Salade de Hareng, pomme, avocat et fenouil
Salade de Hareng, pomme, avocat et fenouil J’aime les entrées originales qui contiennent un petit mélange d’ingrédients inattendu, comme ma Salade de légumes d’hiver et noix de st jacques. Lorsque […]
Jarret de veau aux grelots parfumé au cumin
Jarret de veau aux grelots parfumé au cumin Bonjour à tous ! me revoici parmi vous après une longue absence liée à quelques soucis causés par la santé de ma […]
Filet de dorade poireaux et fenouil au Condiment Balsamique
Filet de dorade poireaux et fenouil au Condiment Balsamique Aujourd’hui je vous propose un plat que j’ai dans ma liste depuis un moment mais avec les fêtes, il y en […]
Mijoté de veau tomate olives au jus de clémentines de Corses
Mijoté de veau tomate olives au jus de clémentines de Corses Vous le savez maintenant j’adore la tomate et l’hiver je suis bien malheureuse de ne pas pouvoir en manger […]
Galette de Sarrasin maison, poireau et saumon fumé
Galette de Sarrasin maison, poireau et saumon fumé Eh oui il faut toujours que je sois à contre courant ! Je n’ai pas publié de crêpes le jour de […]
Bouillabaisse du Borgne de la Nonna
Soupe du Borgne de la Nonna Beaucoup d’entre vous connaissent la Nonna ou Marie Christine ? sinon pour les autres, je précise que c’est une blogueuse culinaire que je connais […]
Cake aux pommes de terre bacon et chorizo au Skyr
Cake aux pommes de terre bacon et chorizo au Skyr Connaissez vous le Skyr ? Moi j’ai fait sa connaissance grâce à deux amies, Valérie (Kanisette) et Vanda (chez Vanda) […]
Velouté cresson patate douce et feta au piment d’espelette
Velouté cresson patate douce et feta au piment d’Espelette Voici le dernier potage que j’ai fait ! Il me restait encore un morceau de patate douce et comme je venais […]
Purée de pois cassés et patate douce
Purée de pois cassés et patate douce Je vous avais prévenu(e)s ! revoici un plat avec de la patate douce !! Il m’en restait de mes lentilles et patate douce […]
Lentilles vertes du Berry, patates douces parfumées à la sarriette
Lentilles vertes du Berry, patates douces parfumées à la sarriette Alors après ma série de recettes de poireaux, voici après mon boudin blanc poireaux patates douces et olives noires. une […]
Boudin blanc patate douce poireaux et olives noires
Boudin blanc patate douce poireaux et olives noires Je n’ai pas fait de boudin blanc cette année aux fêtes du coup j’avais envie d’en manger, il me régale bien souvent […]
Salade de Poireaux et radis noir au Gravlax
Salade de Poireaux et radis noir au Gravlax Ayant fait un peu trop de saumon Gravlax à la betterave à Noël j’avais congelé ce qui restait. Ca ne représentait pas […]
Flan de truite fumée et poireaux au colombo et Cie
Flan de truite fumée et poireaux au colombo et Cie Ceux et celles qui me suivent doivent se souvenir que lorsque j’ai fait ma Salade de légumes d’hiver aux noix […]
Mille feuilles de pommes fondantes au caramel, vanille et sirop de spéculoos
Mille feuilles de pommes fondantes au caramel, vanille et sirop de spéculoos C’est en réalisant ce mille feuilles et en voyant les belles couches de pommes superposées, que je me […]
Salade de poires et avocat, olives noires et câpres
Salade de poires et avocat, olives noires et câpres Dernièrement et pour continuer d’illustrer le thème du CMUM, : Après les agapes les salades, j’ai eu envie de faire une […]
Flan de carottes et poireaux au curry
Flan de carottes et poireaux au curry Lorsque j’ai proposé à mes enfants mon saumon Gravlax à la betterave lors d’un des repas que nous avons fait lorsqu’ils sont venus […]
Ris de veau sauce aux grelots glacés et ses légumes
Ris de veau sauce aux grelots glacés et ses légumes Pour notre petit tête à tête du réveillon du 1er janvier, et pour faire suite à ma petite salade aux […]
Salade de légumes d’hiver et Noix de St-Jacques
Salade de légumes d’hiver et Noix de St-Jacques Pour notre réveillon du 1er janvier et comme nous n’étions que deux, j’ai eu envie de faire des Noix de Saint jacques […]
Galette des rois crème de marrons et confit de clémentine
Galette des rois crème de marrons et confit de clémentine Je m’étais pourtant promis de ne pas faire de galette cette année, mais voilà j’en ai fait une ! il […]
