Bienvenue ! Vous trouverez sur ce blog des recettes de cuisine gourmandes, simples et variées : Du sucré, du salé, des recettes de plancha, de boulange... Je partage volontiers mes recettes, alors adoptez les et n'hésitez pas à vous inscrire à la NEWLETTER pour recevoir toute nouvelle publication ! à Bientôt
Bonjour!! Bonjour!! Cet été j'avais réalisé quelques pots de sauce tomates, comme à mon habitude. Parmi mes nombreux parfums, j'avais réalisé une sauce tomates que j'avais pimentée et que j'avais parfumée à la poudre de colombo. J'ai eu envie de l'utiliser pour profiter des dernières moules encore en vente chez GF
Bonjour!! Aujourd'hui je fais une pierre deux coups en vous proposant cette recette. En effet, je pense que vous pouvez la proposer aux fêtes et comme elle présente les couleurs blanche, rouge et verte, elle peut être proposée au CMUM de ce mois Décembre
Bonjour !! En faisant mes courses j'ai trouvé ces belles pommes rouges qui m'ont donné envie de les faire au four. Je ne sais pas si vous les connaissez ce sont des "Story". Leur couleur rouge est superbe et elles sont bien sucrées.
Bonjour !! Aujourd'hui je vous propose un plat qui ne fera sans doute pas l'unanimité car je sais que les encornets certains ne veulent pas en entendre parler, mais pour ceux et celles qui les aime je me suis dit qu'il fallait que je vous le propose car il faut le coup et il change un peu des classiques.
Bonjour à toutes et tous ! Aujourd'hui, j'aimerais vous faire découvrir (si vous ne les connaissez pas) 2 ingrédients dans cette pizza que j'ai appelé Pizza éclair car elle est faite en un rien de temps. Le premier ingrédient dont je voudrais vous parler est une pâte à pizza précuite, appelée "Pinsa précuite" sur le paquet et le 2ème ingrédient est une Tome de fromage à l'ail des ours
Bonjour !! Voyons, voyons qu'est ce que je mange avec les doigts ? Pourquoi je me pose cette question ? c'est tout simplement à cause du thème CMUM de ce mois de Novembre qui est "La Fingers food" choisi par Florence. Bien sûr Il y a bien les frites que je mange avec les doigts mais bon.. pas terrible ! Alors j'ai tout simplement pensé à mes Crevettes !
Bonjour !! Il y a quelque temps mon amie Michelle du super blog Plaisirs de la maison a proposé un petit concours, pour l'anniversaire de ses 15 ans de blog. Bon anniversaire encore Michelle ! Comme le temps passe, moi aussi j'approche aussi des 15 ans !
Bonjour à toutes et tous ! Aujourd'hui j'avais envie de vous proposer une petite salade que j'avais faite durant ma convalescence. Fort originale et bien bonne j'avais eu l'idée ce cette salade en réfléchissant à comment cuisiner mon haddock car je n'avais pas envie de le faire chaud comme mes Gnocchis maison au haddock et crème d’aneth.
Bonjour, aujourd'hui ce sera une 2ème recette pour le CMUM D'octobre rose ! Enfin si elle est acceptée car c'est vraiment du rose clair et en plus avec la sauce soja c'est un peu dénaturé... ! Bref, arrivée à 74 ans, je me suis dit qu'il était peut être temps de déguster un Tatiki non ? Eh oui je n'en ai jamais goûté c'est fou non ? Je n'ai pas l'habitude de manger asiatique alors je n'y pense pas.
Bonjour à toutes et tous ! Je reprends doucement le chemin de la cuisine après mon opération du mois dernier. Jusque là mes repas étaient plus que simples. Bien que ce n'était pas encore complètement de saison, j'avais terriblement envie de manger un petit mijoté, c'est réconfortant
Bonjour, bonjour ! Je suis trop contente ! Figurez vous que j'ai retrouvé les photos d'une recette mise de côté en attendant de la publier. Je pensais les avoir perdues (comme beaucoup d'autres) mon ordi étant tombé en panne au mauvais moment mais voilà qu'en voulant faire du ménage sur One drive que je n'utilisais plus car ma limite du stockage était atteinte, voilà que je retrouve ces photos dessus.
Bonjour à toutes et tous ! Je dois à nouveau me faire opérer le 15/09 alors comme je vais peut être laisser mon blog de côté après, j'ai programmé ce plat à l'avance. Si je ne réponds pas à vos commentaires, vous saurez pour quelle raison... Je vous prie de m'excuser si tel est le cas.
Bonjour à toutes et tous ! J'aime les plats faciles à faire et j'adore les crevettes (ça ce n'est plus un scoop), ce qui fait que lorsque j'ai vu les crevettes Saganaki de mon amie Brigitte du blog Les filles à table, j'ai de suite filé dans mon congélo pour voir si j'avais des crevettes. Ouf j'en avais mais pas crues, tant pis ça ferait l'affaire.
Bonjour à toutes et tous ! Ca vous tente une nouvelle recette du ce grand chef que nous adorons toutes, je veux parler de Yotam Ottolenghi. Je crois que vous aviez fort apprécié la dernière recette qu'il m'avait inspirée.
Bonjour, bonjour ! Que diriez vous Bonjour, bonjour ! Après mon dessert Nectarine et glace Verveine citronnelle, j'avais envie de refaire un 2ème dessert pour le CMUM de cet été dont le thème est justement les desserts d'été. N'ayant toujours pas envie de me compliquer la vie, j'avais acheté quelques framboises et quelques myrtilles en plus de mes pêches et abricots en vu de faire une salade de fruits.
Bonjour à toutes et tous ! Cette fois c'est bien une nouvelle recette d'Yotam Ottolenghi que je vous propose. En réalisant ma précédente recette et lors de mon copier coller pour ne pas perdre ma présentation, j'avais oublié de modifier mon intro, désolée. Je voulais faire ce plat depuis un bon moment mais même s'il me tardait d'y goûter, j'ai attendu que les tomates et l'aubergine soient bien de saison pour le faire.
Bonjour à toutes et tous ! Les températures ont baissé mais qu'est ce qu'il a fait chaud ! Dans ces cas là et comme beaucoup d'entre vous sans doute, je cherche la fraicheur dans mes repas. J'aurais bien refait mon gaspacho de melon au chèvre et poivre timut mais comme je voulais faire, pour accompagner ce velouté, mes moules fraicheur que j'adore, j'ai trouvé que cela n'irait pas bien ensemble.
Bonjour, bonjour ! Que diriez vous d'un petit dessert à base de glace ? C'est vraiment LE dessert d'été par excellence non ? Et ça tombe bien car c'est le thème du CMUM de ces mois de juillet et août alors..... il n'y avait plus qu'à !
Bonjour à toutes et tous ! La morue lorsqu'on a la chance d'en trouver déjà dessalée est vraiment un plat que je vous conseille. Très cuisinée au Portugal j'en cuisine de temps en temps comme mes galettes de Morue, mon Bacalhau a Lagareiro ou comme ma Morue à la Portugaise, recette qui m'avait fait adorer la Morue lorsque je l'ai testée il y a fort longtemps. C'est un plat qui était fait avec des oeufs durs.
Ayant vite fait aperçu le thème du CMUM de ce mois ci proposé par la marraine Zika du joli blog la Cuisine Bônoise de Zika, et qui est la "cuisine d'été", j'ai pensé que cette marinade, que je venais de faire, pouvait fort bien l'illustrer vu que la marinade est souvent utilisée en été avec tous nos BBQ et nos plancha. Et puis c'est aussi une façon de vous montrer que quoique silencieuse je ne vous oublie pas.
