Gyros by Gut
Ceux et celles qui suivent notre chère Mely (Fish Custard) savent que chez elle on trouve de belles recettes originales comme celle que je vous propose aujourd’hui : le Gyros. Il a fallu que je lise bien l’explication de Mely car je ne connaissais pas du tout. Le gyros est à l’origine un sandwich grec composé d’un pain pita garni de viande d’agneau (mais aussi de boeuf, porc ou veau) marinée grillée et d’une salade de concombre à la menthe.
Mon Gyros n’a pas été réalisé réellement à base de viande comme on l’entend mais simplement de merguez ! Oui Pourquoi pas ? Nous ne l’avons pas mangé non plus en sandwich mais simplement en plat et ma fois nous avons fait un bon petit repas. C’est une recette à garder car j’aimerais beaucoup la refaire !! Merci ma Mely c’était tout à fait excellent et je t’assure qu’avec ces petites merguez ça le fait bien !! Moi qui aime l’originalité j’ai été servie !!
pour 2 personnes
- 4 merguez
- 500 gr de pommes de terre Pompadour
- Un demi-litre de bouillon
- 1 Oignon
- Origan
- 1 cuillère à café d’ail semoule
- 1 verre d’olives vertes dénoyautées
- 100 gr de feta (marinée aux herbes pour moi)
- 100 gr de Boulgour
- Huile d’olive
- Fleur de sel – Poivre au moulin
- Couper les merguez en petits morceaux
- Eplucher et laver les pommes de terre. Les couper en petits cubes
- Faire cuire les pommes de terre dans un bouillon
- Retirer les pommes de terre lorsqu’elles sont cuites et réserver le bouillon
- Eplucher et couper l’oignon en fines lanières
- Mettre un peu d’huile dans une sauteuse, et faire revenir les merguez
- Ajouter les lanières d’oignon aux merguez et continuer de cuire pendant 5-10 minutes
- Ajouter une louche de bouillon.
- Ajouter les olives coupées en deux
- Ajouter les pommes de terre, saupoudrer d’ail semoule et d’origan. Saler et poivrer
- Ajouter enfin la feta sur le tout avant de servir bien chaud
Le conseil de Gut
Les pommes de terre doivent être tendre mais pas trop cuites pour ne pas faire de la purée !
Difficulté : 
Cliquez sur le logo
REJOIGNEZ MOI SUR FB !
NON AU PLAGIAT CULINAIRE !
CUISINE DE GUT vous offre des milliers de recettes pour cuisiner de saison. Visitez ce site !
Découvrez un jeu sympathique et Venez participer !
CUISINE DE GUT 
Avec une telle intrigue dans ton titre, il fallait que je passe voir ce plat ^^ et suis pas déçue ! hé hé ! Cette chère mely sait comment nous régaler hein Gut ?! 😉
Belle semaine à toi, chez nous il fait de plus en plus frrrroid ! Claquequequement des dents ^^
Bizzzzandy 😉
J’aimeJ’aime
Hé oui ! Elle a de très bonnes recettes !! C’est original et bien bon.
Demain je poste ma recette pour ton concours ! Merci sandy. Gros bisous
J’aimeJ’aime
Drôlement originale cette version avec les merguez ! Et puis les Pompadour.. tu le sais, je suis comme toi, complètement fan !
J’aimeJ’aime
Merci Nadia !! Un plat assez inattendu mais néanmoins très bon surtout avec les pompadour !! 😉 Gros bisous
J’aimeJ’aime
J’aime beaucoup ta version, et je me serais bien invité à ta table pour y goûter ! On est pas très sandwich à la maison alors j’opte pour ta recette et je syis certaine qu’il plairait à toute la famille :)), gros bisous et bon dimanche
J’aimeJ’aime
Oui moi non plus ! c’est une des raisons pour laquelle je n’aime pas trop non plus le hamburguer. Malà sans le pain c’était très bien ! J’ai beaucoup apprécié le fait d’y avoir mis des Merguez ! Merci Lucie ! gros bisous
J’aimeJ’aime
j’avais évidemment repéré la recette de Mely et ta version est très sympa! bises
J’aimeJ’aime
C’est effectivement une recette qui nous a bien plu ! à refaire !!
J’aimeJ’aime
Ah oui tiens, pourquoi pas avec des merguez ! Ce doit être délicieux 🙂
J’aimeJ’aime
Il n’y a pas que dans le couscous que c’est bon les merguez !! il me fallait les finir c’était l’occasion ! merci Cindy
J’aimeJ’aime
vous me surprenez à nouveau. merci pour toute votre créativité 🙂
J’aimeJ’aime
J’ai juste eu l’idée de mettre des merguez ! le reste n’est pas de moi mais l’idée était bien bonne ! merci beaucoup !
J’aimeJ’aime
b ravo les filles!! vous savez nous épater!!
J’aimeJ’aime
J’aime t’épater ma Colinette !! 😉 !! bises
J’aimeJ’aime
Oui, ça me plairait bien, mais je n’aime pas les merguez… Alors je mettrais des godiveaux à la place.
Bise et bon week-end ma Gut!
J’aimeJ’aime
D’après ce que j’ai compris il faut de la viande qui ait du goût ! Les Godiveaux je ne connais pas bien … mais pourquoi pas ? gros bisous Méli
J’aimeJ’aime
Une idée originale qui m’interpelle « furieusement » ;o))
Encore une que je note pour faire un de ces jours mais sans la salade de concombre comme c’est préconisé dans la recette originale !!!
Bises
MIE
J’aimeJ’aime
encore une belle découverte
J’aimeJ’aime
Oui c’était bien sympa !! Merci
J’aimeJ’aime
Une découverte pour moi.Mis c’est vrai que Mély a toujours des recettes qui sortent de ll’ordinaire Des bisous
J’aimeJ’aime
Oui c’est vrai très souvent !! cette recette m’avait intriguée, aux merguez ainsi elle nous a bien plus. Merci Jackie. gros bisous
J’aimeJ’aime
Coucou ma p’tite Gut. Gyros ou pas gyros, à ta façon ça me plait bien. Gros bisous.
J’aimeJ’aime
C’est gentil Annick ! Je ne sais pas si je le ferais avec d’autre viande mais comme ça ça nous a bien plu. Gros bisous
J’aimeJ’aime
C’est vrai que c’est très tentant!! Miam! A bientôt!
J’aimeJ’aime
Moi aussi j’adore aller piocher des recettes chez Mély qui a toujours de bonnes idées 🙂
Je ne connaissais pas le gyros moi non plus ! Ton adaptation est très sympa, ce doit être délicieux !
Bon week end
A bientôt
Gros bisous
J’aimeJ’aime
Merci Gourmandine! je suis heureuse de l’avoir testé car c’est très bon ! Une version qui nous as bien plu avec mon mari !! Si tu reviens demain chez moi tu y trouveras une de tes recettes ! c’était très bon aussi j’ai beaucoup aimé ! Gros bisous
J’aimeJ’aime
ta version est très appétissante!!! gros bisous ma gut
J’aimeJ’aime
Merci Sotis !! on a bien aimé ! Gros bisous Sotis
J’aimeJ’aime
Je connais bien le gyros et on adore ça à la maison !! J’aime beaucoup ta version avec des merguez ça change !!!
Bisous
J’aimeJ’aime
Moi je ne connaissais pas mais nous avons bien aimé ! Gros bisous
J’aimeJ’aime
j’aime beaucoup ta version de gyros !! elle devrait avoir du succès auprès de mes deux gourmands 🙂 bisous et bonne fin de semaine !
J’aimeJ’aime
Nous l’aons beaucoup aimé aussi !! Merci Pounchki ! Gros bisous
J’aimeJ’aime
Je dirais qu’avec des merguez, c’est très bien aussi Claudine
belle journée à toi et gros bisous
J’aimeJ’aime
Merci ma Chrystel ! Je ne le connais pas autrement mais cette version m’a bien plu ! gros bisous
J’aimeJ’aime
Le genre de plat qui m’irait mais surtout à Pierre qui aime le » tout en un « . Ça lui rappelle sa jeunesse je suppose!
Merci pour ta gentille visite. Ça fait déjà un moment que ces muffins attendaient d’être publiés. C’est chose faite;) Ils étaient bons, surtout parce que les pommes étaient caramélisées.
Aujourd’hui, nous recevons des amis. je fait exactement le même menu que je ferai à Noël; Sauf le dessert;)
Je t’embrasse mon amie. Passe un bon wek-end
J’aimeJ’aime
Figure toi que chez mes parents on mangeait la viande seule et les légumes seuls ! Depuis que je connais Philippe je sers toujours mes légumes avec la viande et je ne peux plus manger autrement !! C’est 100 fois meilleur !
J’espère que tu vas passé une bonne journée mais encore de la fatigue pour toi ? Repose toi ce week-end ! Je t’embrasse aussi ma Brigitte
J’aimeJ’aime
Oh quelle belle surprise ce matin, merci ma Gut ! (l) Je suis très heureuse que tu aies réalisé cette recette que j’aime beaucoup, et je dois dire que j’adore ce que tu en as fait ! Avec des petites merguez, cela doit être excellent et bien s’allier avec l’ensemble du plat ! Le goût est prononcé, comme pour le gyros, et je suis certaine que c’est excellent ainsi ! Bravo et merci, rendez-vous dans une petite semaine pour la mise à l’honneur… Déjà deux recettes que tu réalises ce mois-ci, je suis trop contente et honorée ! 😀
Bon vendredi tout doux, bisous.
J’aimeJ’aime
Je ne t’avais rien dit pour que tu ais la surprise !! C’est la première fois que j’en entendais parlé et donc forcément goûté ! Je n’ai absolument pas regretté de l’avoir testé ! Mon mari aussi l’a trouvé fort bon. Je te conseille cet essai de merguez d’ailleurs !
Je suis ravie d’être bientôt chez toi ma Mely ! très gros bisous
J’aimeJ’aime
miammmmm
J’aimeJ’aime
tu me donnes faim ma Claudine ! gros bisous
J’aimeJ’aime
Tant mieux ! c’est que ça plait ! gros bisous ma Nani
J’aimeJ’aime
Délicieusement tentant. Bisous Gut
J’aimeJ’aime
Un bon petit plat que je te conseille !! bisous
J’aimeJ’aime