Roulés de Pancetta et courgettes à la plancha
Aujourd’hui je voudrais vous présenter un petit concours organisé par mon partenaire Verycook®. En quoi consiste-t-il ? Facile : concevoir une recette, réalisable à la plancha, pour 4 personnes mais […]
Clafoutis au Roquefort
Voici un petit clafoutis bien délicieux que je fais de temps en temps seulement car très riche (le fromage et la crème ça ne pardonne pas !). Il est savoureux. […]
Cabillaud, tomates séchées et son pain aillé
~ Je suis en vacances. Désolée de ne pas répondre à vos commentaires. Je serai de retour le 18 Mars. A bientôt ~ Maintenant que je vous ai donné la […]
Purée de Chou Romanesco au Pesto d’Enfer
Ceux et celles qui me suivent savent que j’avais encore une petite recette à faire avec le 3ème pot que m’a adressé Saclà mon partenaire. Je vous la présente aujourd’hui. […]
Raviolis au pesto à la Truffe noire
Il n’y a pas si longtemps je vous parlais d’un petit colis que j’ai reçu de chez Saclà : 3 pots de sauce. Je vous avais présenté la première sauce […]
Confiture Clémentines, Mangues à la cannelle
La garniture de ma galette des rois à base de Clémentines était tellement bonne que j’ai eu l’idée cette fois de faire une confiture avec ce merveilleux fruit d’hiver ! […]
Clémentines et amandes pour galette des rois
Samedi dernier nous étions invités chez notre neveu et nous avions promis d’amener une galette. J’avais l’intention de la faire comme je la fais souvent aux amandes. Mais voilà que […]
Tiramisu spéculoos et cerises Amarena
A Noël comme je n’étais vraiment pas sûre du résultat de ma bûche, j’avais tout de même prévu de faire un 2ème dessert au cas où ….? Nous ne l’avons […]
Côte de boeuf Sweet and Hot
Cette recette n’est pas nouvelle pour moi. J’ai déjà eu l’occasion de la faire justement un soir de réveillon. Je souhaitais la présenter aujourd’hui sur Cuisine de Gut pour tous […]
Grenadin de veau au Marsala
J’ai eu l’occasion un jour de déguster, dans un restaurant, une sauce qui avait été réalisée avec du Vin Marsala. Une petite merveille. Elle avait un arrière petit goût à […]
Bûche aux fruits
Je vous présente aujourd’hui sur Cuisine de Gut notre dessert du réveillon de Noël. Une véritable aventure cette bûche !! Figurez vous que je voulais réaliser une bûche à base […]
Mendiants sur Spéculoos
Parmi tous les petits colis que mon facteur m’amène en ce moment (colis pour Noël) j’en ai reçu un qui m’a fait énormément plaisir !! Il m’était envoyé par mon […]
Cassoulet de souris d’agneau en tajine
Vous avez maintenant que j’affectionne particulièrement les plats cuisinés dans un plat tajine. Cette cuisson est parfaite pour tous les mijotés car cuit à l’étouffée, le plat garde toutes ses […]
Petits pâtés feuilletés aux rillettes de saumon
Tous les ans mon mari fête Noël avec ses collègues de travail. Chacun apporte quelque chose à manger et ensemble le midi ils fêtent joyeusement cette belle fête. Il n’est […]
Amandines aux groseilles
Comme vous le savez je ne suis pas la reine des gâteaux mais j’aime bien faire de temps à autre des petites friandises à déguster avec un café ou bien […]
Sauté de porc aux poivrons et girolles
Les petits mijotés, en cette période, sont toujours appréciés. Pour changer, j’ai voulu réaliser ce sauté de porc aux champignons. Mais aujourd’hui pas de cèpes ni de morilles qui sont […]
Pain au pavot pour canapés
Personnellement je n’aime pas utiliser du pain de mie pour réaliser des canapés. Je préfère largement faire des petites tartines de pain grillé ou pas. Aussi, lorsque j’ai du monde, […]
Batard provençal
J’avais très très envie de manger un pain parfumé qui ressemblerait un peu au goût d’une petite foccacia, alors je me suis mise à faire un pain un peu au […]
Flan Romanesco au chèvre
Tous les légumes réalisés en flan sont délicieux ! ils font de plus une très jolie présentation lors d’un bon repas et comme ils peuvent être préparés à l’avance ils […]
