Tartelettes jambon aux herbes, Gorgonzola à la fleur de thym

Tartelettes jambon aux herbes, Gorgonzola à la fleur de thym J’avais beaucoup apprécié mes tartelettes aux champignons et gorgonzola mais depuis je n’avais pas repris ce délicieux fromage pour faire une petite tarte le dimanche soir. Heureusement que ma petite Emeline m’a remis cette idée en tête ! Lorsque j’ai pris connaissance de sa quiche  sur…

Tartelettes champignons et Gorgonzola

Tartelettes champignons et Gorgonzola Maintenant, je fais plus souvent des tartelettes plus que tes tartes. Je me suis trouvé de bons petits moules en silicone de bonne taille c’est parfait pour nous deux et ça nous évite de nous resservir. Aussi, lorsque j’ai vu, parmi les nombreuses recettes qui me font saliver de mon amie…

Le Sapin feuilleté de mes petites filles !

Le Sapin feuilleté de mes petites filles ! L’année dernière c’était vraiment un super Noël pour moi. Nous avions passés cette belle fête, avec ma fille, mon gendre et mes petites filles dans le Lot, chez mon fils et ma belle fille mais comme ils n’avaient pas la possibilité de tous nous loger j’avais loué…

Tartelettes aux 3 fromages bacon et chou Romanesco

Tartelettes aux 3 fromages bacon et chou Romanesco Lorsque j’ai réalisé mon Saumon au chou Romanescoà la crème de poivron j’avais gardé quelques fleurettes de chou dans l’idée de faire des petites tartelettes pour notre repas du soir, mais au moment de les réaliser je me suis dit que ce serait tout de même bien…

Bâtonnets feuilletés aux anchois et salade colorée

Bâtonnets feuilletés aux anchois et salade colorée Comme le dit si bien ma petite Emeline (Vite fait bien cuisiné) chez qui j’ai trouvé ce petit régal ce n’est pas vraiment une recette que je vous propose aujourd’hui mais une petite idée, extrêmement facile à réaliser, soit pour servir à l’apéro soit, comme moi, pour faire…

Bouchées feuilletées aux légumes et ravioles sauce porto

Je vous avais dit hier en vous présentant mes croûtes feuilletées pour vol au vent que j’avais fait quelque chose de divin avec.Alors les voici. J’ai réalisé ces bouchées avec ces croûtes que j’avais faites congeler un soir où je ne savais pas trop quoi faire à manger, mais sans savoir quelle garniture je pourrais…

Galette des rois crème d’amande caramel au beurre salé

Pendant mes vacances je me suis coupée avec ma mandoline. Aie ça fait hyper mal ! Je pensais donc que la galette cette année ce serait avec des pâtes toutes faites mais en fouillant dans mon congélo, j’en ai retrouvé une. Alors comme je n’en avais qu’une à faire je me suis mise malgré tout…

Tarte aux poivrons

Bonjour à tous et toutes !! Pour mon retour et pour vous faire patienter un peu (il faut que je me remette en cuisine) je vous ai programmé, cette petite recette. C’est une très vieille recette de mon blog puisqu’elle date de 2012. Pour illustrer le poivron, j’ai pensé qu’il fallait l’inscrire à cuisinons de saison…

Tatin d’endives à l’orange au chèvre et miel d’oranger

Les tatins salées c’est excellent ! tout autant que la fameuse tatin aux pommes que je n’ai d’ailleurs jamais faite moi même ! Devant le succès rencontré de ma Tatin de Navets Balsamique et orange  que vous avez à priori grandement aimée,  j’ai eu envie de recommencer avec un autre légume. Pourquoi pas l’endive ? en…

Tatin de navets balsamiques et orange

Je voulais remonter cette recette car pour tous ceux qui n’aiment pas les navets je les mets au défi de ne pas aimer cette tatin !! C’est simple l’essayer c’est l’adopter !! Il fallait donc que je la dédie à Cuisinons de saison !! alors qu’attendez vous pour la tenter ? Eh bien non il…

Bouchées ou tarte au Poisson, Panais et Carottes

Une petite recette remontée pour Cuisinons de saison !! Un petit délice qui avait eu beaucoup de succès !! Je me la referais bien tiens, elle avait beaucoup de goût et c’est plutôt joli à regarder non ?  Le jour où j’ai réalisé cette tarte c’était plus parce que j’avais besoin d’un reste de tarte…

Tarte printanière fèves lardons saveurs colombo et sauge

 En panne d’idée pour faire une tarte salée ? je vous propose alors celle que je viens de réaliser. Ce jour là comme il me restait la moitié d’un paquet de fèves j’ai décidé qu’elles seraient la base de ma tarte ! Pour les accompagner j’ai fait, comme je le fait souvent, au feeling et avec…

Talmouse à l’Abondance

J’ai souvent remarqué que vous appréciez les petits plats que je vous propose pour un soir ! En voici un délicieux, pour ceux qui aime le fromage bien évidemment ! Bon je vous préviens c’est une bombe calorique alors si vous faites un régime passez vite fait votre chemin sinon vous allez craquer ! Cette Talmouse, qui vient…

Galette Chocolat et Amarena

Encore une galette ? ben oui ! mais promis c’est la dernière de l’année du mois de Janvier ! 🙂 Sur Cuisine à Thème nous avons instauré un petit changement à notre règlement. Il s’agit de choisir, parmi toutes les publications du mois, notre recette coup de cœur de la refaire et de la publier le dernier jour…

Tarte fenouil et pommes au cumin

Cette année Noël est un peu bizarre chez moi !! On frise les 18-19° c, et je n’ai su que depuis mardi ce que nous faisions à Noël. Difficile de se mettre dans l’ambiance Noël !  Jusqu’ici je me posais mille questions : Est ce que nous partions pour Paris ? est ce que nous…