Keema naan et Raïta concombre à la mente et Raïta tomates et oignons aux épices
Ce sera sans doute ma nouvelle dernière recette avant un petit moment car je pars ce soir durant quelques jours à Paris garder mes deux petites filles, (Youpiii ! ). […]
Plancha de Noix de St-jacques, tomates et pain au Maïs aux épices de Cajun
Lorsque j’ai réalisé ma salade de Bacalhau et pain, je n’avais pas pu, comme il se doit, utiliser de pain Maïs puisque le mien était raté. Depuis, j’en ai trouvé et […]
Brochettes de filet mignon sauce agrio
En général je fais des brochettes à base de boeuf (ICI) ou (ICI) ou bien avec du poisson comme mes Brochettes au joues de lottes et épices de Cajun ! un petit délice […]
Plancha de sardines froides sauce Xipister
Vite vite il faut que je sorte ma Plancha®ENO ! il fait beau, il faut en profiter !! c’est ce que je me suis dit ce jour là !! Certes maintenant […]
Aloo Began d’aubergines
Il semble que le soleil ait décidé de rester me voir mais il n’y a encore pas si longtemps on ne le voyait plus ! Difficile dans ce cas de […]
Plancha d’aiguillettes de porc à la Libanaise
Le week-end de Pâques a été super ensoleillé chez moi ! 25° c samedi, vous vous rendez compte ? Du coup, j’ai de suite eu envie de sortir ma Plancha, elle […]
Porc à la mexicaine
Les petits mijotés c’est bon, c’est réconfortant lorsqu’il ne fait pas bien beau. Mais à force d’en faire on peut manquer de recettes nouvelles, vois êtes bien d’accord ? C’est […]
Boulettes de sardines pimentées et pâtes
Comme vous le savez on peut faire des boulettes de viande, d’ailleurs j’ai une recette particulièrement savoureuse ICI. Mais on peut aussi faire des boulettes à base de poisson comme […]
Linguines au curcuma
J’avais quelques noix de pétoncles à terminer alors comme je ne savais pas trop quoi faire avec j’ai décidé de réaliser un bon plat de pâtes !! C’est toujours un […]
Gâteau de chou-fleur au parmesan (ou le vomi de Cassandra)
Lorsque j’avais vu ce plat chez Delphine (Geek & Balsamique) je m’étais promis de le faire plat lorsque les filles seraient là car elles aiment beaucoup ce légume. J’en avais déjà […]
Brochettes de boeuf et zaalouk mentholée à la plancha
Je dois dire que la semaine passée pour les vacances de mes petites filles, nous avons eu beaucoup de chance ! Nous avons eu un temps merveilleux pour la saison. […]
Linguines alla puttanesca
S’il y a bien 2 personnes en qui je fais confiance pour réaliser de bons plats de pâtes c’est bien Graziella (L’italie dans ma Cuisine) et Manue (Hum ça sent […]
Batbout-Matlouh et Zaalouk Marocaine
Pour la 3ème édition du Passe plats entre amis de ma chère Corinne (Mamou & Co) il fallait réaliser une recette prélevée chez un blog ami sur le Thème : « Cuisine […]
Tarte façon Tian
Corinne du blog (Mamou & Co) proposait comme thème pour son passe plat du mois : Tartes, Quiches et cakes d’été avec pour obligation les légumes de saison. Je ne […]
Tarte tomates colorées savora et graines de fenouil
J’aime les couleurs dans la cuisine ! c’est beau et ça donne de suite envie de goûter au plat ! Ce qui fait que lorsque j’ai vu toutes ces tomates […]
Dorade sauce citronnée, échalote et sirop d’érable
Vous allez dire encore une plancha ? Ben oui, j’en ai profité aussi lundi ! il faisait encore très frais mais avec un beau soleil c’était tout de même un […]
Escalope Crema alla Mandorla
S’il y a bien une sauce dont je raffole c’est bien la sauce faite avec de la Crèma alla Mandorla. C’est un vin aux amandes appelé aussi Marsala. En Italie […]
Linguines aux jambon et noix de pétoncle
Certain(e)s d’entre vous savent déjà que je vais bientôt refaire ma cuisine (j’ai hâte !) mais maintenant que cela se profile à l’horizon je me demande comment on va faire […]
Harira
Je pense que l’on est tous pareils en ce moment ! Les soupes c’est super bon de ce temps là ! Aussi lorsque j’ai vu cette soupe chez Lady Milonguera […]
