Chaussons bananes Roquefort

Je fais partie, comme beaucoup d’entre vous, de celles qui aiment réaliser le dimanche soir des tartes, des quiches ou toutes sortes de feuilletés. Ben oui, le dimanche, après avoir profité d’une belle journée à se faire plaisir en famille et souvent après avoir dégusté un bon repas le midi on a guère envie de cuisiner le soir. Ce jour là j’avais jeté mon dévolu sur des petits chaussons feuilletés. Comme garniture j’ai voulu tester l’association : Bananes Roquefort pour voir ce que cela donnerait. Après tout l’association poires roquefort marche nickel alors pourquoi pas avec la banane. Eh bien ça le fait et même très bien ! Je crois même que je préfère. Il faut dire que je suis une très grande fan de banane cuite. Alors c’est bientôt dimanche je crois que ces petits chaussons pourraient fort bien en dépanner certains en panne d’inspiration , d’autant plus qu’ils sont extrêmement faciles et rapides à faire ça change et c’est très bon !

Chaussons bananes roquefort2

La recetteQuantité pour 5 Chaussons feuilletés

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 Banane
  • Roquefort
  • 1 demi citron
  • 1 jaune d’oeuf + lait
  • Préchauffer le four à 180°c
  • Couper la bananes en rondelles et les arroser de jus de citron
  • Dérouler la pâte feuilletée
  • A l’aide d’un cercle de 10 cm de diamètre découper des disques dans la pâte feuilletée
  • Disposer 3 rondelles de bananes sur un disque de pâte
  • Ajouter dessus quelque morceaux de roquefort
  • Fermer le chausson en soudant bien les bords
  • Refaire l’opération pour les autres chaussons
  • Disposer les chaussons sur la plaque du four recouverte d’une feuille de papier cuisson
  • Dorer au pinceau le dessus des chaussons avec un jaune d’oeuf mélangé à un peu de lait
  • Faire quelques traits à l’aide d’un couteau
  • Trouer le centre de chaque chausson pour évaporation de la vapeur
  • Enfourner pendant environ une vingtaine de minutes
  • Servir chaud avec une salade verte

Le conseil de Gut :

Les chaussons doivent être dorés, surveillez la cuisson. Pour faire le trou du feuilleté j’ai utilisé une paille à boisson ! Pratique !

Difficulté :

Chaussons bananes roquefort1

Chaussons bananes roquefort3

39 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. samar dit :

    coucou Gut !
    moi j’adore le roquefort et associe a la banane comme tu dis pkoi pas vu qu’avec la poire cela donne de belles saveurs ! j’aurais aime pouvoir me servie a travers l’ecran 😉
    grosse bise ma belle

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    1. Gut dit :

      Tu as vu c’est tout simple ! Comme ca tu pourras te faire facilement une idée !! Merci. Bonne soirée ! Bises

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  2. Céline dit :

    alors la , ca m’interpelle, l’association roquefort et banane
    je serais curieuse d’essayer
    car j’adore les 2, et je n’aurais jamais osé mélanger les 2
    hâte d’essayer

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  3. Isabelle dit :

    C’est une association à la quelle je n’aurais jamais pensé mais tu arrives à titiller ma curiosité. Bisous Claudine

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    1. Gut dit :

      J’ai immédiatement été séduite et je n’ai pas traîné pour le faire !! Très bon. Bisous

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  4. lillythecook dit :

    Quel plaisir de retrouver tes recettes Gut !! Encore une fois je suis surprise des mélanges audacieux… Ça a l’air délicieux !! Bonne soirée 🙂

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    1. Gut dit :

      Tu s vraiment gentille Lilly ! merci beaucoup ! je suis ravie qu’elles te plaisent !! celle-ci est originale, très bonne et très facile à faire ! que du bonheur ! Bon Mardi !!

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  5. Chaussons du soir… bonsoir !!! ^^ banane-roquefort ! fallait oser, et tu l’as fait ! Bravo ! Du coup c’est l’entrée ou le dessert ? lol !
    Plein de bises ! Sandy

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    1. Gut dit :

      Eh bien je dirais tout de même entrée ! Même si tu m’as fait réfléchir avant de répondre !! Merci sandy. Bisous

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  6. tulipe_isa dit :

    il me reste pleins de pâtes feuilletée de mon anniv, je vais en faire dès ce soir avec une p’tite salade également!!! merci du partage, bisous tout pleins 🙂

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  7. cali55 dit :

    Une association qui me tenterais bien !

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  8. delphine dit :

    Je n’aurai jamais osé cette association bravo pour cette idée cela doit être très sympa
    Bises et bonne soirée

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  9. Anne dit :

    J’aime bien ta façon de ne pas faire la cuisine 😉 L’association roquefort banane m’intrigue, j’aurai bien mis de la poire plutôt. Bises

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    1. Gut dit :

      J’avais fait ily a peu un gratin de pommes de terre poires et roquefort. j’avais envie de voir ce que cela donnait avec de la banane.iCa marche bien aussi !!! bises

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  10. pounchki dit :

    oh la la quelle association ! fallait vraiment y penser 😉 je t’avoue que ce ne sera pas à essayer quand mon fils sera là (les bananes…) mais pourquoi pas 🙂 gros bisous Claudine, passe une bonne soirée !

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  11. aurlie59 dit :

    Quel mélange original !! A tester ! Bon dimanche 🙂

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  12. mamancadeborde dit :

    Je n’aurai jamais pensé à associer la banane au roquefort ! Tu as piqué ma curiosité ! Bon dimanche Claudine

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  13. super original , je n aurais jamais pensé à cette association !! bonne soirée bises

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  14. Ils sont trop beaux tes chaussons tout dorés Claudine ! Mais alors, banane roquefort, je n’aurais jamais osé en salé, et pourtant, tu sais que j’adore le sucré-salé ! Mais quand je lis ton article et comme tu aimes ça, je me dis « Pourquoi pas finalement… » et j’ai justement acheté des bananes, hi, hi !! 😉 Par contre, pas de roquefort mais du bleu, ça pourrait peut-être le faire… Gros bisous Claudine !

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  15. Oh !!! qu’ils sont jolis tes petits chaussons dorés :-)) C’est vrai que c’est tout à fait le genre de recette qu’on apprécie de déguster le dimanche soir. Je n’aurai jamais pensé à associer les bananes et le roquefort, mais après tout, pourquoi pas !! En tout cas ça donne envie de tester quand on voit tes belles photos !

    Bonne soirée et bon dimanche
    A très bientôt
    Gros bisous

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  16. Je n’aurais jamais osé cette association, je suis bien curieuse et ça me dit bien d’essayer car tu as toujours d’excellentes idées !!! Gros bisous et très bon dimanche Claudine

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  17. rosa dit :

    Tu m’as fait saliver avec cette originale recette
    Bon dimanche
    Rosa

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  18. fimère dit :

    une belle association comme j’aime beaucoup les bananes ils sont terriblement appétissants
    difficile de te laisser un commentaire
    bonne soirée

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  19. jackie dit :

    Poires et roquefort oui mais banane je ne connaissais pas cette association. Il faudra que j’essaie. Tu as toujours de supers idées ma Claudinette. Bisous et bon dimanche

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  20. la nonna dit :

    je n’aime pas le roquefort(lol) bisous a toi

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  21. Associer la banane et le roquefort, je n’y aurais pas pensé, mais je serais bien curieuse d’y goûter.

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  22. Cathy dit :

    Quelle recette originale ! j’apprécie beaucoup le roquefort… donc à essayer (✿◠‿◠) ̇·٠•● ✿

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  23. pas pareil chez moi 🙂 comme je travaille le samedi alors le dimanche je traînasse, je déjeune tard et du coup le dimanche midi c’est petite bricole, par contre le soir c’est ton repas du dimanche midi que je fais !!!! et concernant tes petits feuilletées, maintenant c’est le genre de choses que je recherche pour les jours ou je ferme à 19 heures car je suis à la maison entre 19h30 et 19h40, du coup mon mot d’ordre et bon et surtout vite, car je suis claqué, les filles vont à l’école demain et…. bref plein de trucs !!
    poires roquefort déjà vu mais pas gouté, je vois tellement que c’est sûr que l’association est parfaite, mais banane roquefort tu m’en bouche un coin !! j’aurai jamais osé 🙂
    des gros bisous
    loloche

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  24. Viane dit :

    Le genre de chose que j’adore mais que je ne ferai sûrement que pour moi : Chouchou n’aime pas le roquefort et mon petit-fils n’aime pas les bananes.. Mais parfois, il faut bien ne penser qu’à soi ! Merci !!!

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  25. La première fois que j’ai mangé l’association banane-roquefort, c’est dans une crêperie à Quimper, un vrai délice, depuis je refais régulièrement ces crêpes. Tes petits chaussons me plaisent beaucoup tu t’en doutes ! Je vois que tu es dans ta phase roquefort en ce moment 🙂 Ce n’est pas pour me déplaire c’est un fromage qui cuisiné fait des merveilles. Passe un bon week-end Claudine.

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  26. ça c’est sympa comme association, ma fille va adorer !!! bisous

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  27. Colinette dit :

    Bonne idée en effet..dans les années 70, il etait assez courant le dimanche soir, de manger une tourte a la viande achetée dans une boucherie artisanale..le traditionnel paté gaumais qui est une spécialité de notre région.

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  28. Une association qui devait être très bonne comme celle avec les poires. tu as bien eu raison de tester.
    Tes chaussons sont magnifiques ainsi tous dorés et j’en aurais bien fait mon repas du midi!
    Bisous ma Gut, je t’envoie un mail

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  29. Mely dit :

    Je n’aurais pas pensé à une telle association mais je ne demande qu’à goûter ! J’aime beaucoup ce genre de petits chaussons feuilletés, et c’est vrais qu’ils seraient top pour un dimanche soir ! J’aime la banane et le roquefort, alors je ne demande qu’à tester les 2 ensemble 🙂
    Bisous ma Gut, et je te dis à dans quelques jours… Mes vacances commencent et je profite pour partir quelques jours voir ma famille ! A très vite 😉

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  30. clemce dit :

    original comme association

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  31. Association à laquelle, on ne penserait pas forcément au prime abord. Mais,cela nous rappelle une autre association banane et morilles qui avait été renversante. On se laisse tenter. Bonne journée gourmande…

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  32. manueb dit :

    sympa ces feuilletés.. moi j’adore.. miamm

    bon weekend

    manue :))

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  33. regine dit :

    je vais essayer !! je suis sure que ma petite fille va adorer !

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