Bouchées ou tarte au Poisson, Panais et Carottes
Une petite recette remontée pour Cuisinons de saison !! Un petit délice qui avait eu beaucoup de succès !! Je me la referais bien tiens, elle avait beaucoup de goût […]
Mousse de céleri en deux versions
Allez pour essayer de vous faire aimer le céleri-rave qui est franchement délaissé sur Cuisinons de saison de Novembre, voici une petite recette remontée bien sympathique croyez moi ! Allez […]
Oeuf mimosa revisité et betterave au fromage
Une petite recette remontée de betterave pour Cuisinons de Saison ,qui s’est révélée extra et qui était du plus bel effet dans l’assiette !! Je sais, pour l’avoir testé plusieurs […]
Cromesqui au fromage frais, herbes et curcuma
Il y a un déjà un bon moment, puisque c’était encore l’époque de Culino versions, et comme j’étais la marraine cette fois là pour le Thème chaud et froid, mon […]
Galettes de carottes épicées
Aujourd’hui j’aimerais vous présenter une recette remontée d’un des légumes que j’avais présenté ce jour là avec un bon gigot que j’avais fait mariner dans du miel et des épices. Je […]
Croquettes de saumon fumé et chavroux
J’ai déjà réalisé des croquettes de poisson (Voir ICI) et j’avais beaucoup aimé pour un repas du soir. Ce jour là j’avais utilisé du cabillaud, mais lorsque j’ai vu celles de […]
Couronne feuilletée aux saveurs du sud
Parfois il suffit d’un simple coup d’oeil sur une photo pour se dire « Je ferais cette recette » ! Ca a été le cas dès que j’ai vu la couronne de […]
Quiche poireaux chèvre jambon
Avant que je ne fasse mes pâtes feuilletées moi même j’achetais comme beaucoup des rouleaux de pâte feuilletée. Pour en avoir sous la main quand j’en avais besoin, je les […]
Canapés de concombre aux saveurs inattendues
Lorsque je commence à partir dans mes petits délires culinaires, je crois que je fais fort !! Ce jour là comme je devais finir un pot de Chavroux j’ai décidé […]
Soupe froide de courgettes au Chavroux
L’été c’est aussi manger des soupes !! mais si ! lorsqu’elles sont bien froides c’est délicieux et rafraichissant ! Vous aimez les Gaspacho ? alors vous voyez bien ! Ma […]
Cannelloni sauce roquette tomate
Pour changer un peu des raviolis, car sinon vous allez vous lasser, j’ai réalisé avec ma pâte à pasta, des cannelloni ! Comment les faire ? voyons ce que j’ai […]
Samoussas chèvre et poireaux
Comme bien souvent lorsque je ne sais pas quoi faire à manger le dimanche soir j’ai eu envie de réaliser des samoussas. Oui mais à quoi ? j’avais vraiment la […]
Flans poireaux et chèvre à la coriandre
Les flans de légumes j’adore !! c’est très vite préparé, c’est délicieux et ça permet de finir des restes. Que demander de plus ? Il me restait de la côte […]
Tarte au chou fleur
Le dimanche soir je n’ai pas trop envie de cuisiner, c’est un rituel chez moi j’ai juste envie de faire une quiche, une tarte, des croustillants en feuilles de brick […]
Verrine de « Caponata » et chèvre
Je ne sais pas si vous connaissez la Caponata mais personnellement j’adore ! (il faudra d’ailleurs que je mette la recette sur Cuisine de Gut car elle vaut le coup […]
CUISINE DE GUT 