Gâteau aux céréales Pommes-Ananas


Je voulais vous présenter aujourd’hui la recette de barres aux céréales que j’avais aperçue sur le blog de mon amie Cathy (que je ne présente pas car tout le monde le connait bien sûr ) je veux parler de Kaderick en kuizinn. Dès que je les ai vues, j’ai su que je tenterai cette recette…

Velouté de choux colorés à l’ail et piment d’Espelette


Je ne vous surprendrais pas en vous disant que c’est un velouté que j’ai réalisé avec le reste des choux colorés d’hier ? Il fallait s’y attendre car s’il me restait des bouquets entiers j’avais tout de même beaucoup de petites chutes. C’était velouté ou purée ! J’ai choisi un bon velouté à proposer à…

Emincé de choux fleur colorés et oignons caramélisés


L’avantage de cuisiner de saison c’est que l’on fait de belles découvertes ! je les avais déjà cuisinés et j’ai été ravie lorsque j’ai fait mes courses la semaine dernière d’avoir la chance d’avoir à nouveau ces beaux petits choux fleur, violet et jaune. Ils n’étaient pas très gros et surtout bien frais. Du coup j’en…

Nems d’ananas et sa sauce à l’orange


Aujourd’hui une recette à base d’ananas et d’orange Pour le Cuisinons de saison de novembre que j’avais publiée en 2012 !  je vous conseille de la tester si vous voulez avoir des compliments sur votre dessert ! C’est fabuleusement bon !  Je vous présente aujourd’hui une recette que je réalise depuis très très longtemps. Pourquoi ? Parce que…

Rougets aux patates douces piment d’espelette et coriandre


J’aime de plus en plus la patate douce, surtout lorsqu’elle est associée à un autre légume. Ce jour là il me restait un navet et j’avais le choix : ou je l’utilisais dans un potage ou j’ajoutais un autre légume pour avoir un accompagnant suffisant pour 2 personnes. J’avais une belle patate douce, quelques petites tomates…

Noix de St-Jacques moutardées piment et Orange et endives


Une recette remontée qui va vous faire saliver !! Juste ce qu’il faut pour le cuisinons de saison de Novembre ! Je sais qu’aujourd’hui je vais faire des jaloux !! Présenter un plat de noix de St-Jacques alors que certaines n’en trouvent qu’aux fêtes et très très chères (pas vrai Brigitte? pas vrai Colinette ?)…

Poêlée de champignons, pommes de terre et châtaignes


Il me restait de beaux petits champignons frais de Paris que j’avais réalisés à la Grecque (il faudra d’ailleurs que je remonte ma recette car ils sont trop bons) et j’ai donc pensé qu’une petite poêlée de pommes de terre et champignons serait un excellent accompagnement pour mon petit filet mignon. J’ai eu l’idée d’y…

Andouillette aux lentilles


Une recette remontée fort intéressante à servir en mise en bouche ou en entrée !! Elle mérite de se trouver sur le Cuisinons de saison de Novembre !  Lorsque l’on invite ou à l’occasion des fêtes, on aime proposer avant de manger une petite mise en bouche pour mettre en appétit. Je vous en propose…

Pizza au thon à la catalane et cantal


J’avais réalisé cette pizza il y a un bon petit moment. Je viens d’en retrouver les photos et j’ai décidé de la publier. De toutes celles que j’ai faites jusqu’ici ce n’est pas la pizza que j’ai préférée mais je pense que c’est plus lié au fait que je l’ai réalisé avec une boite de…

Délice aux poires et sa cuillère chocolatée


Voici une recette remontée qui m’avait énormément enthousiasmée !! Un régal peut être supérieur à la tatin aux pommes !! Il me fallai la publier pour cuisinons de saison de Novembre !! Depuis l’arrivée de mes petites filles j’ai mis mon blog en pause pour me consacrer uniquement à elles mais j’avais toutefois programmé cet…

CUISINONS DE SAISON en Novembre !


Eh oui c’est le CUISINONS DE SAISON de Novembre ! On continue puisque beaucoup d’entre vous aiment cuisiner de bons produits saisonniers. J’ai un réel plaisir à ajouter toutes vos recettes sur la liste de Cuisnons de Saison, merci à vous toutes mes amies participantes à ce défi !! *************************** Voici donc cette fois la liste des…