Mini tarte normande au cidre, camembert et pommes
Je vous propose aujourd’hui une bombe calorique ! Alors si vous faites régime il faut passer votre chemin. J’avais très envie d’honorer le défi de mon amie Marie christine (l’alchimie […]
Bouchées feuilletées aux légumes et ravioles sauce porto
Je vous avais dit hier en vous présentant mes croûtes feuilletées pour vol au vent que j’avais fait quelque chose de divin avec.Alors les voici. J’ai réalisé ces bouchées avec […]
Papillotes de pommes parfumées
Certaines d’entre vous savent que mon rêve était d’avoir un four vapeur mais pas seulement vapeur avec toutes les autres fonctions d’un four. Avant de me décider j’ai lu et […]
Cabillaud vapeur sauce pesto boulgour et tomates confites
Aujourd’hui c’est poisson ! eh oui encore ! je sais que j’ai des amies qui ne l’aime pas. Désolée les filles, mais nous on l’adore. Malgré mes nombreuses recettes déjà […]
Cocotte de pommes de terre épicées et cheddar au poivre de Kampot
Je me suis acheté des petites cocottes lorsque j’étais en vacances pour remplacer celles que j’avais achetées par correspondance mais qui étaient bien trop petites pour faire des petits gratins […]
Matelote de Haddock et pommes de terre à la sauge
Il y a un petit moment que je n’ai pas publié de poisson mais rassurez vous j’en mange toujours aussi régulièrement ! Aujourd’hui je vous propose un plat qui m’a tapé […]
Pain de poisson aux champignons
Recette remontée pour le Cuisinons de saison de Janvier !! Un plat délicieux qui utilise les champignons ! Le soir lorsqu’il fait beau j’aime beaucoup déguster un repas froid le […]
Pizza blanche aux tomates séchées aux 3 fromages
Aujourd’hui pas de participation à Cuisinons de saison mais une petite pizza sans légumes et sans fruits ! Et je peux déjà vous dire que c’est une sacrée pizza ! Je […]
Noix de St-Jacques Poireaux-épinards
Avez vous déjà testé l’association poireaux épinards ? Non ? J’ai remonté cette recette pour vous donner envie et la publier sur Cuisinons de saison ! Je suis une fan […]
Gnocchis maison au Haddock et crème d’aneth
La semaine passée j’ai acheté un bon morceau de haddock car j’adore ça mais je ne savais pas trop comment je le cuisinerais. J’ai déjà quelques petites recettes que je […]
St-Jacques et crevettes sauce orange et whisky
Vous le savez maintenant je suis une grande fan de crevettes et de noix de St-jacques. Quand elles sont cuisinées ensemble alors là il m’est impossible de leur résister ! […]
Plancha d’asperges, pancetta, oeuf, crevettes et crème de parmesan
C’est bientôt la fin des asperges (eh oui déjà sniff !) et je m’aperçois que je n’ai pas réalisé de plat avec des asperges blanches chaudes cette année ! la plupart […]
Feuilletés au boudin de St-Jacques
Vous me connaissez maintenant, vous savez que lorsque je trouve une petite nouveauté en faisant mes courses je teste !! ça a été encore le cas lorsque j’ai vu chez […]
Raviolis – Crevettes – Poivrons- Chorizo
Comme vous avez du vous en apercevoir si vous me suivez je commence à avoir pas mal de recettes de raviolis faits maison !! ICI ICI ICI ICI ICI. Je […]
Pétatou en verrines
Lorsque j’ai vu le thème proposé par la nouvelle Marraine (Michèle du blog Croquant, fondant, gourmand) du Culino-Versions je me suis dit : chic un petit apéro en perspective !! […]
Orange ou citron ?
Il y a quelque temps, Assia a publié une petite recette de crème au citron très très facile à faire. Du coup tout en la félicitant pour son petit dessert […]
Velouté de potiron aux Ravioles de Romans
Aujourd’hui je voudrais pour proposer une recette de chez Le Nôtre. Inutile de le présenter je pense ? Vous connaissez tous et toutes ce merveilleux pâtissier chocolatier ? Mais Le […]
Crèmes Vanille ou Oeufs au lait
~ Je suis en vacances. Désolée de ne pas répondre à vos commentaires. Je serai de retour le 18 Mars. A bientôt ~ Pourquoi deux noms pour cette recette ? […]
Cornet de boudin blanc et son flan d’artichauts
Un jour où je cherchais comment utiliser un petit bocal de fonds d’artichauts, que j’avais ouvert par inadvertence à la place de coeurs d’artichaut, j’ai décidé de faire des petits […]
