Chou chinois en salade bien accompagné à l’huile de noix

Chou chinois en salade bien accompagné à l’huile de noix J’adore l’huile d’olive mais de temps à autre, lorsque les ingrédients s’y prêtent bien, j’aime bien faire des salades et les parfumer à l’huile de noix. Le parfum de la salade est complètement modifié. Ce jour là je venais d’acheter un chou chinois. Je voulais…

Salade de pommes de terre et crevettes aux épices espagnoles

Salade de pommes de terre et crevettes aux épices espagnoles Lorsque je fais une salade de pommes de terre j’ai pour habitude de la servir avec de la truite fumée. Je n’ai jamais cherché comment les faire autrement. Ah ! ces habitudes ! mais heureusement les amies sont là et c’est en voyant la belle,…

Chou fleur grillé au curry en salade

Dès que je vois un plat qui contient des olives je salive, mais si en plus s’il contient des câpres en plus alors là je craque. C’est ce que j’ai fait lorsque j’ai vu la petite salade de chou fleur rôti de mon amie Michèle (Croquant fondant gourmand) que je passe voir tous les matins…

Tartines de maquereaux sur lit de Chavroux

Bonjour à tous ! Me revoici avec une petite recette de rien du tout mais qui était ma fois fort bonne ! C’est mon amie Brigitte (Les filles à table) qui m’avait donné l’idée de la réaliser lorsqu’elle avait fait un Burger avec du maquereau.  Peu commun non ? Elle m’avait mis l’eau à la…

Salade melon concombre feta

Recette remontée pour Cuisinons de saison que je fais toujours avec autant de plaisir !!  Aujourd’hui je voudrais vous présenter une petite entrée que je fais depuis très longtemps lorsque c’est la période du melon ! Elle peut, au premier regard, paraître curieuse comme association mais si vous me faites confiance (et je sais que…

Salade Landaise

Allez encore des asperges !! oui j’en ai déjà proposé hier je sais, mais ce n’est pas du tout la même façon de les manger !!  voici donc un petit plat que j’ai mis un peu de temps à manger vu qu’il contient du magret mais j’y suis parvenue et maintenant j’adore ! Au début…

Salade fraicheur et oeuf mollet

J’avoue ne pas avoir attendu les beaux jours pour me lancer à faire cette petite salade car lorsque je l’ai vue chez mon amie Brigitte (Les filles à table) je l’ai faite le soir même.  Je n’avais malheureusement pas tous les ingrédients sous la main puisque Brigitte avait marié Avocat, magret, champignons noix, copeaux de brebis et…

Primabreizh et encornets à la plancha en salade

Lors de la publication de mes Primabreizh aux saveurs du Sud je vous avais promis de refaire une autre recette avec cette délicieuse pomme de terre. Ah bien la voici ! elle aurait pu aussi illustrer le thème de Culino-versions de ce mois de juin vu qu’elle aussi est faite d’un ingrédient chaud et d’un…

Noix de St-Jacques gratinées et sa salade de choux fleurs

Cette Ca vous dit une autre petite recette de Chaud et froid ? eh bien voici cette fois une recette de poisson : des noix de St-Jacques non pas grillées comme j’ai l’habitude de le faire, mais gratinées au four avec un petit crumble de parmesan et ail !! Pour être chaud et froid ça…

Salade de Roquette, fruits et feta

Vous le savez maintenant nous n’avons pas été malheureux pour manger lorsque je faisais mes travaux ! des plats sur ma plancha, des plats cuits avec mon cooking chef mais aussi des belles salades  comme celle-ci ! Elle m’avait terriblement tentée lorsque je l’avais vue chez mon amie Mie (Miechambo), chez qui j’aime me promener car…

Salade Fenouil Avocat et orange et sa vinaigrette d’agrumes

C’est en cherchant quelques idées de recette salée avec des agrumes (pour le prochain Culino) que j’ai aperçu ce style de salade sur le net ! J’ai de suite voulu y goûter car cette association m’intriguait un peu ! J’ai donc acheté ce qu’il fallait et je l’ai réalisée avec une petite vinaigrette de chez…

Salade d’encornets et chou-fleur

Je réalise souvent mes encornets à la plancha ! c’est tellement bon, mais là franchement ce n’est plus la saison c’est que moi je n’ai pas ma plancha dans ma cuisine mais sur la terrasse !! Pas vrai ma Cathy  😉 Donc aujourd’hui j’ai réalisé mes encornets d’abord sautés dans la poêle et je les…

Roulés d’Omelette façon nems

Coucou à tous et toutes !! ça y est cette fois je suis revenue su la blogo et promis, je vais passer progressivement chez vous !!J’ai beaucoup de retard à rattraper après une si longue absence !! Pour reprendre nos bonnes habitudes, je vous présente aujourd’hui une petite recette que j’ai faite lorsque mes enfants…

Mes premiers Wraps

Oui je sais certains d’en vous doivent se dire : elle n’en a jamais faits ? eh bien non, jamais, c’est pour moi une première ! J’en avais déjà vus mais je n’étais pas plus tentée que ça. Et puis l’enthousiasme de ma petite Colinette sur sa recette ICI a fait qu’elle m’a donné envie…