Catégorie : Cuisinons de saison

Placek Polonais ou gâteau brioché Autrichien aux abricots

19 août 2019
Zaalouk Marocaine de carotte

18 août 2019
Petits farcis merguez et saucisses aux herbes sur petit plomb

17 août 2019
Flans aux mirabelles à l’Armagnac

16 août 2019
Filet mignon fenouil carottes à l’origan

15 août 2019
Raie au beurre noir et courgettes au curcuma menthe et gingembre

14 août 2019
Bâtons de courgettes et saumon, sauce ail et fines herbes au curry

13 août 2019
Poivrons marinés à l’huile

9 août 2019
Clafoutis framboises myrtilles à l’amande amère

8 août 2019
Côtes de porc et poêlée de choux chinois

6 août 2019
Chou chinois en salade bien accompagné à l’huile de noix

5 août 2019
Fleurs de courgettes farcies haricots verts et crevettes grises

3 août 2019
Gigolettes de lapin purée de pommes de terre fèves et tomates

30 juillet 2019
Cabillaud à l’escabèche

29 juillet 2019
Carpaccio de boeuf au pesto sur toast grillé, caviar d’auvergines et poivrons

28 juillet 2019
Moules et Carottes froides à la chermoula façon Gut

25 juillet 2019
Chèvre grillé sur carpaccio de courgettes marinées

24 juillet 2019
Mousse d’Abricot à la sauge en 2 façons

22 juillet 2019
Artichauts poivrade à l’orientale et boulettes

21 juillet 2019
Assiette estivale aux écrevisses et feta

20 juillet 2019