Panna cotta à la bisque de Homard crevettes au Cognac et piment d’Espelette
Panna cotta à la bisque de homard, crevettes au cognac et piment d’Espelette Vous vous attendiez à voir ce que j’avais fait en dessert avec ma pâte de Marrons maison […]
Potage inattendu, physalis, radis noir et Cie
Nous somme toutes pareilles, de temps à autre on se dit qu’il serait bien de terminer ce que l’on a dans le frigo. Quoi de mieux qu’un bon potage pour […]
Bouchées ou tarte au Poisson, Panais et Carottes
Une petite recette remontée pour Cuisinons de saison !! Un petit délice qui avait eu beaucoup de succès !! Je me la referais bien tiens, elle avait beaucoup de goût […]
Andouillette aux lentilles
Une recette remontée fort intéressante à servir en mise en bouche ou en entrée !! Elle mérite de se trouver sur le Cuisinons de saison de Novembre ! Lorsque l’on […]
Potage de poivrons et patates douces saveurs de coriandre, raz el hanout et crème balsamique
Il fait très doux chez nous en ce moment et du coup je n’avais pas encore commencé soupes et potages mais l’autre jour voyant mes deux poivrons que j’avais achetés […]
Concombre farci macédoine
Je m’y attendais un peu. J’étais certaine que le mois de septembre serait plus beau que Juillet et Août ! eh bien c’est le cas ! Il a fait même […]
Tartinade de sardine aux épices de cajun
Je vous en ai parlé hier, lorsque j’ai réalisé ma tarte aux oignons et sardines, j’ai fait un massacre sur les sardines. Bien qu’elles étaient en boite et que les […]
Cuillères de saumon à la mangue
Les mises en bouche ne sont pas forcément des verrines n’est ce pas ? alors parmi mes petits essais voici donc des petites cuillères que j’ai réalisées avec du saumon […]
