Brioche mi-farine mi-semoule fine parfumée au sirop de spéculoos
Brioche mi-farine mi-semoule fine au sirop de spéculoos Avec le confinement je me suis remise à la Boulange ! Tout arrive les ami(e)s. Il faut bien faire le pain, on […]
Brioche Hokkaïdo au Thang Zhong méthode au cuiseur vapeur Magimix
Brioche Hokkaïdo au Thang Zhong méthode au cuiseur vapeur Magimix Il y a déjà un bon moment que je voulais tester cette Brioche japonaise! Les photos que j’avais vues parlaient […]
Brioche de Nanterre Bocuse
Brioche de Nanterre Bocuse Pour le jeu « Nos régions ont du goût » de Mon amie Marie (L’alchimie des mets) et dont la région de l’Ile de France est à l’honneur […]
Cramique aux raisins
Toujours à la recherche de nouvelles « boulange » aujourd’hui je vous propose la Cramique aux raisins secs qui est un pain brioché Belge. On lui donne donc soit le nom de […]
Pao de Deus
Brioche portugaise : Pao de Deus J’adore la boulange vous le savez ! A chaque fois que j’en fait j’y prends vraiment un réel plaisir !! Comme j’ai déjà publié […]
Panettones aux zestes de citron petit et grand modèles
Pas facile de choisir entre 1480 recettes vous ne trouvez pas ? c’est ce que je me suis dit lorsque mon amie Isabelle (Quelques grammes de gourmandise) a lancé son petit […]
Brioche en gratin aux fruits rouges
Alors aujourd’hui je vous propose quelque chose qui ne demande aucune mais alors AUCUNE compétence en pâtisserie !! Si si je vous assure, si vous ne faites pas, comme moi, […]
Brioche étoilée pâte chocolat/noisettes
Il y a fort longtemps que je voulais réaliser cette brioche ! Non seulement je la trouvais jolie mais je voulais savoir si j’en étais capable ! Beaucoup d’entre vous […]
Brioche à l’huile d’olive aux pralines roses
En ce mois d’Octobre, comme je le fais tous les ans, j’ai voulu participer à la campagne lancée sur le dépistage du cancer du sein . C’est tellement important ce […]
Brioche au Mascarpone
Je ne sais pas si vous vous souvenez de ma Brioche Monstrueuse, c’était celle qui avait touché le haut de mon four et du coup qui avait brûlé ? Eh […]
Brioche russe
Encore une brioche ? oui mais attention pas n’importe laquelle !! ? pour moi c’est juste carrément un exploit ! Pas dans la réalisation de la pâte mais surtout au […]
Brioche monstrueuse !
Encore une brioche ? oui ? allez on y va ! Dans le panel de brioches que je commence à avoir sur mon blog, je n’avais pas la Brioche vendéenne […]
Briochettes à mie époustouflante !
En ce moment, ma petite Sophie (Mes pauses gourmandes) organise un petit concours sur la boulange (dernier délai 21 Avril alors vous avez encore le temps d’y participer !!). Au […]
Brioche Butchy
Qui n’a pas totalement craqué en voyant cette belle brioche Allemande Buchty ? Vous savez c’est cette brioche qui ressemble à un beau coussin tout moelleux !! J’ai donc profité […]
Ensaimadas Vanillés
J’ai d’abord vu ces petits « escargots » sur le blog de Virginie et j’ai de suite été très attirée par ces petites brioches si particulières, au point d’avoir envie de les […]
CUISINE DE GUT 