Choux rave et espadon aux parfums indiens
Choux rave et espadon aux parfums indiens J’ai récemment acheté des choux rave, bien décidée à faire avec, un plat qui me régalerait autant que mes choux raves farcis d’agneau […]
Pide Turque à l’agneau et ratatouille épicée aux pois chiches
Pide Turque à l’agneau et ratatouille épicée aux pois chiches Il me restait de la « ratatouille » que j’avais faite avec mon travers de porc alors comme je ne savais pas […]
Travers de porc ratatouille sauce worcester et épices
Travers de porc ratatouille sauce worcester et épices Je l’ai souvent dit c’est parfois lorsque je vois un plat chez une amie que ça m’inspire pour cuisiner quelque chose de […]
Fatteh d’aubergine à l’agneau (imitation)
Fatteh d’aubergine à l’agneau (imitation) Les aubergines sont enfin de saison !! je n’ai donc pas tardé pour les cuisine, de plusieurs façons, c’est que je commence à avoir pas […]
Panna cotta parfumée au haddock et avocat
Panna cotta parfumée au haddock et avocat Il y a peu j’avais fait une petite Matelote au haddock et pommes de terre et je n’avais pas mis tout le haddock […]
Pounti aux blettes
Pour le défi de Marie nos régions ont du Gout j’ai voulu remonter la recette du Pounti. C’est un plat typique du Cantal donc il va illustrer à la perfection […]
Pavlova framboise kiwis ganache fruit de la passion
Pavlova framboise kiwis ganache fruit de la passion Voici encore un dessert que je vous dois mes amies blogueuses, alors d’avance un grand merci ! En effet, je crois que […]
Suprême de poulet vapeur et gratin de pommes de terre au morbier
Suprême de poulet vapeur et gratin de pommes de terre au morbier : 100% exploit Toutes les personnes qui me suivent savent que déteste la volaille du coup je n’en […]
Roulés aux deux saumon sur lit de poireaux
Roulés aux deux saumon sur lit de poireaux Lorsque l’on est en panne d’inspiration pour faire un bon petit plat, on peut toujours compter sur les amies croyez moi ! […]
Cabillaud sauce vierge aux 2 asperges : 100% passion !
Cabillaud sauce vierge aux 2 asperges : 100% passion ! J’adore le poisson que j’adore le cuisiner de toutes sortes de façons ! Il fait des plats non seulement originaux […]
Bar et Galette de purée à l’ail des ours
Bar et Galette de purée à l’ail des ours Ca y est !! Oui oui je connais enfin la saveur de l’ail des ours ! C’est encore à grand frais […]
Côtes de porc au four au vin blanc, crème et oignons grillés
Côtes de porc au four au vin blanc, crème et oignons grillés Lorsque mon amie Delphine du joli blog Oh la gourmande publie, tous les mois, sa récap les recettes […]
Petite salade printanière fleurie
Petite salade printanière fleurie Que diriez vous d’une petite salade qui met le soleil dans l’assiette pour Pâques ? Je parie que vous êtes partants ! Lorsque j’ai fait mes […]
Asperges mimosa sauce roquefort
Asperges mimosa sauce roquefort Aujourd’hui ce sera de bonnes grosses asperges, je ne sais pas pourquoi mais cette année elles se portent bien !! Ceux et celles qui me suivent […]
Salade de betteraves et reste de tartinade de feta au citron romarin
Salade de betteraves et reste de tartinade de feta au citron romarin Je l’ai souvent dit : lors de mes apéro une petite tartinade est toujours sur mon plateau […]
Noix de St-Jacques pommes marinées citron vanille et fruit de la passion
Noix de St-Jacques pommes marinées citron vanille et fruit de la passion J’ai des invitations à faire car avec nos travaux et ensuite mon désintérêt pour la nourriture j’ai fait […]
De retour.. et Saumon grillé sur lit de légumes à l’estragon
De retour.. et Saumon grillé sur lit de légumes à l’estragon Bonjour à tous et toutes ! Avant de vous présenter mon plat je tiens a remercier chaleureusement toutes celles […]
Ecrasé 3 légumes au thym et oeuf à cheval sur gratin à l’abondance
Ecrasé 3 légumes au thym et oeuf à cheval sur gratin à l’abondance Aujourd’hui je vous propose 2 plats issus d’une même recette ! Tout de même je trouve que […]
Blanquette de boudin blanc aux baies roses
Blanquette de boudin blanc aux baies roses Cette année je n’avais encore pas mangé de boudin blanc. Il était temps que je me décide ! Comment les faire ? j’avais […]
