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Catégorie : Mises en bouche

Verrines et petites brochettes: Une Recette d’entrée estivale

26 août 2025
Patacones au Guacamole et Salsa de tomates en mise en bouche

3 janvier 2024
Chips de poires et roquefort

1 décembre 2019
Panna cotta à la bisque de Homard crevettes au Cognac et piment d’Espelette

29 novembre 2019
Potage inattendu, physalis, radis noir et Cie

21 janvier 2017
Bouchées ou tarte au Poisson, Panais et Carottes

26 novembre 2016
Andouillette aux lentilles

5 novembre 2016
Potage de poivrons et patates douces saveurs de coriandre, raz el hanout et crème balsamique

2 novembre 2016
Concombre farci macédoine

10 septembre 2014
Tartinade de sardine aux épices de cajun

7 septembre 2014
Cuillères de saumon à la mangue

14 décembre 2013
Mises en bouche en verrines

13 décembre 2013
Crevettes et agrumes légèrement truffés

11 décembre 2013
Velouté de poireaux parfumé curry, coriandre et menthe

16 octobre 2013
Espuma d’asperges vertes à la coriandre

8 juin 2013
Velouté de légumes et foie gras

9 décembre 2012
Dôme de légumes et sa tapenade

26 septembre 2012
Gaspacho de melon

22 août 2012