Cake aux poivrons, speck olives et bleu des Basques
Pour partir pour notre petite semaine de vacances j’aime bien préparer à l’avance soit des petites tartelettes soit un cake salé. Accompagné d’une petite salade et d’un melon, ça fait […]
Dos de cabillaud et restes de légumes au ratafia
Dos de cabillaud et ses légumes au ratafia Dans le Lot où habite mon fils, il est très courant que l’on nous serve un petit ratafia en apéritif. Je n’en […]
Cocotte de chou rave carottes riz et Diots
Cocotte de chou rave carottes riz et Diots Le chou moi j’adore ! D’ailleurs, on peut dire que j’aime pratiquement tous les choux : chou fleur, chou frisé, choux de […]
Chou-fleurs aux épices
Je remonte ce plat car d’une part j’ai très envie qu’il figure sur cuisinons de saison et d’autre part je voulais le faire connaitre à Marie (Not’parisienne). Elle aime comme […]
Pizza aux fèves noix de pétoncle et truite fumée
J’avais promis à Sylvie que je participerais à nouveau à son jeu « Appropriez vous la recette » le thème de ce mois est : La pizza, alors je n’ai pas […]
Pizza à l’orientale pâte au curcuma et origan
Me voici de retour parmi vous !! Je suis heureuse de vous retrouver mais je ne sais pas si je serais très active car je suis assez fatiguée. Nous verrons.. […]
Galettes de Maïs piment d’Espelette et Curcuma
Ceux et celles qui me suivent savent que j’aime beaucoup les petites galettes de légumes que l’on propose le soir avec une petite salade verte. Parmi les superbes recettes que […]
Salade d’oranges et radis sauce au curcuma
Le printemps arrive et j’avais vraiment très envie de mettre le soleil dans mon assiette autant qu’il y en avait dehors ce jour là ! Alors quoi de mieux qu’une […]
Minestrone au curcuma
Oui je sais normalement en cette période on fait plutôt des plats festifs, c’est vrai que les fêtes approchent mais bon il faut bien aussi se nourrir et puis il […]
Poireaux et Fenouil aux épices
Voici une recette remontée pour illustrer le fenouil sur Cuisinons de saison ! Une poêlée que je vous conseille !! Les légumes chez moi c’est indispensable pour accompagner viande ou […]
Cromesqui au fromage frais, herbes et curcuma
Il y a un déjà un bon moment, puisque c’était encore l’époque de Culino versions, et comme j’étais la marraine cette fois là pour le Thème chaud et froid, mon […]
Brochettes de filet mignon sauce agrio
En général je fais des brochettes à base de boeuf (ICI) ou (ICI) ou bien avec du poisson comme mes Brochettes au joues de lottes et épices de Cajun ! un petit délice […]
Aloo Began d’aubergines
Il semble que le soleil ait décidé de rester me voir mais il n’y a encore pas si longtemps on ne le voyait plus ! Difficile dans ce cas de […]
Linguines au curcuma
J’avais quelques noix de pétoncles à terminer alors comme je ne savais pas trop quoi faire avec j’ai décidé de réaliser un bon plat de pâtes !! C’est toujours un […]
Gâteau de chou-fleur au parmesan (ou le vomi de Cassandra)
Lorsque j’avais vu ce plat chez Delphine (Geek & Balsamique) je m’étais promis de le faire plat lorsque les filles seraient là car elles aiment beaucoup ce légume. J’en avais déjà […]
Brochettes de boeuf et zaalouk mentholée à la plancha
Je dois dire que la semaine passée pour les vacances de mes petites filles, nous avons eu beaucoup de chance ! Nous avons eu un temps merveilleux pour la saison. […]
Crevettes marinées au Combava et paillassons de pommes de terre curcuma et piment
Voilà vous voyez je n’ai pas attendu trop longtemps pour essayer les petits combava que m’a offert Cécile !! J’étais bien trop pressée de découvrir leur saveur !! Comme j’avais tout ce qu’il fallait sous […]
Batbout-Matlouh et Zaalouk Marocaine
Pour la 3ème édition du Passe plats entre amis de ma chère Corinne (Mamou & Co) il fallait réaliser une recette prélevée chez un blog ami sur le Thème : « Cuisine […]
Soupe Pomme Panais
La soupe c’est bon ! c’est sain et ça permet de faire un petit repas qui rassasie sans trop manger. Comme tout le monde je fais souvent des soupes à […]
CUISINE DE GUT 