Catégorie : Cuisinons de saison

Morteau aux 2 lentilles

7 mars 2020
Salade de Hareng, pomme, avocat et fenouil

5 mars 2020
Jarret de veau aux grelots parfumé au cumin

26 février 2020
Filet de dorade poireaux et fenouil au Condiment Balsamique

11 février 2020
Mijoté de veau tomate olives au jus de clémentines de Corses

9 février 2020
Galette de Sarrasin maison, poireau et saumon fumé

5 février 2020
Bouillabaisse du Borgne de la Nonna

3 février 2020
Cake aux pommes de terre bacon et chorizo au Skyr

1 février 2020
Velouté cresson patate douce et feta au piment d’espelette

30 janvier 2020
Purée de pois cassés et patate douce

28 janvier 2020
Lentilles vertes du Berry, patates douces parfumées à la sarriette

26 janvier 2020
Boudin blanc patate douce poireaux et olives noires

24 janvier 2020
Salade de Poireaux et radis noir au Gravlax

22 janvier 2020
Flan de truite fumée et poireaux au colombo et Cie

20 janvier 2020
Mille feuilles de pommes fondantes au caramel, vanille et sirop de spéculoos

18 janvier 2020
Salade de poires et avocat, olives noires et câpres

16 janvier 2020
Flan de carottes et poireaux au curry

12 janvier 2020
Ris de veau sauce aux grelots glacés et ses légumes

9 janvier 2020
Salade de légumes d’hiver et Noix de St-Jacques

7 janvier 2020
Galette des rois crème de marrons et confit de clémentine

5 janvier 2020